Cuisinier.ère en Cdd

**DESCRIPTION**

Située aux portes de Clermont-Ferrand, sur la commune de Durtol, la Clinique du Grand Pré bénéficie d’un environnement verdoyant et apaisant.

Établissement de santé privé moderne, elle s’inscrit dans un pôle de référence en psychiatrie et en gérontologie, offrant des conditions de travail propices à une prise en charge de qualitéet à une restauration soignée, au service du bien-être des patients et des équipes.

**Nous recherchons actuellement un-e Cuisinier-ère en CDD, temps plein, dès que possible.**

Dans ce rôle essentiel, vous participerez activement à l’accompagnement quotidien de nos patient-e-s, en offrant une cuisine de qualité, adaptée à leurs besoins et à leurs préférences.

En rejoignant **emeis**, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe:

- Rémunération à partir de 2156 € mensuel brut (dont prime Ségur 1 de 206€ brut)
- Horaires : journée en 10h00 : 7h00-17h30 ou 9h00-19h30 ( avec 30 min de pause )
- Roulement 1 week end travaillé sur 2
- Nombre de repas par service : environ 430 repas par jour
- Prime conventionnelle de 13ᵉ mois accessible après 6 mois d’ancienneté
- Titres Restaurants ou restauration sur place à tarif avantageux ( 2.73 €)
- Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
- Subrogation
- Accord d’intéressement
- Primes de cooptation
- Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues
- Avantages CSE Central
- Accès facilité à la formation - Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)

**VOS MISSIONS**

Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, vous aurez pour missions principales:

- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en certification
- Suppléer la Cheffe cuisinier.ère en cas d’absence respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ).
- Possibilité d'être logé sur place le temps du remplacement

LI-MC3

Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste en collectivité.

Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

**QUI SOMMES-NOUS ?**

emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 83 500 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d’appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles:

- Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
- Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
- Au sein de nos cliniques de santé mentale
- Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

auvergne

Type d'emploi : CDD

Rémunération : à partir de 2 156,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 10 heures

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel