Adjoint(E) de Direction

il y a 1 jour

La Défense, France Nachos Temps plein

Il y a maintenant une décennie, c’est en revenant de voyage que Benoît LEROY a souhaité créer une enseigne de restauration rapide qui se démarquerait par son authenticité, son engagement envers la qualité et sa capacité à raconter une histoire unique à travers chaque bouchée.

En 2013, Benoît décide de faire découvrir la savoureuse cuisine d’inspiration mexicaine et ouvre son premier restaurant à Rouen **:NACHOS voit le jour.**

Au fil des années, NACHOS a élargi son empreinte. De nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes, non seulement sur Rouen en 2016, mais également dans d'autres villes françaises. Aujourd'hui, NACHOS est devenu leader de la restauration mexicaine de qualité en France avec son réseau de 30 restaurants et ne compte pas s'arrêter là.

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant à La Défense, nous recherchons notre futur Adjoint de Direction (H/F)

Avantages:

- Mutuelle
- 50% Transports
- Repas
- Prise en charge abonnement Sport
- Primes
- Parcours d'intégration et formation sur-mesure
- Perspective d'évolution

**Opérationnel & terrain**

Vous assurez l’accueil client, et conseillez vos clients tout au long du parcours de vente;
Vous assurez la mise en place de votre point de vente et veillez au respect de nos process et standards NACHOS;
Vous participez activement au déploiement de nos nouveaux outils et process;
Vous assurez les services en restaurants et prêtez main forte aux équipes quotidiennement;
Vous accompagnez vos collaborateurs dans la gestion opérationnelle et la résolution des problèmes rencontrés;
Vous êtes le garant de l’expérience client, et de la fidélisation de nos clients.

**Gestion courante du restaurant**

Vous êtes le garant des quantités à produire en minimisant les pertes et les ruptures;
Vous assurez le suivi des indicateurs de qualité;
Vous êtes en charge des comptages de caisse et de justifier les écarts.

**Approvisionnement**

Vous contrôlez et validez la réception des marchandises;
Vous gérez les commandes en accord avec le.la Directeur.trice du Restaurant;
Vous assurez la rotation des stocks;
Vous réalisez les inventaires.

**Hygiène et sécurité**

Vous assurez le respect des normes HACCP et du plan de maitrise sanitaire;
Vous êtes le garant du respect des process & standards NACHOS au sein du restaurant;
Vous assurez le respect de la bonne présentation du personnel et du port des EPI;
Vous veillez au bon fonctionnement du matériel au sein du restaurant, et signalez les anomalies et/ou dysfonctionnements aux équipes Maintenance & Travaux.
- Contrat en 39H
- Au moins une expérience réussie en tant qu'adjoint dans la restauration
- Avoir des connaissances sur les logiciels Zelty, Easylis et Yokitup serait un plus

Nous recherchons une personne dynamique, dotée d’une forte capacité à s’adapter et à communiquer efficacement avec les différents interlocuteurs (collaborateurs, clients, direction). Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration, avez une réelle capacité à gérer des situations complexes et savez maintenir une organisation optimale au quotidien.

Ce poste est idéal pour un(e) professionnel(le) désireux(se) de prendre des responsabilités, d’encadrer une équipe et de contribuer à l’amélioration continue des processus.

2+ years

  • Adjoint(E) de Direction

    il y a 7 jours

    La Rochefoucauld, France Résidence Charles d'Orléans Temps plein

    Nos aînés sont notre source de savoir et de connaissance. C’est pourquoi lorsqu’elles arrivent dans nos structures, elles attendent de nous une écoute particulière et la garantie d’un climat favorable à leur bien-être. En ce sens, la Résidence Charles d’Orléans recherche **une/un Adjoint(e) de direction**, **en **contrat d’alternance**,...

  • Adjoint de Direction de Restaurant

    il y a 7 jours

    Bourg-la-Reine, France Brasserie Moderne Bourg la reine Temps plein

    **Offre d'emploi : Adjoint de Direction / Futur Directeur d'Établissement** Nous recherchons un(e) adjoint(e) de direction responsable du soir pour un nouvel établissement de notre groupe de restauration, situé à deux pas de la gare de Bourg-la-Reine. En rejoignant notre équipe en juillet, vous évoluerez en tant que directeur/directrice de...

  • Adjoint Administratif Direction de La Logistique de

    il y a 1 jour

    Mantes-la-Jolie, France Centre hospitalier François Quesnay Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Adjoint administratif Direction de la Logistique de l’Hôtellerie et des Achats **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Fonction: Gestionnaire de la DLHA Rattachement hiérarchique et relation fonctionnelle Relations hiérarchiques: - Directrice de la Logistique et des Achats -...

  • Adjoint de Direction Gestion Administrative Et

    il y a 1 jour

    La Roche-sur-Yon, France GIP Maison Départementale des Adolescents de la Vendée Temps plein

    **PROFIL DE POSTE ADJOINT de DIRECTION** **Gestion ADMINISTRATIVE ET FINANCIERE** **MAISON DEPARTEMENTALE DES ADOLESCENTS DE LA VENDEE** - **Temps de travail**: 100%. Horaires flexibles avec travail ponctuel en soirée.** - **Lieu d’affectation**: MDA site de La Roche-sur-Yon avec déplacements possibles sur l’ensemble du département** - **Statut**:...

  • adjoint administratif à la direction des soins

    il y a 1 jour

    La Tronche, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Universitaire de Grenoble Temps plein

    Le poste La Direction des soins du CHU Grenoble Alpes a pour missions :L'organisation générale des soins infirmiers, médico-techniques et de rééducationLa conception de la politique de soins en lien direct avec le projet d'établissement médico-soignantLa participation à la politique de formation (DPC) dans l'objectif du projet GPMCL'animation des...

  • Assistant(E) de Direction Generale Adjointe

    il y a 2 semaines

    Rillieux-la-Pape, France Association SOINS ET SANTÉ Temps plein

    **Description offre**: **Pour un quotidien ensemble, varié, engagé, Soins et Santé vous propose**: De venir rejoindre une équipe multidisciplinaire hospitalière de médecins, pharmaciens, psychologues, assistants sociaux, Infirmiers, diététiciennes et une équipe de Direction, permettant des échanges continus. Et à ce titre développer une...

  • Adjoint de Direction

    il y a 2 semaines

    La Séguinière, France MAISON D'ACCUEIL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au sein d'un EHPAD et Résidence Autonomie de 91 places proposant un accueil diversifié (appartements et pavillons), dans un cadre de vie agréable ayant bénéficié d'une réhabilitation totale (espaces adaptés PMR, douche dans chaque logement, etc.), une ambiance de travail conviviale propice au bien-être des...

  • Adjoint de Direction

    il y a 2 semaines

    La Seyne-sur-Mer, France Résidence l'Age d'Or EHPAD Temps plein

    Notre établissement est une maison de retraite médicalisé (EHPAD) 100 % habilité à l’aide sociale, nous recherchons un(e ) adjoint(e ) de direction à temps plein pour un remplacement de congé maternité. Poste à pourvoir **début 2026**. Votre profil: Diplôme de niveau 7 (Master) Sens du service Capacité d’adaptation Capacité à gérer les...

  • Directeur Général Adjoint études Et évaluations

    il y a 2 semaines

    La Défense, France ANCOLS Temps plein

    **La direction générale adjointe études et évaluations (DGA EE)** La DGA EE compte environ 20 collaborateurs répartis en deux directions : la direction des études et la direction de l’évaluation de la PEEC. Elle prépare la programmation des études de l’Ancols - soumise à validation du conseil d’administration -, l’exécute et rend compte...

  • Adjoint(e) au

    il y a 3 jours

    TOUR SEQUOIA PARIS LA DEFENSE CEDEX, France DGEC Temps plein

    Vos missions en quelques motsL'adjoint(e) au (à la) chef(fe) du bureau :- coordonne les travaux de projections du Ministère sur la consommation énergétique et les émissions de gaz à effet de serre (scénarios aux horizons 2020, 2030, en lien avec les nombreux acteurs impliqués ;- est le référent direct des agents en charge des travaux de projections...