Cuisinier en Cdd
il y a 2 semaines
Sous la responsabilité du directeur d'établissement et de l’adjoint des services économiques.
Missions
- Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement:
- Assurer la préparation et la finition des repas en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées ;
- Décliner les menus en étant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées) ;
- Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques
- Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP ;
- Utiliser les moyens de prévention mis à disposition en cuisine ;
- Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection ;
- Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien ;
- Réaliser le nettoyage de la cuisine et de la plonge batterie ;
- Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration
- Faire preuve d’humanité, de respect, de rigueur, d’autonomie, d’équité et d’esprit d’équipe
- vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.
- Démontrer des capacités d’écoute et de disponibilité
- Faire preuve de dynamisme et d’une attitude positive
- Faire preuve de qualité d’organisation, de rigueur et de discrétion professionnelle dans l’exercice de ses fonctions
- Vous établirez une relation de confiance avec votre équipe, les cadres et la direction de l'établissement.
- Le poste vous place au cœur de la Maison de retraite médicalisée en vous proposant des relations internes avec l'ensemble des équipes de la résidence et externe avec les familles des résidents.
**Rémunération**: Convention Collective FEHAP
Niveau d’expérience 3-4 ans
EHPAD MUTUALISTE La Maréchalerie
La Mutuelle de la RATP recherche pour son EHPAD « La Maréchalerie », un Cuisinier
L’EHPAD la Maréchalerie se situe à la Queue Lez Yvelines et compte 96 lits dont une unité de vie protégée.
La Queue-les-Yvelines
BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration
Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDD / Remplacement
Cuisinier / pâtissier
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Sous-chef de Cuisine Cdd
il y a 6 jours
La Queue-les-Yvelines, France EHPAD DE LA-QUEUE-LEZ-YVELINES Temps pleinSous la responsabilité du directeur d'établissement et de l’adjoint des services économiques. Missions - Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement: - Assurer la préparation et la finition des repas en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception, au contrôle et...
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Cuisinier H/F
il y a 3 jours
Yvelines, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.Partout en...
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Cuisinier Cdd
il y a 2 semaines
La Hume, France LIMON Temps pleinBienvenue chez Limón ! Notre restaurant est situé en bord de plage de La Hume, à Gujan-Mestras sur le Bassin d’Arcachon. Inspiré d’un bar sur la côte Est du Costa-Rica, notre ambiance est citronnée, chaleureuse et familiale. Nous avons comme mission d’offrir un moment exceptionnel à nos clients avec une cuisine généreuse composée en grande...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Cambo-les-Bains, France Centre Médical LES TERRASSES Temps pleinVoilà plus de cent ans qu’existe notre établissement. Fondé par le Docteur Constant Colbert en 1919, il appartient à la même famille depuis. C’est cette longévité, cette indépendance, qui permettent une vision à long terme et une permanence dans les choix et les convictions. C’est cela qui explique l’ADN de l’entreprise, cet esprit si...
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Cuisinier (H/F) Cdd
il y a 1 semaine
Les Sables-d'Olonne, France Mayday Café Temps plein**MAYDAY, MAYDAY ! #MAYDAYRECRUTE** MAYDAY Café - Kitchen - Bar recherche, dès que possible, le poste suivant: - Cuisinière/Cuisinier 35h, CDI Sous la responsabilité du directeur d’établissement, vous intégrez l’aventure Mayday et participez au développement de ce concept situé sur le quai de la Chaume, avec vue imprenable sur le...
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Cuisinier / CuisiniÈre
il y a 4 jours
La Tour, France Hôpital Départemental Dufresne-Sommeiller Court séjour, Soins de Suite, EVC Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER / CUISINIÈRE **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** L'HOPITAL DÉPARTEMENTAL DUFRESNE SOMMEILLER recrute un cuisinier / cuisinière en restauration collective à temps plein. Les activités principales sont les suivantes: - Etablissement des menus en collaboration avec la...
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Un Cuisinier ou Une Cuisinière en Cdd
il y a 3 jours
Lassay-les-Châteaux, France Département de la Mayenne Temps pleinLe Département de la Mayenne compte 27 collèges publics Le Conseil départemental gère l’accueil, l’entretien et la restauration pour les 26 collèges publics (la cité scolaire d’Evron n’étant pas concernée). 1 140 000 repas ont été servis en 2021. Les équipes de restauration sont composées de professionnels de restauration (chef de...
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Cuisinier CDD H/F
il y a 14 heures
La Chaussée-Saint-Victor, France ColiseeFrance Temps pleinNous recherchons un Cuisinier H/F en CDD Votre quotidien chez nous : - Préparer des repas adaptés en fonction des besoins nutritionnels des patients - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire 35h Roulement: 1 week-end...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Yvelines, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés....
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Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
La Rochelle, France Restaurant La Bella Donna EN VILLE Temps pleinBella Donna, concept italien, "gourmet", produits frais, tout est fait maison, recrute un cuisinier, , encadré par une equipe de 8 personnes, contrat sur 43H par semaine, 2 jours de repos par semaine (été comme hiver), Bella donna en ville, est situé au coeur du centre de la rochelle, logement possible le temps de la periode d 'essai. Type d'emploi :...