Responsable Hotellerie
il y a 1 semaine
Descriptif du poste
Missions principales:
- Contribution à la définition de la politique de l établissement en matière d hôtellerie-restauration
- Définition de la politique d investissement en équipement de restauration et lingerie
- Gestion et suivi des achats : lancement des appels d offres, réalisation des études économiques et gestion des différents budgets
- Contrôle de la mise en œuvre de la politique hôtelière suivant les normes et la règlementation spécifiques pour la restauration et la lingerie
- Animation et encadrement des équipes
Profil recherché
Profil de poste:
- Vous êtes titulaire d un diplôme Bac + 5 spécialisé en management hôtellerie, nutrition ou agro-alimentaire; une formation complémentaire en diététique serait appréciée
- La connaissance du secteur de la santé est un atout
- Expérience exigée de 5 ans minimum
Compétences requises:
- Démarche qualité, normes en restauration, techniques culinaires et management d équipe
- Maitrise informatique et outils de gestion
Savoir-être:
- Vous êtes organisé(e) et méthodique, savez prioriser et êtes force de proposition
- Vous faîtes preuve d une bonne qualité d écoute et savez motiver vos équipes
Avantages et conditions de travail:
- Épargne salariale, participation au transport
- Restaurant d'entreprise
- RTT
- Possibilité de logement temporaire
- LANGUESSAVOIR-ÊTRE
- Capacité à motiver- Capacité d’écoute**Voir plus**
SAVOIR-FAIRE
Animation d'équipes
Appel d'offres
**Voir plus**
Entreprise
Hôpital Saint Joseph de Marseille
Hôpital Privé à but non lucratif
805 lits et places MCO, 56 lits de SSR, 30 places d HAD, 30 places de SSIAD
- 2 350 salariés et 340 médecins libéraux
- Autres offres de l'entrepriseProcessus de recrutement
1/ Réception et tri des CV
3/ Entretien de préférence en présentiel
4/ Second RdV possible avec DRH
5/ Réponse à entretiens
**Personne en charge du recrutement**
Cécile PIQUES
- _Directrice Pôle Ressources Matérielles_
Salaire
A négocier
Prise de poste
Dès que possible
Expérience
Minimum 5 ans
Métier
Responsable de restaurant
Statut du poste
Cadre du secteur privé
Zone de déplacement
Pas de déplacement
Secteur d’activité du poste
ACTIVITÉS HOSPITALIÈRES
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Responsable Hotellerie
il y a 2 semaines
Marseille 8e, France ASSOCIATION HOPITAL SAINT JOSEPH Temps pleinHôpital privé à but non lucratif 805 lits et places MCO, 52 lits de SSR, HAD, 30 places de SSIAD 2 350 salariés et 330 médecins libéraux **RECRUTE**: **Un RESPONSABLE HOTELLERIE (F/H)** en Contrat à Durée Indéterminée Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur du Pôle Ressources Matérielles, vous avez en charge le management de la qualité...
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Responsable Communication « Les Grands Hôtels
il y a 1 jour
Paris 8e, France Hôtel Grand Powers Temps pleinNotre groupe hôtelier Les Grands Hôtels Parisiens, qui dispose de quatre boutiques hôtels à Paris est à la recherche d’un.e responsable communication. Le.a responsable communication collaborera main dans la main avec la Head of PR et la direction. **Rejoignez l’aventure si vous aimez**: Incarner et faire rayonner un lieu de vie, Un quotidien...
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Responsable Hôtellerie
il y a 5 jours
Marseille, France DomusVi Temps plein**Présentation** Située dans le 12e arrondissement de Marseille dans les Bouches-du-Rhône à proximité du "village Saint-Julien", la Résidence du Levant recherche un ou une Responsable hôtellerie. **Description** Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au...
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Responsable Hôtellerie
il y a 5 jours
Marseille, France DomusVi Temps pleinChez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et confort aux résidents. Vous managez les équipes hôtelières et avez à cœur de les former et de les accompagner dans leurs évolutions professionnelles. Rigoureux(se), vous contrôlez...
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Responsable Hôtellerie
il y a 1 semaine
Marseille, France DomusVi Temps plein**Présentation** La résidence Saint Georges recherche un responsable hôtellerie H/F dans le cadre d'une prise de poste en CDI en temps plein (Planning : Un week-end travaillé sur 4 / salaire : 2900 € brut / mois). Située dans le 16e arrondissement de Marseille, la maison de retraite médicalisée Saint-Georges bénéficie d’un environnement...
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Responsable Grands Comptes Hôtellerie
il y a 6 jours
Paris 8e, France HPVA HOTELS Temps pleinDescriptif du poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un responsable grands comptes clientèle affaires. Si vous souhaitez intégrer une équipe à taille humaine dynamique, investie, et participer activement à la croissance du groupe, n'hésitez pas : nous saurons vous accueillir, vous valoriser et vous faire grandir ! **LES...
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Responsable Commercial Hôtellerie
il y a 1 semaine
Marseille, France DOMAINE DE VALMOURIANE Temps pleinL'hôtel de luxe Le Domaine de Valmouriane à Saint-Rémy-de-Provence recherche un(e) responsable commercial. Une expérience précédente de plus de deux ans dans l'hotellerie de luxe est demandée. Votre rôle: - Assurer le suivi de la clientèle acquise, l'accueil de la clientèle potentielle affaires et évènements ( Groupes, Mariages, séminaires),...
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Responsable Commercial Hôtellerie
il y a 2 semaines
Marseille, France DOMAINE DE VALMOURIANE Temps pleinHôtel de luxe à Saint-Rémy-de-Provence recherche un(e) responsable commercial. Son rôle: - Assurer le suivi de la clientèle acquise, l'accueil de la clientèle potentielle affaires et évènements ( Groupes, Mariages, séminaires), et l'organisation des évènements et du séjour de cette clientèle en coordonnant les différents services de...
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Serveur Hôtel
il y a 6 jours
Paris 8e, France Exe París Temps pleinAvez-vous une expérience dans le secteur hôtelier et vous recherchez une expérience internationale ? Eurostars Hotels, chaîne hôtelière, recherche des professionnels. Nous souhaitons embaucher un/e serveur/serveuse pour l'un de nos hôtels à Paris. Nous recherchons des jeunes avec de l'ambition, du potentiel et un désir d'évoluer dans...
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Stage: Business Developer
il y a 7 jours
Marseille 8e, France Alternativ'bio Temps pleinBasé à Marseille 13008 | Stage 6 mois ou plus - (Minimum BAC+4/5 ou Stage de fin d'étude) | Business Développement: Zone Europe Rejoins une marque engagée qui réinvente les essentiels de l’hospitalité, des amenities et produits 100% écoresponsable. Qui sommes-nous ? Nous créons des accessoires têxtiles éco-responsable (chaussons, sacs, linge,...