Second de Cuisine

**Poste : Second de cuisine**
**Lieu : Restaurant Le Moul1**
**Contrat : Temps plein - CDI**
**Disponibilité : Poste à pourvoir immédiatement**

Le **restaurant Le Moul1**, établissement **neuf**, moderne et entièrement équipé, recherche un **Second de cuisine expérimenté** pour rejoindre son équipe passionnée. Notre cuisine est de **plein pied**, spacieuse, fonctionnelle et dotée de matériel professionnel haut de gamme **:four Rational**, **sauteuse Rational**, équipements **Rosinox**, etc.

**Missions**:

- Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Gérer la brigade en l’absence du Chef
- Participer à la création de nouveaux plats autour d’une **cuisine du monde créative**:

- Assurer le bon déroulement du service dans le respect des normes HACCP
- Contribuer à la formation et à la motivation de l’équipe en cuisine

**Profil recherché**:

- Minimum **5 ans d’expérience** en restauration, dont plusieurs en tant que second
- Autonomie, sens des responsabilités et esprit d’équipe
- Créativité culinaire, ouverture aux influences internationales
- Capacité à **prendre le relais du Chef en son absence**

**Conditions**:

- **Poste à pourvoir immédiatement**:

- **Salaire selon expérience**:

- **Avantages** : repas, primes, conditions de travail optimales dans un environnement neuf et bien équipé

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au déménagement
- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel