Cdi Chef Cuisinier

il y a 17 heures


Antibes, France Les Jardins de St Paul Temps plein

**Résidence Les Jardins de Saint Paul**EHPAD ( Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) situé à Antibes accueillant 70 résidents.
Un soin tout particulier est apporté à la qualité de la restauration offerte aux personnes âgées. Elle passe notamment par la présentation des repas : plaisir des yeux et plaisir des papilles s’harmonisent pour le plus grand bonheur de chacun
Notre chef cuisinier et son équipe élaborent des menus variés, validés au préalable par un médecin et une diététicienne.
**Description du poste**
Missions du poste:

- Préparations froides ( Entrées, desserts )
- Nettoyage de la cuisine et de la plonge
- Préparer et organiser la production des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...)
- Maitrise des textures modifiées (mixé, haché, finger-food...)
- Respect des règles d'hygiène et de production alimentaire

Description du poste:

- Travail 1 week-end sur 2
- Horaires de journée en 10h _( 8h-20h ; Pauses d'1h30 + 15 min + 15 min )_
- Heures supplémentaires et jours fériés rémunérés
- Possibilité de stationnement gratuit sur lieu de travail
- Formations régulières sur différents thèmes ( HACCP, Textures modifiées )
- **2 week-end de trois jours par mois**

**CDI** **Profil recherché**
Organisé ( e), rigoureux (se), efficace, vous travaillez avec méthode et organisation. Vous êtes reconnu (e) pour votre sens du travail en équipe. Vous préparez des repas faits maison principalement avec des produits frais et de saison dans le respect des règles d’hygiène et de sécurités alimentaires. Une attention particulière est portée sur la présentation des assiettes.


  • Aide Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Antibes, France BG ANTIBES Temps plein

    Nous recherchons un aide cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant qu'aide cuisinier, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs dans la cuisson et...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rèsidence Autonomie Temps plein

    À propos du posteAu sein d'une résidence autonomie du lundi au vendredi de 7h à 14h30Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Antibes, France Cote Jardin Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier polyvalent dès que possible pour la saison avec quelques années d'expérience pour notre petite restaurant familial, 60 couverts max, cuisine maison raffinée avec petite carte et produits frais. Vous assisterez la chef de cuisine et reproduirez ses recettes, en y ajoutant votre touche personelle au fur et à mesure. CDI à...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Antibes, France Villa Djunah Temps plein

    CHEF DE PARTIE - Villa Djunah Le/la Chef de partie, en tant que cuisinier(ère) confirmé(e), est en charge de la réalisation des plats qui lui sont attribués (en fonction de sa spécialité, de l’organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine). Il/elle dresse les plats et les transmets au personnel de service. Le/la Chef de partie, gère...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Antibes, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Antibes** **en contrat** CDI **.** Au quotidien: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact...

  • Cdi Cuisinier Poste Froid

    il y a 17 heures


    Antibes, France Les Jardins de St Paul Temps plein

    **Résidence Les Jardins de Saint Paul**EHPAD ( Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) situé à Antibes accueillant 70 résidents. Un soin tout particulier est apporté à la qualité de la restauration offerte aux personnes âgées. Elle passe notamment par la présentation des repas : plaisir des yeux et plaisir des papilles...

  • Chef Cuisinier

    il y a 5 jours


    Antibes, France Le Cafe du CAP Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier qualifié et dynamique pour notre enseigne. Le "Cafe du Cap" Concept du restaurant : Breakfast, lunch, Healthy food, see food, bar a jus, salon de thé, pâtisserie Mission: Vous devrez être capable d'exécuter les recettes du restaurant, de proposer des suggestions du jour et de communiquer avec votre hiérarchie pour...


  • Antibes, France Restaurant Le J Temps plein

    **À propos de nous** Restaurant Le J est une petite entreprise située à 06160 Antibes. Notre société est professionnelle, créative et axée sur la collaboration. Restaurant Le J, établissement Maître Restaurateur, recherche un cuisinier/ère niveau Chef de Partie minimum pour seconder le Chef de Cuisine. Poste à pourvoir de début Avril à fin...

  • Chef Cuisinier

    il y a 5 jours


    Antibes, France Le Cafe du CAP Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier qualifié pour notre enseigne. Le "Cafe du Cap" Concept du restaurant : Breakfast, lunch, Healthy food, see food, bar a jus, salon de thé, pâtisserie Mission: Vous devrez être capable d'exécuter les recettes du restaurant, de proposer des suggestions du jour et de communiquer avec votre hiérarchie pour l'évolution de la...

  • Chef Cuisinier

    il y a 5 jours


    Antibes, France Le Cafe du CAP Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier qualifié pour notre enseigne. Le "Cafe du Cap" Concept du restaurant : Breakfast, lunch, Healthy food, see food, bar a jus, salon de thé, pâtisserie Mission: Vous devrez être capable d'exécuter les recettes du restaurant, de proposer des suggestions du jour et de communiquer avec votre hiérarchie pour l'évolution de la...