Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. En collaboration avec le chef de cuisine, vous contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et des plats selon les recettes établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur service
- Encadrer et former les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Veiller à la bonne manipulation et au stockage des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef de cuisine pour planifier les menus et gérer les approvisionnements
- Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail en conformité avec les réglementations en vigueur
- Contribuer au service en restauration lors des périodes d'affluence
**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaires et de la sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail en équipe et bonnes compétences en communication
- Créativité et passion pour la gastronomie
Si vous êtes motivé(e) par le monde de la restauration et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler. Rejoignez-nous pour mettre votre talent culinaire au service d'une expérience gastronomique inoubliable
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 34120 Pézenas: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
- Certification HACCP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Pézenas, France Restaurant Chez Paul Temps pleinOffre d’emploi - Chef de cuisine (H/F) Restaurant Chez Paul Lieu : Pezenas. Type de cuisine : Bistronomique / Traditionnelle Horaires attractifs Salaire selon expérience (minimum 4 ans requis) Possibilité de logement pour débuter. Nous recherchons un(e) Chef de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre établissement situé dans le Sud...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Pézenas, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Elior recherche un(e) chef(fe) de cuisine en restauration collective pour un établissement d’enseignement situé à Pézenas. À la tête d'une équipe de 5 collaborateurs, vous participerez à la production quotidienne (environ 2 à 3 heures par jour) pour près de 400 repas servis au self et 1700 repas livrés. Ce poste implique...
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Chef de Partie Tournant
il y a 6 jours
Pézenas, France Assiette d'Anatole Temps pleinTu as du talent, de l’énergie et tu veux évoluer dans une cuisine où ça grillade fort et bien ? **Rejoins notre équipe !** **Tes missions** - Épauler le Chef et assurer le bon déroulement du service - Gérer ton poste avec rigueur et créativité - Participer à l'élaboration des plats et à la qualité globale de la carte **Ton profil** -...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Pézenas, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l’organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Pézenas, France LE BAM PEZENAS Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et à l'organisation de la cuisine. Si vous avez une expérience en restauration et un goût prononcé pour la cuisine, ce poste...
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Chef Sommelier
il y a 1 semaine
Pézenas, France Restaurant Matthieu de Lauzun Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la sélection, de la recommandation et du service des vins, tout en offrant une expérience client exceptionnelle. Votre expertise contribuera à enrichir l'expérience gastronomique de nos...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 2 jours
Pézenas, France La table de maître jacques Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable du service en restauration, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client, en veillant à ce que chaque repas soit servi avec excellence et professionnalisme. Vous...
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Chef sushiman H/F
il y a 1 semaine
Pézenas, Occitanie, France LADY SUSHI CASTELNAU-LE-LEZ Temps pleinSpécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour sa future unité de Pezenas (34) un chef sushiman H/F.Descriptif du posteGestion, organisation de la cuisine et mise en placeCuisson et préparation du rizPréparation des sushis (nigiris, makis, california roll's, springs roll's, salmon roll's,...
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Chef-cuisinier
il y a 4 jours
Pézenas, Occitanie, France LE ROYAL GLACIER Temps pleinLe royal glacier a Pézenas recherche un.e ère passionné.e pour rejoindre notre équipe de la saison Dans ce poste à temps plein, vous serez de avril à septembre chargé.e de planifier et de préparer des plats de haute qualité, contrôler les niveaux d'approvisionnement, et veiller à respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Vous...
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Commis Plongeur
il y a 1 semaine
Pézenas, France LE PATIO Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un(e) aide-cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'aide-cuisinier(e), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et les autres membres de l'équipe pour offrir...