Commis de Patisserie
il y a 3 jours
Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.
Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le respect de l’environnement et l’innovation perpétuelle.
CULTURES FOOD est présent sur la totalité de la chaîne de valeur, grâce à une intendance autonome qui va de la production de denrées alimentaires jusqu’à la gestion de sa logistique et de son approvisionnement en matériel, en concepts et en scénographie.
Notre activité s’articule autour de 4 métiers:
- **La gestion des évènements professionnels sur mesure**, permettant de fournir un service clé en main aux clients BtoB.
- **La gestion d’évènements privés**, organisés dans des salles de réception dédiées, à proximité de Paris et propriété de la famille des dirigeants.
- **La livraison de repas, **en solution livrée dressée (en marque propre ou sous-traitance).
- **La commercialisation complète de sites de réception, **basée en Île-de-France.
Ces activités sont présentes à travers 7 marques qui se développent au fur et à mesure de ces 10 dernières années et qui permettent de répondre à la majorité des demandes événementielles parisiennes et françaises. Chacune avec ses spécificités et son positionnement.
**Nous recherchons plusieurs profils pour notre cuisine centrale**:
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**COMMIS DE PATISSERIE H/F**
Rattaché(e) au Chef de zone de rattachement, vos principales missions sont:
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des produits ;
- Réaliser les préparations préliminaires ;
- Participer à la préparation des produits ;
- Effectuer les techniques de base de la cuisine ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) ;
- Assurer la propreté du matériel et des locaux ;
- Suivre les plans d’actions RSE relayer par son Chef de zone de rattachement ;
- Véhiculer une dynamique positive auprès des équipes.
- Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative._
**Compétences requises**:
- Titulaire d’un CAP Pâtisserie et/ou expérience significative sur un poste similaire ;
- Culture culinaire ;
- Passionné et ouvert sur la gastronomie internationale.
**Qualités requises**:
- Dynamique, efficace, organisé et rigoureux ;
- Autonome, hygiène irréprochable et polyvalent.
**Autres éléments**:
- EXTRA ou CDD pour commencer puis CDI possible ;
- Lieu de travail : Mantes-la-Jolie (78200) ;
- 39h / semaine ;
- Rémunération :selon profil ;
- Horaires flexibles : équipe du matin (à partir de 5h) et équipe de l'après-midi (à partir de 13h).
**Votre profil correspond ? Venez rejoindre une équipe dynamique **
2+ years
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Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
Mandelieu-la-Napoule, France Les Z Temps pleinNous sommes un restaurant de plage situé à Mandelieu La Napoule Nous sommes à la recherche d'un(e) commis en pâtisserie dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant de plage situé à Mandelieu la Napoule. Il s'agit d'un poste en contrat à durée déterminée (CDD) jusqu'à fin septembre. Responsabilités: -...
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Commis boulanger/pâtisserie
il y a 23 heures
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Christopher Coutanceau Temps pleinCommis Boulanger/Pâtissier – CDD de remplacementL'hôtel intimiste Villa Grand Voile, la table gastronomique Christopher Coutanceau***, le bistrot marin La Yole de Chris sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau.Ancienne demeure d'armateur datant de 1715, la Villa Grand Voile a été transformée, en hôtel, Relais...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
Mandelieu-la-Napoule, France PULLMAN CANNES MANDELIEU ROYAL CASINO Temps plein**REJOIGNEZ-NOUS !** L'hôtel **PULLMAN CANNES MANDELIEU** recherche ses futurs talents **Commis/Commise de pâtisserie **. Toujours dans le respect de ses valeurs, le PULLMAN MANDELIEU accorde une grande importance à l’excellence du service et à la qualité de l’expérience offerte aux clients. TOUT notre personnel est convivial, attentif et...
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Commis en Pâtisserie
il y a 2 semaines
La Chapelle-sur-Erdre, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps pleinCréé en 1995, WESTOTEL Nantes-Atlantique est un complexe hôtelier 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites. Il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m² avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des...
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Commis en Pâtisserie
il y a 1 semaine
La Chapelle-sur-Erdre, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps pleinCréé en 1995, WESTOTEL Nantes-Atlantique est un complexe hôtelier 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites. Il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m² avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des...
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Commis Pâtisserie
il y a 4 jours
Banyuls de la Marenda, France SAS PERYSIS Temps pleinVous serez commis Pâtissier(e) du restaurant B66, Green Food label, au sein de COTE THALASSO, institut de thalasso avec hôtel 4*. Vous assister le responsable pâtisserie, préparation des bases, dressage, et approvisionnez la cuisine suivant les instructions reçues Assurez le nettoyage de la cuisine et des réserves Contrat saisonnier jusqu'au...
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Commis Pâtisserie
il y a 6 jours
Rte de la Turbie, Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps pleinAvec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...
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Commis Pâtissier
il y a 23 heures
Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps pleinFondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
La Garde, France SBM - Restaurant AU BUFFET Temps pleinLe Restaurant **AU BUFFET**, situé à La Garde, est en pleine expansion et recherche des talents pour renforcer son équipe. Notre concept unique de buffet de cuisine française traditionnelle faite maison attire de nombreux clients. Si vous partagez notre passion pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre convivial et familial et aux horaires...
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Commis de cuisine/patisserie
il y a 2 semaines
La Croisette BP , CANNES, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps pleinDescription de l'entreprise L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recrute un(e) commis de cuisine et commis pâtisserie en Cdd Saisonnier à partir de mars 2026Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette, l'Hôtel Barrière le Majestic Cannes...
