Cuisinier Et Chauffeur Restauration

**À propos du poste**
Nous recherchons un cuisinier (H/F) et chauffeur restauration, pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de:

- la confection de plats cuisinés chauds et/ou froids à destination des patients/clients ;
- du transport / livraisons divers entre le CHO et les différents partenaires.

**Responsabilités**:

- **Activités principales sur le volet transport**_

Ø Chargement du véhicule au départ de la cuisine et/ou du magasin

Ø Livraison entre les différents sites

Ø Branchement des charriots et vérification du fonctionnement

Ø Nettoyage et Entretien du véhicule

Ø Mise à jour des documents de traçabilité
- **Activités principales sur le volet cuisine**_

Ø Préparation des plats chauds ou froids

Ø Mise en cellule

Ø Barquettage

Ø Traçabilité

Ø Préparation des exports
- **Activités complémentaires**_

Ø Participation aux activités « extraordinaire » à la demande de la hiérarchie

Ø Remplacements sur autres postes si nécessaire

**Exigences du poste**:
**Savoir**
- Hygiène générale, hygiène des locaux
- Conduite de véhicules de livraison
- Consignes de sécurité liées à ses activités

**Savoir-faire**:

- Prioriser ses activités
- S’adapter aux imprévus
- Utiliser l’outil informatique et les logiciels métier
- Faire preuve de rigueur dans la gestion des ressources
- Mettre en œuvre et partager les protocoles en vigueur et notamment en termes d’hygiène et de sécurité
- Faire un « reporting » opérationnel sur les difficultés rencontrées et proposer des solutions

**Savoir être**:

- Avoir l’esprit d’équipe et faire preuve de pédagogie et de respect
- Etre dynamique, organisé, méthodique,
- Faire preuve d’initiative dans son domaine de compétence, avoir du sens pratique.
- Faire preuve de respect pour la hiérarchie

**Hygiène et sécurité**

Dans le cadre de ses missions l’agent peut être soumis aux risques ci-dessous:

- **Risques routier**

Lié aux transports réalisés entre les différents sites
- **Risques d’agression**

Liés au comportement des usagers
- **Risques musculo-squelettiques**

Liés au port de charges
- **Risque mécanique (chute, compression.....)**

Lié au matériel de manutention et charges transportées

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience similaire
- Vous maîtrisez les techniques de manipulation des aliments et de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous faites preuve d'organisation, d'autonomie et d'esprit d'équipe
- Vous avez une passion pour la cuisine et un désir constant d'apprendre

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Avantages:

- RTT

Lieu du poste : En présentiel