Chef de Cuisine

il y a 3 jours

Fuveau, France Les Jardins de la Sainte Victoire Temps plein

Concevoir les menus.
- Préparer et confectionner les repas.
- Gérer l’approvisionnement, le stockage et la conservation des denrées
- Veiller à la qualité nutritionnelle et gustative des mets.
- Organiser le travail en fonction des contraintes horaires.
- Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements
- Respecter et faire appliquer les règles d’hygiènes (protocoles HACCP)
- Participer aux commission des menus en partenariat avec le conseiller restauration et la direction
- **Formation BEP cuisinier**
- Connaissance des besoins alimentaires des personnes âgées
- Confection de repas de régimes, mixés et semi-liquides
- Maîtrise des protocoles HACCP
- Sens de l’organisation
- Bonne condition physique ( horaires décalées, exposition au chaud, au froid et manutention de charges)
- Sens de l’écoute

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 213,99€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Fuveau, France Villa Sainte Victoire Temps plein

    Résidence autonomie de 60 résidents votre rôle est d'assurer la production sous la direction du chef de cuisine. Vous devez concevoir, organiser et dresser l'ensemble des prestations de restauration dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Vos missions**: **Compétence(s) du poste**: Contrôler le dressage des plats Dresser...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 1 jour

    Fuveau, France Caribou Cafe de Village Temps plein

    **À propos de nous** Caribou Cafe de Village est un café/salon de thé / restaurant avec une touche à la Québecoise. Un lieu de vie. Tout est fait maison. Nous apportons un service personnalisé à notre clientèle qui sont en majorité des locaux. Un climat familial et chaleureux. Propositions de cafés, boissons fraîches, plats maison, goûters,...

  • Agent D’exploitation Et D’entretien de La Voirie Et Des Réseaux Divers

    il y a 1 jour

    Fuveau, France Mairie de fuveau Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un Adjoint d’exploitation et d’entretien de la voirie et des réseaux divers Affectation principale : équipe voirie au sein des services techniques municipaux **Responsabilités**: - Petit entretien, balayage, soufflage et ou aspiration des feuilles, ramassage des corbeilles de ville, ramassage des détritus...

  • Serveur polyvalent H/F

    il y a 1 semaine

    Fuveau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Caribou Cafe de Village Temps plein

    À propos de nousCaribou Cafe de Village est un café/salon de thé / restaurant avec une touche à la Québecoise. Un lieu de vie. Tout est fait maison. Nous apportons un service personnalisé à notre clientèle qui sont en majorité des locaux. Un climat familial et chaleureux.Propositions de cafés, boissons fraîches, plats maison, goûters, dans un...