Chef de Cuisine

il y a 2 jours


Antibes, France Le zingara Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en vue d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des produits disponibles et des tendances culinaires
- Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Former, motiver et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service
- Contrôler le respect des coûts et optimiser les marges tout en maintenant la qualité

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
- Sens du leadership avec une capacité à inspirer et à fédérer une équipe autour d'objectifs communs
- Excellente organisation, créativité et souci du détail dans la présentation des plats

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 769,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/02/2025


  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Antibes, France MAISON DE BACON Temps plein

    LA MAISON DE BACON, recrute des COMMIS DE CUISINE Sous la direction du Chef de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous travaillerez uniquement avec des produits frais et de qualité. - Disponible le week-end - Travail les jours fériés Type d’emploi : Temps plein, CDD salaire...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, France Bistrot Antibois Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef ou une cheffe cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la brigade et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 17 heures


    Antibes, France La Casita Temps plein

    Une opportunité de rejoindre l'équipe de la brasserie La Casita situé dans le Vieil Ville d'Antibes. Nous cherchons un Chef de Cuisine pour compléter notre équipe de direction ! Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F créatif et compétent dans tous les aspects de la préparation culinaire. Vous serez le chef et aurez totalement le contrôle sur la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Antibes** en **CDI temps complet**. **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client...

  • Chef / Cheffe de cuisine

    il y a 7 jours


    Antibes, France Restaurant La Fée Loca Temps plein

    Pour un charmant petit restaurant dans le centre d'Antibes , nous sommes à la recherche d'un chef ou cheffe de cuisine, créatif(ve) , sachant travailler seul(e) .35/45 couverts. du mardi au vendredi pour le service du midi , vendredi et samedi en coupure de juin à septembre .Carte simple(à élaborer ensemble) avec un plat du jour . Tout est frais et...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Antibes, France Golf club de biot Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent pour assister notre chef de cuisine dans la préparation des repas et superviser l'équipe de cuisine. service du midi ! **Responsibilities** - Assister le chef de cuisine dans la planification des menus et la préparation des repas - Superviser le personnel de cuisine pour garantir...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Antibes, France HR CONSEIL et CIE - FRANCE Temps plein

    **Votre mission**: Dans le cadre d'une ouverture de restaurant dans le coeur d'Antibes, nous recherchons pour un poste en CDI un Chef de cuisine H/F. **Missions principales**: - Être créatif et maître des réalisations culinaires ; - Améliorer les préparations et élaborer de nouvelles recettes ; - Gérer les stocks. Vous travaillerez au sein d'un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Antibes, France Riviera Society Temps plein

    **Votre nouvel emploi** Le groupe RIVIERA SOCIETY recherche pour sa nouvelle enseigne à Antibes Un chef de cuisine (H/F)pour diriger une équipe de 9 personnes en cuisine, **Responsabilités** - Assure un service efficace et organisé - crée un équipe soudée et stable - Il est investit et souhaite rejoindre un groupe de restauration dynamique ou les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Antibes, France LA JOONA Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisine pour notre restaurant LA JOONA à Antibes. Cuisine chic et raffinée, concept SHARING Etablissement ouvert seulement le soir sans coupure Vos missions seront les suivantes: - Création carte & menu - Création fiche technique - Gestion des stocks - Gestion d'une brigade de 3 personnes - Gestion des plannings - Production...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Antibes, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.** Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d’élégance, de sensibilité,...