Chef de Partie

il y a 18 heures

Rambouillet, France Best Western Amarys Hotel & Spa Temps plein

Rejoignez notre équipe au sein de Best Western Amarys Hotel & Spa, avec son restaurant "La Table de Baptiste" offrant une cuisine traditionelle avec une touche méditéranéenne dans un cadre chaleureux. **Vos missions**: En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la brigade en assurant la gestion complète de votre poste. Vos responsabilités incluront: - Préparer, dresser les plats selon les standards de qualité et les fiches techniques et envoyer les plats dans le respect des délais et des standards de qualité.. - Réaliser les préparations préliminaires (taillage, marinades, sauces, etc.) et les cuissons selon les fiches techniques et les consignes du Chef. - Superviser les commis et apprentis affectés à votre partie. - Maintenir votre poste de travail propre, rangé et fonctionnel avant, pendant et après le service. - Contrôler la qualité des produits et optimiser les stocks pour limiter le gaspillage. - Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP). - Collaborer avec le Chef et le Sous-Chef pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients. - Travailler en synergie avec l’équipe de salle pour garantir une expérience client harmonieuse. **Votre profil**: - Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et avez une expérience en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire. - Formation en cuisine. - Rigueur, organisation, et créativité font partie de vos qualités principales. - Vous aimez travailler en équipe et avez une bonne capacité d’adaptation dans un environnement dynamique. **Comment postuler ?** Envoyez votre CV et une lettre de motivation Faites partie d'une équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel

  • Chef De Partie

    il y a 1 semaine

    Rambouillet, Île-de-France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Le Best Western Hotels & Spa offre une atmosphère de travail où la collaboration autour d'un objectif commun est primordiale.Nous recherchons un Chef de Partie ou une Cheffe de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et du service des plats, contribuant ainsi à offrir une...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Rambouillet, Île-de-France auberge du louvetier Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des postes froid ( entrée et dessert), en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Rambouillet, France MERCURE RELAYS DU CHATEAU Temps plein

    **Équipe fun et dynamique recherche **Un CHEF DE PARTIE Cuisine voulant prendre part à une belle aventure. Changement de carte régulièrement cuisine 100% maison à base de produits Frais et locaux Grosse période estivale en perspective, nous recherchons des personnes motivées et surtout passionnées ! **Production culinaire** - Réalisation de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Rambouillet, France Recrutop Temps plein

    Vous aimez la cuisine mais surtout quand elle rime avec créativité, précision et belles prestations ? Travailler pour des événements d'entreprise haut de gamme, dans une ambiance exigeante mais conviviale, ça vous parle ? Et vous cherchez un poste où l'organisation est clé, sans les contraintes du week-end (ou presque) ? Notre client, organisateur...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Rambouillet, France Recrutop Ouest Temps plein

    Vous aimez la cuisine mais surtout quand elle rime avec créativité, précision et belles prestations ? Travailler pour des événements d'entreprise haut de gamme, dans une ambiance exigeante mais conviviale, ça vous parle ? Et vous cherchez un poste où l'organisation est clé, sans les contraintes du week-end (ou presque) ? Notre client, organisateur...

  • Chef Poissonnier Marée H/F

    il y a 6 jours

    Rambouillet, Île-de-France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc Hyper de Rambouillet emploie plus de 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires et transverses. Centre E.Leclerc depuis 2013, il accueille chaque année plus de clients.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 734 magasins indépendants en France, emploient collaborateurs. L'enseigne E.Leclerc est...

  • Chef de Produit

    il y a 2 semaines

    Rambouillet, France Cooperl Temps plein

    Chef de Produit H/F Madrange, marque de la coopérative Cooperl, leader français de la transformation de viande porcine avec près de 3000 éleveurs, 7700 salariés et un CA de 2.3 Mrds d'euros, recherche un Chef de Produit (H/F) pour accompagner son développement dans le réseau GMS libre-service dans l’univers des jambons et rôtis, ainsi que sur des...

  • Chef de Service Educatif

    il y a 2 semaines

    Rambouillet, France Hestia 78 Temps plein

    **POSTE Chef de service ( H/F)** Foyer d’hébergement La Maison Carnot 78120 Rambouillet Type de contrat : CDI Horaires : temps plein 39h00 et astreinte ( délai maxi 30 minutes par rapport à votre lieu d'habitation.) Rémunération : selon CCN66 + prime laforcade + 23 RTT Date de prise de poste : Dès que possible **1.** **Missions...

  • Un(E) Responsable Administratif Et Financier à La Direction Des Services Techniques

    il y a 6 jours

    Rambouillet, France Ville de RAMBOUILLET Temps plein

    **Descriptif et missions**: Placé(e) sous l’autorité du Directeur des Services Techniques, vous êtes en charge d’accompagner et de suivre les 2 services composant la direction en termes de comptabilité, de marchés publics, de sécurisation des actes administratifs, de suivi de l’activité et du contrôle de gestion. Par ailleurs vous assurez la...

  • Un(E) Agent Des Sports

    il y a 19 heures

    Rambouillet, France Ville de RAMBOUILLET Temps plein

    **Descriptif et missions**: Placé(e) sous l’autorité du chef du service des sports, vous êtes en charge de la maintenance et de l’entretien des installations sportives. MISSIONS - Assurer l’entretien et la maintenance des équipements sportifs (terrains, stades, bâtiments) et des aires de jeux ; - Réaliser des travaux et des petites réparations...