Stage : Vinification (H/F)

il y a 3 heures


Margaux, France Château Marquis de Terme Temps plein

Stage 4 mois
- Margaux (33)- Publiée le 04/06/2025

**Description du poste**

**Chai / Vinification**

Château MARQUIS de TERME propriété familiale, située sur les communes **de Margaux et de Moulis** recrute pour les prochaines vinifications des stagiaires sur une période maximale de 4 mois.

Les vignobles s'étendent sur 63 ha contenus dans deux lieux de vinifications

**Missions**

Encadré(e)s par une équipe expérimentée, vous participerez activement à toutes les étapes de la vinification:

- Préparation de la cuverie et réception des vendanges
- Remontages, écoulages, décuvages, pressurages
- Suivi des fermentations : contrôles de densité, température, dégustations
- Gratification selon convention de stage

**Profil recherché**

**Expérience professionnelle**

Moins de 2 ans d'exp

**Permis**
- Permis B
- Étudiant(e) en œnologie, viticulture ou formation équivalente
- Une première expérience au chai est biensur un atout
- Bonne connaissance primordiale des bases de la vinification et des** règles d’hygiène** primordiale
- Rigueur, honnêteté, adaptabilité, sens du relationnel et du détail
- Goût pour le travail en équipe et bonne condition physique
- **Permis B souhaité**

**Informations complémentaires**

**Date d'embauche**

**2025-09-01**

**Avantages**

**Poste logé**Plusieurs postes disponibles**

Un logement est possible sous condition d'être véhiculé,

Merci d’envoyer votre **CV**, un petit **mot personnel de presentation et motivation**, et vos **dates de disponibilité.**

**Réf. Vitijob**
- 103165

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