Responsable Hotellerie

il y a 1 semaine


Marseille e, France HOPITAL SAINT JOSEPH Temps plein

Descriptif du poste

Missions principales:

- Contribution à la définition de la politique de l établissement en matière d hôtellerie-restauration
- Définition de la politique d investissement en équipement de restauration et lingerie
- Gestion et suivi des achats : lancement des appels d offres, réalisation des études économiques et gestion des différents budgets
- Contrôle de la mise en œuvre de la politique hôtelière suivant les normes et la règlementation spécifiques pour la restauration et la lingerie
- Animation et encadrement des équipes

Profil recherché

Profil de poste:

- Vous êtes titulaire d un diplôme Bac + 5 spécialisé en management hôtellerie, nutrition ou agro-alimentaire; une formation complémentaire en diététique serait appréciée
- La connaissance du secteur de la santé est un atout
- Expérience exigée de 5 ans minimum

Compétences requises:

- Démarche qualité, normes en restauration, techniques culinaires et management d équipe
- Maitrise informatique et outils de gestion

Savoir-être:

- Vous êtes organisé(e) et méthodique, savez prioriser et êtes force de proposition
- Vous faîtes preuve d une bonne qualité d écoute et savez motiver vos équipes

Avantages et conditions de travail:

- Épargne salariale, participation au transport
- Restaurant d'entreprise
- RTT
- Possibilité de logement temporaire
- LANGUESSAVOIR-ÊTRE
- Capacité à motiver- Capacité d’écoute**Voir plus**

SAVOIR-FAIRE
Animation d'équipes
Appel d'offres

**Voir plus**

Entreprise

Hôpital Saint Joseph de Marseille

Hôpital Privé à but non lucratif

805 lits et places MCO, 56 lits de SSR, 30 places d HAD, 30 places de SSIAD
- 2 350 salariés et 340 médecins libéraux
- Autres offres de l'entrepriseProcessus de recrutement

1/ Réception et tri des CV

3/ Entretien de préférence en présentiel

4/ Second RdV possible avec DRH

5/ Réponse à entretiens

**Personne en charge du recrutement**
Cécile PIQUES
- _Directrice Pôle Ressources Matérielles_

Salaire

A négocier

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 5 ans

Métier

Responsable de restaurant

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

ACTIVITÉS HOSPITALIÈRES


  • Responsable Hotellerie

    il y a 2 semaines


    Marseille 8e, France ASSOCIATION HOPITAL SAINT JOSEPH Temps plein

    Hôpital privé à but non lucratif 805 lits et places MCO, 52 lits de SSR, HAD, 30 places de SSIAD 2 350 salariés et 330 médecins libéraux **RECRUTE**: **Un RESPONSABLE HOTELLERIE (F/H)** en Contrat à Durée Indéterminée Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur du Pôle Ressources Matérielles, vous avez en charge le management de la qualité...


  • Paris 8e, France Hôtel Grand Powers Temps plein

    Notre groupe hôtelier Les Grands Hôtels Parisiens, qui dispose de quatre boutiques hôtels à Paris est à la recherche d’un.e responsable communication. Le.a responsable communication collaborera main dans la main avec la Head of PR et la direction. **Rejoignez l’aventure si vous aimez**: Incarner et faire rayonner un lieu de vie, Un quotidien...

  • Responsable Hôtellerie

    il y a 5 jours


    Marseille, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** Située dans le 12e arrondissement de Marseille dans les Bouches-du-Rhône à proximité du "village Saint-Julien", la Résidence du Levant recherche un ou une Responsable hôtellerie. **Description** Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au...

  • Responsable Hôtellerie

    il y a 5 jours


    Marseille, France DomusVi Temps plein

    Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et confort aux résidents. Vous managez les équipes hôtelières et avez à cœur de les former et de les accompagner dans leurs évolutions professionnelles. Rigoureux(se), vous contrôlez...

  • Responsable Hôtellerie

    il y a 1 semaine


    Marseille, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** La résidence Saint Georges recherche un responsable hôtellerie H/F dans le cadre d'une prise de poste en CDI en temps plein (Planning : Un week-end travaillé sur 4 / salaire : 2900 € brut / mois). Située dans le 16e arrondissement de Marseille, la maison de retraite médicalisée Saint-Georges bénéficie d’un environnement...


  • Paris 8e, France HPVA HOTELS Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un responsable grands comptes clientèle affaires. Si vous souhaitez intégrer une équipe à taille humaine dynamique, investie, et participer activement à la croissance du groupe, n'hésitez pas : nous saurons vous accueillir, vous valoriser et vous faire grandir ! **LES...


  • Marseille, France DOMAINE DE VALMOURIANE Temps plein

    L'hôtel de luxe Le Domaine de Valmouriane à Saint-Rémy-de-Provence recherche un(e) responsable commercial. Une expérience précédente de plus de deux ans dans l'hotellerie de luxe est demandée. Votre rôle: - Assurer le suivi de la clientèle acquise, l'accueil de la clientèle potentielle affaires et évènements ( Groupes, Mariages, séminaires),...


  • Marseille, France DOMAINE DE VALMOURIANE Temps plein

    Hôtel de luxe à Saint-Rémy-de-Provence recherche un(e) responsable commercial. Son rôle: - Assurer le suivi de la clientèle acquise, l'accueil de la clientèle potentielle affaires et évènements ( Groupes, Mariages, séminaires), et l'organisation des évènements et du séjour de cette clientèle en coordonnant les différents services de...

  • Serveur Hôtel

    il y a 6 jours


    Paris 8e, France Exe París Temps plein

    Avez-vous une expérience dans le secteur hôtelier et vous recherchez une expérience internationale ? Eurostars Hotels, chaîne hôtelière, recherche des professionnels. Nous souhaitons embaucher un/e serveur/serveuse pour l'un de nos hôtels à Paris. Nous recherchons des jeunes avec de l'ambition, du potentiel et un désir d'évoluer dans...

  • Stage: Business Developer

    il y a 7 jours


    Marseille 8e, France Alternativ'bio Temps plein

    Basé à Marseille 13008 | Stage 6 mois ou plus - (Minimum BAC+4/5 ou Stage de fin d'étude) | Business Développement: Zone Europe Rejoins une marque engagée qui réinvente les essentiels de l’hospitalité, des amenities et produits 100% écoresponsable. Qui sommes-nous ? Nous créons des accessoires têxtiles éco-responsable (chaussons, sacs, linge,...