Commis Pâtissier

il y a 1 jour

ManteslaJolie, France Grand Chemin Temps plein

Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.

Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le respect de l’environnement et l’innovation perpétuelle.

CULTURES FOOD est présent sur la totalité de la chaîne de valeur, grâce à une intendance autonome qui va de la production de denrées alimentaires jusqu’à la gestion de sa logistique et de son approvisionnement en matériel, en concepts et en scénographie.

Notre activité s’articule autour de 5 métiers:

- La gestion des évènements professionnels sur mesure avec la marque **GRAND CHEMIN**:

- La gestion des évènements congres & salons avec la marque **ZESTE CONGRES**:

- La gestion d’évènements privés avec la marque **GRAND CHEMIN MARIAGE**:

- La livraison de repas avec la marque **ZESTE AU BUREAU**:

- La commercialisation complète de sites de réception avec **LA FERME DU GRAND CHEMIN**

Ces activités se développent et permettent de répondre à la majorité des demandes événementielles parisiennes et françaises. Chacune avec ses spécificités et son positionnement.

**Nous recherchons plusieurs profils en Extra pour notre laboratoire de production**:
**COMMIS PATISSIER H/F**

Rattaché(e) au Chef de zone de rattachement, vos principales missions sont:

- Suivi des consignes, écoute et respect de sa hiérarchie ;
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des produits ;
- Réaliser les préparations préliminaires ;
- Participer à la préparation des produits ;
- Effectuer les techniques de base de la cuisine ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) ;
- Assurer la propreté du matériel et des locaux ;
- Suivre les plans d’actions RSE relayer par son Chef de zone de rattachement ;
- Véhiculer une dynamique positive auprès des équipes.
- Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative_

**Compétences requises**:

- Titulaire d’un CAP Pâtisserie ou non et/ou expérience significative sur un poste similaire ou non ;
- Culture culinaire ;
- Passionné et ouvert sur la gastronomie internationale.

**Qualités requises**:

- Dynamique, efficace, organisé et rigoureux ;
- Autonome, hygiène irréprochable et polyvalent.

**Autres éléments**:

- ** Extras pour la saison** du 02/06 au 20 juillet 2025 ;
- Lieu de travail : Mantes-la-Jolie (78200) ;
- Du lundi au vendredi OU du mardi au samedi selon les besoins ; 39h/semaine
- Les horaires peuvent variées selon l'activité:

- Horaires du matin : à partir de 6h ;
- ** Soit** horaires de l'après-midi : à partir de 12h ;
- Adaptabilité des horaires en fonction de votre « lieu de domicile
- moyens de transports » après échange et accord avec la hiérarchie ;_
- Rémunération : à partir de 11,72€ brut/heures, selon profil et expérience.

**Votre profil correspond ?**

**Vous voulez rejoindre une équipe dynamique**

**Cliquez **

Pour aller plus loin:

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 jours

    Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps plein

    Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 jour

    Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps plein

    Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...

  • Commis Pâtissier

    il y a 1 semaine

    La Gacilly, France SNC La Grée des Landes Temps plein

    Employer **Devenez un acteur clé de notre cuisine au Restaurant Les Jardins Sauvages, un établissement au cœur de la nature, engagé pour une cuisine d’excellence, bio et locale.** **Le Restaurant Les Jardins Sauvages** en quelques mots**: - Une équipe composée d'un chef, de sous-chefs, de chefs de partie, d'une équipe pâtisserie et plonge,...

  • Patissier

    il y a 2 semaines

    La Rochelle, France L'astrolabe Temps plein

    Nous recherchons un ou une Pâtissier(e), en charge d'assister la cheffe pâtissière dans la production de la carte des desserts, en lien avec un commis et un apprenti. Recherchons commis patisserie ou chef de partie patisserie. Le poste est à pourvoir en CDD ou CDI à partir d'avril; Expérience étoilée / gastro souhaitée Vous possédez une bonne...

  • Commis Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    La Wantzenau, Grand Est, France SALPA RESTAURATION Temps plein

    Être Commis Pâtissier H/F au Relais de la Poste, c'est notamment :Aider à la mise en place, réalisation des préparations culinaires sur les consignes du chef de cuisine ou du chef pâtissier en reproduisant les recettes données ;Fabriquer et dresser les desserts en veillant à la présentation, la température, la qualité des plats ;Respecter les...

  • commis patissier h/f

    il y a 2 semaines

    La Wantzenau, Grand Est, France RELAIS DE LA POSTE Temps plein

    Être Commis Pâtissier H/F au Relais de la Poste, c'est notamment :Aider à la mise en place, réalisation des préparations culinaires sur les consignes du chef de cuisine ou du chef pâtissier en reproduisant les recettes données ;Fabriquer et dresser les desserts en veillant à la présentation, la température, la qualité des plats ;Respecter les...

  • Cdi] Commis Pâtissier

    il y a 1 jour

    La Baule-Escoublac, France Castel Marie-Louise . Temps plein

    **CDI /**CASTEL MARIE-LOUISE.** **[CDI] Commis Pâtissier [H/F]**: **Missions**: LE RELAIS ET CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECHERCHE UN COMMIS PÂTISSIER (H/F) Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines

    La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    **À propos du poste** - Le restaurant étoilé d'Alain Llorca, recherche un(e) commis pâtissier(e) pour assister le Chef Pâtissier Jean-Michel Llorca. **Missions**: - Approvisionner le laboratoire en denrées et produits alimentaires. - Assurer la mise en place pour permettre à la production de s’effectuer dans les meilleures conditions...

  • Commis boulanger/pâtisserie

    il y a 1 jour

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Christopher Coutanceau Temps plein

    Commis Boulanger/Pâtissier – CDD de remplacementL'hôtel intimiste Villa Grand Voile, la table gastronomique Christopher Coutanceau***, le bistrot marin La Yole de Chris sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau.Ancienne demeure d'armateur datant de 1715, la Villa Grand Voile a été transformée, en hôtel, Relais...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Mandelieu-la-Napoule, France Les Z Temps plein

    Nous sommes un restaurant de plage situé à Mandelieu La Napoule Nous sommes à la recherche d'un(e) commis en pâtisserie dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant de plage situé à Mandelieu la Napoule. Il s'agit d'un poste en contrat à durée déterminée (CDD) jusqu'à fin septembre. Responsabilités: -...