Manager de Restaurant

il y a 6 jours

Montpellier, France VINCI Immobilier Temps plein

**Métier**:

- DIRECTION OPERATIONNELLE / MANAGEMENT - Autres**Intitulé du poste**:

- Manager de Restaurant F/H**Type de contrat**:

- Contrat à durée indéterminée**Description de la mission**:

- Dites _« Bonjour »_ à une nouvelle expérience du vivre-ensemble - Bien plus qu’un simple lieu de Coliving, Bikube est une nouvelle manière d’habiter.- Dotées d’un restaurant bar à l’ambiance conviviale où la cuisine est colorée, un coworking inspiré-inspirant, un rooftop réconfortant, un fitness reboostant, des événements éclectiques et des appartements prêts à vivre (le temps d’un soir ou d’un chapitre de vie), nos résidences vibreront jour et nuit : telles des ruches (= Bikube en danois).- Chez Bikube, le coliving s’imagine comme un album photo encore vide, promesse de souvenirs à partager. Comme une page ouverte prête à accueillir les récits de ceux qui passent et de ceux qui restent. Un lifestyle où la liberté, le bien-vivre, l’effervescence collective et l’écoresponsabilité sont des piliers.- Décollage prévu en Mai à Montpellier avec 170 appartements.- La première page du livre Bikube s’ouvre à présent, rejoignez-nous pour écrire l’histoire WWW.BIKUBE.CODans le cadre de l’ouverture de notre résidence, la résidence Bikube de Montpellier recherche un/une **Manager de Restaurant H/F.**
- En tant que Manager de Restaurant, vous coordonnez et supervisez toutes les activités au sein du restaurant. C’est en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine que vous assurez la satisfaction des clients Bikube.**Au programme**:

- Coordination et gestion de l’offre restaurant, bar, coworking et take away
- Elaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine
- Gestion des stocks et de l’approvisionnement
- Gestion comptable et administrative du restaurant
- Vérification des caisses
- Planification et gestion des budgets : prix de vente, marges, charges
- Commercialisation du restaurant auprès des entreprises locales
- Gestion du personnel : recruter et former une équipe d’environ 5 personnes

**Become BIKUBE**

**Profil**:

- Diplômé(e) en restauration, vous avez une expérience significative sur un poste similaire.

Au restaurant Bikube, chaque service est une escale ensoleillée. Du _Sunny Breakfast au Sunset Time_, vous aurez à cœur avec votre équipe, d’embarquer les clients pour un voyage gourmand aux saveurs méditerranéenne. Organisé(e), polyvalent(e) et réactif(ive), vous donnerez le juste tempo et veillerez à ce que la croisière soit appréciée de tous et même qu’elle s’amuse - Vous êtes convaincu(e) qu’un restaurant est un lieu de vie où se crée mille et un souvenirs ? L’idée d’en être le chef d’orchestre vous séduit ? Alors oui : ça pourrait fonctionner entre nous **Informations complémentaires**:

- ** Poste en CDI**:

- ** Lieu **:46 Boulevard de Strasbourg, 34000 Montpellier
- ** Statut Cadre - 39 heures**:

- ** Prise de poste **:Avril 2025
- ** Rémunération**: 35K€ - 37K€ (fixe + variable)
- 1 repas en avantage en nature
- Mutuelle d’entreprise
- Plan épargne salarial attractif

Localisation du poste

**Localisation du poste**:

- Europe, France, Occitanie, HERAULT (34)**OUI = j'exclus l'adresse NON = je n'exclus pas l'adresse**:

- Non**Adresse & Ville**:

- Montpellier

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    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 290 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement, nous recrutons pour notre restaurant de Champniers et notre futur restaurant de Angoulême. Dynamique, sens du service client, excellent relationnel et...

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    Montpellier, France Euro Consulting Hôtellerie Temps plein

    Bonjour, Nous recrutons 1 Restaurant manager (H/F) pour un Restaurant bistronomique à la cuisine créative et local dans un cadre idyllique aux alentours de Montpellier . Profil & Conditions : Candidat stable et désireux de s'installer dans la région Salaire selon profil 2 jours de repos consécutifs Si intéressé(e) ou l'un de vos colègues envoyez nous...

  • Co assistant manager restaurant

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  • Assistant D'exploitation de Restaurant

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    Montpellier, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.Notre propre Centre de Formation Edibouch’ est là pour...

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    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 290 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement, nous recrutons pour notre restaurant de Champniers et notre futur restaurant de Angoulême.- Dynamique, sens du service client, excellent relationnel et...

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