Chef de Partie

il y a 1 semaine


Paris e, France Madie Temps plein

**Le Poste**
Le Chef de Partie (H/F) sera sous la responsabilité de la supervision du chef de Cuisine. Ce rôle nécessite des compétences en leadership, en gestion des aliments et une passion pour la cuisine et le service.

**Les Missions**:

- Assurer la qualité des plats servis
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire élevées

**Qualifications**:

- Expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement
- Certification en manipulation des aliments serait un atout
- Compétences en management et en supervision

Ce poste offre une opportunité passionnante pour un professionnel de la cuisine désireux de faire progresser sa carrière dans un environnement dynamique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 884,00€ à 3 076,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- RTT

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Commissions
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 6 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 27/09/2024


  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 8e, France Groupe de restauration Temps plein

    Groupe de plusieurs restaurants proposant une gastronomie Haut de Gamme à Paris et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent de nouveaux talents pour son dernier établissement le Sphère situé dans le 8ème arronsissement. Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de partie de deux ans Service en coupure uniquement...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France Uni Temps plein

    **Chef de Partie Pâtisserie (H/F)**: - Restaurant japonais gastronomique - Paris_ Nous recherchons un(e) **Chef de Partie Pâtisserie** talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre l’équipe d’un restaurant japonais très haut de gamme, reconnu pour son excellence culinaire, son sens du détail et son hospitalité raffinée. **Missions...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Marseille 8e, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons 2 chefs de partie en CDD (avec possibilité d'évolution en CDI) dans un établissement du 8ème arrondissement de Marseille (excentré). Au niveau des services ce sera 10 services par semaine avec coupures avec 2j off consécutifs. Il doit avoir de l'expérience en cuisine et dans le poste de chef de partie également.

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France Maison Villeroy Temps plein

    The Collection city est un portefeuille d'hôtels et résidences et services situés dans les villes clés du monde: Londres, Paris, New York, Moscou, tous situés dans les quartiers les plus prestigieux. **La Maison Villeroy**, à Paris, est le dernier né de The Collection. Niché dans le prestigieux triangle d'or, cette demeure parisienne du XXe siècle...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 8e, France Le Griffonnier Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Junior sous-Chef, le d**emi-chef de Partie** prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Il doit pouvoir remplacer le...


  • Paris 8e, France RESTAURANT LASSERRE Temps plein

    Le Restaurant Lasserre Paris 8e recrute Pour son restaurant étoilé Michelin: - Commis de cuisine - 1/2 chef de partie - chef de partie Nous recherchons pour renforcer l'équipe de cuisine des collaborateurs motivés pour intégrer notre établissement. Vous êtes dynamique, et polyvalent avec l'amour du métier. Le Restaurant Lasserre est fermé les...

  • Chef de Partie HÔtel 5

    il y a 6 jours


    Paris 8e, France EVENTS ONE Temps plein

    Nous recherchons pour un magnifique restaurant d'un hôtel 5* d'un groupe d'hôtels dynamiques : des chefs de partie H/F. Restaurant traditionnel le midi, gastronomique le soir environs 30 couverts par service. Vous travaillerez avec une équipe ambitieuse, le but est d'obtenir rapidement 1* au guide Michelin. Horaire tournant du matin ou du soir. Pas de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Poste : Chef de partie à Paris pour un hôtel de luxe et ses restaurants.** **SERVICES CONTINUS (pas de coupure)** **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et le Sous-Chef de cuisine. ✦ Vos missions: - Vous êtes responsable de la préparation des plats conformément aux directives du Chef exécutif. -...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Paris 8e, France Chez Monsieur Temps plein

    Restaurant Chez Monsieur est à la recherche de 1 chef de partie H/F afin de compléter son équipe. Poste en continu du matin (9h 17h30) Disponible immédiatement. 2 jours de repos consécutifs (samedi et dimanche). salaire selon compétences. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Prise en charge...