Superviseur Junior Banquet

il y a 1 jour

Paris, France PULLMAN Temps plein

**Description de l'entreprise**
Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Lifestyle 4* est bien plus qu’une carte postale, **IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD **

Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le **Pullman Paris Tour Eiffel** incarne une métropole qui aime se réinventer.

Mais notre hôtel c’est aussi:

- Accueillir un grand nombre d’évènements aussi bien sportifs, business ou privés
- Etre en contact avec des personnalités et des stars internationales
- S’épanouir au sein d’une équipe soudée et dynamique

**Description du poste**
Ce poste de Superviseur F&B Banquets est un poste de terrain qui implique le management d’une équipe de 4 à 15 collaborateurs en fonction de l’activité. Encadré par le Banquet Manager et le Responsable de la Restauration, les journées sont rythmées en fonction de la nature de nos évènements de 10 à 250 clients: mariages, conférences, cocktails et autres. L’offre variée de nos prestations vous permettra de devenir un Leader des Banquets.

**Techniques métier et Relation client**:

- Organise le travail de l'équipe en intégrant dans leur cahier des charges le principe de multi-compétences.
- S'assure de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine...)
- Veille à la qualité de la mise en place du point de vente
- Prend les commandes et participe activement aux services
- Veille à la bonne utilisation du matériel d'exploitation
- Tient compte de l'activité globale pour gérer l'affluence, le placement des clients et les réservations
- Contrôle la qualité, la rapidité du service en salle
- Entretient d’excellentes relations transversales avec les autres départements de l’hôtel
- Maîtrise des techniques de service selon les standards de la marque

**Management des équipes et implication transverse**:

- Fait évoluer ses méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de la marque.
- Respecte la législation du travail notamment dans l'élaboration du planning
- Intègre, forme et encadre ses équipes
- S'assure de la bonne présentation de ses équipes
- Assure la bonne coordination entre les différents services (salles, cuisines, bars, lobby...)
- Animation de briefings et debriefings quotidiens
- Management interculturel
- Capacité à former les équipes tout en allant à l’essentiel

**Qualifications**
- Maîtrise de l’environnement opérationnel
- Stimulé par la notion de volume et de challenge
- Emballé à l’idée que demain ne ressemblera pas à aujourd’hui
- Esprit d’équipe et Leadership
- Adaptabilité et réactivité
- Connaissance des standards

**Informations supplémentaires**
- Salaire : 2 270 €
- Indemnités nourritures
- 13ème mois
- Mutuelle prise en charge 100% par l'employeur
- Remboursement transport à hauteur de 75%
- Forfait mobilité durable pour ceux qui utilisent un vélo, vélo électrique, trottinette électrique,...
- Prime de Participation et d'Intéressement

  • Superviseur Des Banquets

    il y a 1 jour

    Paris 8e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Superviseur des Banquets (F/H).** Au sein de l'équipe, vous participerez activement à l’organisation et au bon déroulement des événements de nos clients. Vous participez à la préparation des manifestations dans les espaces séminaires de l'hôtel (conférences, réunions et autres types de manifestations...) : mise en...

  • Superviseur Des Banquets

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **Superviseur des Banquets **(H/F)** **DESCRIPTIF DE L’OFFRE** L’Hôtel du Collectionneur Paris offre un esprit Art Déco unique dans Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 489 chambres et de 2000 m² d’espace réunion. Au sein de notre équipe Banquet, vous participerez activement à la qualité de service offerte à notre...

  • Superviseur Banquets

    il y a 2 semaines

    Paris, France Oetker collection Temps plein

    **Oetker Collection** est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection....

  • Superviseur Banquets

    il y a 3 jours

    Paris, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Superviseur Banquets (F/H)** - L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une...

  • Superviseur Banquets

    il y a 3 jours

    Paris, France Barrière Temps plein

    Contrat Département: RESTAURATION Statut: Agent de maîtrise Etablissement: Hôtel Barrière Fouquet's Paris Type de contrat: CDI **Description de l'entreprise**: **L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Superviseur Banquets (F/H)** - L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique...

  • Superviseur(E) Des Banquets

    il y a 1 jour

    Paris, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    Rejoignez le plus grand hôtel 5* de Paris et contribuez à l’organisation d’événements prestigieux au cœur d’un univers Art Déco unique. Avec 2000 m² d’espaces modulables, nous accueillons de nombreux clients en offrant des prestations d’exception grâce à une équipe dédiée. **Nous recherchons un(e) Superviseur(e) des Banquets...

  • Manager Junior Banquets

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Manager Junior Banquets (F/H)L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi...

  • Superviseur Banquets

    il y a 1 jour

    Paris, France PULLMAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et...

  • Superviseur Stewarding

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **Superviseur stewarding (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Nous recherchons **un Superviseur Stewarding **(F/H). Vous supervisez au quotidien l'équipe des plongeurs, présents selon les besoins de l'activité banquet, et dépendez directement du Chef cuisine banquet. Communication et relation avec l'ensemble des services de l'hôtel et principalement les...

  • Manager Junior Banquets

    il y a 1 jour

    Paris, France Barrière Temps plein

    Contrat Département: RESTAURATION Statut: Agent de maîtrise Etablissement: Hôtel Barrière Fouquet's Paris Type de contrat: CDI **Description de l'entreprise**: **L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Manager Junior Banquets (F/H)** - L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique...