Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
**POSTE DE CHEF DE CUISINE (H/F) A ROLLEBOISE**
Si vous avez l'ambition d'**évoluer**, de **travailler dans un environnement qui vous valorise** et qui est en constante évolution, cette opportunité est faite pour vous
Nous recherchons actuellement un **Chef de Cuisine (H/F) **pour **Le 20 du Domaine**, un restaurant offrant une **cuisine bistronomique bourgeoise** et **généreuse**. Le restaurant est niché au cœur des boucles de la Seine à **Rolleboise (78),** entre Mantes La Jolie et Rouen, dans un domaine composé d'un hôtel 4*, d'un restaurant gastronomique et d'un Spa.
En tant que Chef de Cuisine (H/F), vous travaillez sous la supervision du Chef Référent, veillez au bon fonctionnement de la cuisine et assurez le management d'une petite équipe de 3 personnes (Chef de Cuisine, Commis et Apprenti) avec un renforcement de l'équipe sur les période de fortes activités.
**En tant que Chef de Cuisine (H/F) vous vous épanouirez sur ce poste si vous**:
- Gérez votre service en collaboration avec le Chef référent (établissement du menu, cartes, des coûts portion, etc.)
- Assurez la responsabilité de l’hygiène alimentaire, veiller à la propreté de la cuisine, de ses installations et du personnel, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation
- Managez l'équipe de cuisine, participez à son recrutement et à sa formation
- Travaillez en collaboration avec la salle pour les accords mets fins
- Contrôlez la préparation et la finition des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle
**Vos principales qualités sont les suivantes**:
- Expérience en tant que Second de Cuisine ou similaire
- Expérience dans un établissement de type bistronomique ou brasserie de luxe / haut de gamme ou encore gastronomique
- Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe
- Capacité à manager une petite équipe et à transmettre votre savoir-faire
**Ce qu'on vous propose ?**
- Travailler dans une **ambiance** **chaleureuse **et un **cadre magnifique **au bord de la Seine
- Evoluer dans un établissement qui favorise le **bien-être au travail **; le domaine a obtenu le **label qualité de vie au travail Peace & Work**:
- **Possibilité de logement **durant la période d'essai, avantages comité d'entreprise, prime intéressement
- **Processus de recrutement**:_
- Etape 1 : Prise de contact téléphonique_
- Etape 2 : Entretien en Visio_
- Etape 3 : Présentation et RDV sur site_
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : Jusqu'à 4 000,00€ par mois
Avantages:
- Épargne salariale
- Horaires flexibles
Programmation:
- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
Expérience:
- tant que Second de cuisine: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Dreux, France Cosmo Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une...
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Resposable de Cuisine
il y a 5 jours
Dreux, France CAFFE DANTE Temps plein**Nous recherchons un chef de cuisine pour remplacer notre chef actuel ,une expérience en cuisine est primordiale italienne encore plus..** **Les horaires sont en coupures dimanche repos lundi soir et une jour en plus en semaine** **Le salaires est de 2000 euros nets par mois** Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 073,00€ à...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Dreux, France AVALYS Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine et cherchez à donner du sens à votre vie professionnelle dans un environnement gastronomique ? Rejoignez notre équipe à **Dreux** ! Pour un poste en temps plein d'une durée d'un an. Nous croyons en une nouvelle manière de travailler, où le "travailler ensemble" est au cœur de nos valeurs. En tant qu'entreprise...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Dreux, France Cosmo Temps pleinGrand restaurant buffet spécialisée dans les grillades, la rôtisserie, les pâtes et pizzas - nous souhaitons proposer à notre clientèle un moment de découverte culinaire agréable et convivial. Description des missions: - Manager une équipe de 6 à 7 personnes et gérer les plannings - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité et...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Dreux, France Cosmo Temps pleinGrand restaurant buffet spécialisée dans les grillades, la rôtisserie, les pâtes et pizzas - nous souhaitons proposer à notre clientèle un moment de plaisir culinaire et convivial. Description des missions: Sous la directive du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes: - Réaliser les préparations chaudes et froides du buffet,...
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Formateur(Trice) Cuisine
il y a 2 semaines
Dreux, France GRETA CENTRE VAL DE LOIRE Temps pleinLe Greta Centre Val de Loire, organisme de formation continue de l'Éducation Nationale, propose des formations dans divers secteurs : tertiaire, sécurité, industrie, bâtiment, hôtellerie, sanitaire et social, savoirs de base, FLE, et bien d'autres. Ces formations sont destinées aux salariés, entreprises et demandeurs d'emploi. Chaque année, plus de...
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COMMIS DE CUISINE H/F
il y a 4 jours
Dreux, France RAS Interim Temps pleinOffre publiée depuis : Aujourd'hui Ajouter aux favoris Notre entreprise : Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Dreux, France LE K'OMPTOIR Temps pleinChef CUISINIER H/F Poste en autonomie du lundi au samedi de 8h à 15h30 /Service uniquement le midi. 48 heures /semaine/ salaire net 2 250 net Repos le dimanche Vos attributions: Les courses-La cuisine -Le ménage de la cuisine -La plonge - 10 jours de vacances d'été en août fixe poste à pourvoir le 15/10/2024 Type d'emploi : Temps plein,...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Dreux, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Nous recherchons un chef gérant (H /F) expérimenté(e) dans un de nos restaurants a DREUX. Tu cuisineras des produits frais et locaux pour des...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Dreux, France COMPASS GROUP Temps plein**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Cette offre d'emploi s'inscrit dans le cadre de notre réponse à un appel d'offres sur la commune de DREUX. Le poste ne sera pourvu que si notre entreprise remporte cet appel d'offres. - Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H -...