Chef Gérant
il y a 6 jours
Présentation de l'entreprise:
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Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _
**_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous permettre d'évoluer._**
Description du poste:
Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.
En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à VILLEBON SUR YVETTE** (91)**, nous vous confierons les missions suivantes:
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Assurer la gestion du service de restauration et/ou d'hôtellerie
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Elaborer les menus conjointement avec la commission menu VITALREST et s'il y a lieu avec la diététicienne affectée au site
- Surveiller le prix des prestations et évaluer les prix de revient
- Assurer la comptabilité de gestion du site
- Eventuellement effectuer le recrutement et organiser l'adaptation du personnel au poste de travail.
Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.
CAP/BEP,Bac,Bac+1,Bac+2
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Chef Gérant H/F
il y a 3 semaines
Villebon-sur-Yvette, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à VILLEBON SUR YVETTE (91), nous vous confierons les missions suivantes : - Réaliser,...
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Chef Gérant Cuisine – Leadership en Restauration Scolaire
il y a 2 jours
Villebon-sur-Yvette, France Elior Group Temps pleinUne entreprise de restauration collective cherche un Chef gérant pour Villebon-sur-Yvette. Vous serez responsable de la production culinaire d’un restaurant scolaire, en supervisant l’équipe et en garantissant la satisfaction du client partenaire. Vous devez avoir de bonnes compétences en communication, un sens du leadership et une expertise...
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Chef Gérant – Cuisine
il y a 1 jour
Villebon-sur-Yvette, France Elior Temps pleinUne entreprise de restauration recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) cuisinant pour un établissement scolaire. Le candidat idéal assurerait la production culinaire, la gestion des stocks, et l'encadrement d'une équipe de six personnes, tout en garantissant la satisfaction des clients. Offrant jusqu'à 2 900 € brut, cette position requiert passion et...
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Chef Gérant de Site Cuisinant — Leader
il y a 2 jours
Villebon-sur-Yvette, France ELIOR RESTAURATION - REF INTERNE 107949 Temps pleinUne entreprise de restauration recherche un Chef gérant / Manager de site cuisinant pour assurer la production culinaire tout en animant une équipe. Les responsabilités incluent la gestion des stocks, le respect des normes d'hygiène, ainsi que la supervision des opérations de gestion. Le candidat idéal est passionné par la cuisine, possède des...
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Chef gérant
il y a 1 jour
Villebon-sur-Yvette, France Elior Group Temps pleinChef gérant / Manager de site cuisinant F/H 91140 Villebon-sur-Yvette, France Plus de 2 ans Restauration Enseignement Mission Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir? Vous êtes recruté en tant que Chef(fe) gérant(e) cuisinant pour intégrer l’un de nos...
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Chef gérant
il y a 1 jour
Villebon-sur-Yvette, France Elior Temps pleinDescription du poste Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) cuisinant pour intégrer l'un de nos établissements...
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Chef gérant
il y a 2 jours
Villebon-sur-Yvette, France ELIOR RESTAURATION - REF INTERNE 107949 Temps pleinOffre n° 201DSSL Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H Actualisé le 09 décembre 2025 Employeur handi-engagé Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Révélez votre...
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Chef Gérant
il y a 9 heures
Gif-sur-Yvette, France Vitalrest Temps pleinGif-sur-Yvette - 91 CDI Résumé de l'offre - 2 708 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En...
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Chef Gérant
il y a 4 jours
Montferrier-sur-Lez, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MONTFERRIER SUR LEZ (34), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...
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Chef Gérant H/F
il y a 1 jour
Carrières-sur-Seine, France Vitalrest Temps pleinChef Gérant H/F – Vitalrest – Carrières-sur-Seine, Île-de-France, France Description de poste Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d’un de nos...