Second de Cuisine

il y a 1 semaine


Marseille e, France Les Pieds Tanqués Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F)/Responsable de cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas et à la gestion de la cuisine.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des activités de cuisine
- Superviser le personnel de cuisine et s'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Préparer les plats selon les recettes établies et veiller à leur présentation esthétique
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes en fonction des besoins
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour améliorer l'offre culinaire
- Former et encadrer les nouveaux membres du personnel

Qualifications:

- Expérience préalable en service en restauration, idéalement en supervision ou en management
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe
- Souci du détail et sens esthétique pour assurer une présentation soignée des plats
- Capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Si vous êtes passionné par la cuisine, doté d'un esprit d'équipe et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Second de Cuisine (H/F).

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 1 643,54€ à 3 403,60€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille 4e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ses établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, à Marseille 4ème. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison et seconder le Chef Gérant. Vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts dans un établissement de santé. Vous garantissez la qualité de la prestation pour la satisfaction des convives et du client. Vous êtes un bon cuisinier et avez un goût pour l’animation...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps plein

    Le Café de la Crèche, bistrot emblématique au cœur de la Croix rousse recherche son second de cuisine. Si vous êtes passionné, créatif et autonome, rejoignez notre équipe ! Vous travaillerez en binôme avec notre chef de cuisine Jérémy et une équipe en salle dynamique et motivée. 1 seul jour en coupure Cuisine fraîche et raffinée, carte...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon 4e, France Copper roots Temps plein

    Nous cherchons un(e) second de cuisine pour notre restaurant bistronomique. Passionné du métier avec la volonté de s'exprimer!! Possibilité d'evolution de poste. Le restaurant est ouvert depuis trois ans et il y a une bonne clientèle qui apprécie les produits de qualité. Vous rejoindrez une petite équipe de 3 personnes en cuisine et 2 en salle avec...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, à Marseille. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Marseille, France POMODORO Temps plein

    Notre client, une institution bistronomique située au cœur de Saint-Rémy-de-Provence, recherche activement un **Second de Cuisine.** Avec une équipe composée d'un apprenti, d'un chef expérimenté et d'un commis, le restaurant offre une atmosphère de travail stimulante et une opportunité idéale pour ceux qui aspirent à évoluer dans le domaine...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Paris 4e, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Situé au cœur de Paris dans le quartier frémissant des Halles, le Café Beaubourg est actuellement à la recherche d'un...

  • Cdi] Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Marseille, France La Marine des Goudes . Temps plein

    **CDI /**LA MARINE DES GOUDES.** **[CDI] Second de cuisine.**: **Missions**: Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, secteur La Roque d'Anthéron ( connaissance en restauration de collectivité demandée) Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Marseille, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...