Assistant Manager

il y a 5 jours

Lieusaint, France Pitaya Temps plein

_L'Académie des métiers recrute pour Pitaya._

Née en 2010 à Bordeaux, PITAYA est aujourd’hui un réseau de franchises en hypercroissance composé de plus de 130 restaurants en France et à l’international. Chez Pitaya, la cuisson des woks est réalisée devant les clients. C’est grâce à ce show cooking, et à la décoration des lieux que l’immersion dans une ambiance thaïlandaise est immédiate.

PITAYA leader de la thai street food, recherche un **Assistant Manager** (F/H) à **Lieusaint (Carré Sénart)**.

**Vos missions pour**:

-**:

- La gestion opérationnelle du point de vente**:_
- Maîtrise le poste d'EP / Woker
- Préparation et ouverture du point de vente, fermeture du point de vente.
- Vente et préparation des boissons
- Suivi et contrôle de la préparation des produits
- Surveillance et entretien des différents équipements et matériels
- Développer l'activité commerciale (ticket moyen, nombre de clients) et la marge du point de vente.
- Gérer les actions commerciales mises en place par le siège.
- Veiller à la propreté du point de vente, au respect des normes hygiène et qualité HACCP, Respect des DLC primaires et secondaires.
- Garantir l’environnement du point de vente (propreté, merchandising, approvisionnements...)
- Être capable de former un nouveau EP / Woker sur les différents postes d’un service.
- Attribuer à chaque EP/Woker un poste avant les services
- Ouvrir et clôturer la caisse
- Former les nouveaux EP / Woker
- Suppléer le manager dans ses tâches
- Remplacer le manager lorsqu’il est absent.
-**:

- La gestion administrative et financière**:_
- Classer le courrier.
- En l’absence du manager, mettre à jour le logiciel Snapshift (planifier le personnel, renseigner les absences, vérifier et corriger les horaires si besoin, renseigner les variables de paie)
- Transmettre les feuilles caisses au services comptabilité et toutes les documents comptable chaque début de semaine
- Gestion des matières premières, des commandes et des stocks
- Saisie des bons de livraison et des pertes sur la caisse (gestion des stocks)
- Gérer les encaissements
- Gestion administrative en rapport avec les banques, les flux financiers et le fonctionnement du point de vente.
- Remplir les tableaux de bord hebdomadaires et les envoyer.

**Votre profil**:

- D'un naturel dynamique et très souriant(e), vous êtes à l'aise avec le contact client.
- Vous aimez le travail en équipe et avez en avez déjà manager une.
- Vous êtes appliqué dans la réalisation de votre travail.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 025,00€ à 2 150,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Assistant(E) Comptable

    il y a 2 semaines

    Lieusaint, France Expert & Manager Temps plein

    Expert & Manager, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour l'un de ses clients un(e) Assistant(e) Comptable dans le cadre d'un contrat en intérim de 4 mois sur Lieusaint (77). Rattaché(e) au responsable comptable, la principale mission sera d'assister l'équipe comptable dans toutes les tâches administratives suivantes: - Traitement des...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Lieusaint, France Waffle Factory Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un assistant ou une assistante manager pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. En tant qu'assistant(e) manager, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de notre établissement, en veillant à offrir un service client exceptionnel tout en soutenant le responsable ou la...

  • Assistant Manager

    il y a 5 jours

    Lieusaint, France le trisk'l Temps plein

    ASSISTANTE (E) MANAGER LE TRISK'L situé à Lieusaint recherche un ou une assistant(e) manager -> 39h, temps plein CDI. Motivation, autonomie, esprit d'équipe, sens du contact et faire preuve d'exemplarité seront essentiels pour intégrer nos équipes. Expérience dans la restauration est OBLIGATOIRE. Missions principales: - Participation du service de...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Lieusaint, France Gulli parc carré Sénart Temps plein

    **Description du poste** **Assistant Manager (H/F) -LIEUSAINT (77) - CDI** Vous êtes passionné(e) par l'univers de l'enfance et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et en plein développement ? Rejoignez La Boîte aux Enfants, leader des parcs d'attraction indoor en France, avec 26 sites à travers le pays et plus de 1,5 million de...

  • Assistant Manager

    il y a 7 jours

    Lieusaint, France KRISTY COLUMBUS CAFÉ Temps plein

    Vous intégrez le groupe KRISTY, spécialiste de l'exploitation d'enseignes en franchise dans les grands centres commerciaux d'Ile de France (WAFFLE Factory - Columbus Café & Co - Berliner Das Original). Le groupe KRISTY est en forte croissance et dans ce contexte recrute un assistant manager pour son établissement Carré Sénart pour l'enseigne COLUMBUS...

  • Assistant Manager

    il y a 5 jours

    Lieusaint, France KRISTY Temps plein

    Vous intégrez le groupe KRISTY, spécialiste de l'exploitation d'enseignes en franchise dans les grands centres commerciaux d'Ile de France (WAFFLE Factory - Columbus Café & Co - Berliner Das Original). Le groupe KRISTY est en forte croissance et dans ce contexte recrute un assistant manager pour son établissement de Carré Sénart pour l'enseigne WAFFLE...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Lieusaint, France Waffle Factory Temps plein

    Vous intégrez le groupe KRISTY, spécialiste de l'exploitation d'enseignes en franchise dans les grands centres commerciaux d'Ile de France (WAFFLE Factory - Columbus Café & Co - Berliner Das Original). Le groupe KRISTY est en forte croissance et dans ce contexte recrute un assistant manager pour son établissement de Carré Sénart pour l'enseigne WAFFLE...

  • Assistant Manager

    il y a 7 jours

    Lieusaint, France Waffle Factory Temps plein

    Vous intégrez le groupe KRISTY, spécialiste de l'exploitation d'enseignes en franchise dans les grands centres commerciaux d'Ile de France (WAFFLE Factory - Columbus Café & Co - Berliner Das Original). Le groupe KRISTY est en forte croissance et dans ce contexte recrute un assistant manager pour son établissement de Carré Sénart pour l'enseigne WAFFLE...

  • Assistant Manager

    il y a 7 jours

    Lieusaint, France Waffle Factory Temps plein

    Vous intégrez le groupe KRISTY, spécialiste de l'exploitation d'enseignes en franchise dans les grands centres commerciaux d'Ile de France (WAFFLE Factory - Columbus Café & Co - Berliner Das Original). Le groupe KRISTY est en forte croissance et dans ce contexte recrute un assistant manager pour son établissement de Carré Sénart pour l'enseigne WAFFLE...

  • Assistant Store Manager Mobilier Et Décoration

    il y a 2 jours

    Lieusaint, France KAVEHOME Temps plein

    KaveHome, nouvelle marque de mobilier et décoration, recrute 1 Assistant Store Manager en temps complet (amplitude horaire du lundi au dimanche), contrat 39h. KaveHome, c'est la nouvelle marque qui travaille pour révolutionner le secteur du meuble, du design et de la décoration. Notre objectif ? Créer des produits de design et de qualité avec un...