Responsable Adjoint Boulangerie

il y a 2 semaines


Paris e, France MAISON LANDEMAINE Temps plein

**Qui sommes-nous ?**

La Maison Landemaine est une enseigne de Boulangerie Pâtisserie Traiteur établie à Paris depuis 2007, au Japon depuis 2015 et à Lille depuis 2018. Au sein de toutes nos boutiques, nos équipes s'attachent à satisfaire chaque jour notre clientèle à travers un service irréprochable, reflet de la qualité artisanale de nos produits.

**Missions**
- Promotion et analyse des ventes
- Entretien de la boutique et Merchandising
- Diffusion de la stratégie marketing et formation des équipes de vente et de production
- Aide à l’optimisation des procédures opérationnelles et de reporting (tableau de commande internes, tableau de pertes, plannings, inventaires stocks, commandes fournisseurs, tableau de bord )
- Aide à l’amélioration des performances de la boutique et reporting (Ratios masse salariale, Marge brute, pertes, productivité horaire, taux d’absentéisme)
- Développement et suivi des clients B2B (restaurants, hôtels, commandes traiteurs etc.)
- Edition de rapport journalier, hebdomadaire et mensuel à destination du management

**Qualifications requises**
- Issu(e) d’une formation Bac +2 minimum, vous justifiez d’une première expérience à un poste de chef d’équipe et recherchez un emploi impliquant, avec fort potentiel d’évolution.
- Vous aimez travailler en équipes et faites preuve de leadership
- Vous êtes curieux(se), observateur(rice) et force de proposition
- Vous êtes ponctuel(le) et organisé(e)
- Vous montrez de l’intérêt pour les métiers de l’artisanat

Ceci est un contrat de 40h.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel



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