Chef de Cuisine

**Le Petit Tablier recrute son Chef Cuisinier - Artisan du goût & passionné de viande de qualité**

Cébazat (63) | Du lundi au vendredi midi + vendredi soir en option (BBQ à volonté, côte de bœuf )

Vous êtes passionné par la viande, les produits bruts et le travail bien fait ?
**Le Petit Tablier**, restaurant spécialisé dans la **viande de bœuf locale et savoureuse**, recherche un **Chef Cuisinier** motivé, rigoureux et créatif pour rejoindre une équipe à taille humaine.

**Vos missions principales**:

- Réaliser une cuisine simple, généreuse et parfaitement exécutée, en valorisant nos viandes locales
- Travailler en étroite collaboration avec notre **boucher sur place**, pour optimiser les découpes et valoriser chaque pièce
- Gérer la cuisine de manière autonome : organisation, hygiène, gestion des stocks et commandes
- Être force de proposition pour les suggestions du jour et l’évolution de la carte
- Encadrer et former le personnel de cuisine si besoin
- Participer aux **vendredis soirs festifs** : BBQ à volonté, ambiance conviviale et bonne humeur garantie

**Ce que nous vous proposons**:

- Un poste **stable et valorisant**, dans un établissement réputé pour la qualité de ses produits
- Des **horaires fixes et humains** : du lundi au vendredi midi uniquement + vendredi soir en option (pas de week-end)
- Un **environnement de travail serein**, avec une équipe réduite et soudée
- Des **produits locaux et de qualité**, travaillés avec soin et respect
- La possibilité de mettre en valeur votre savoir-faire et vos idées
- Des **primes de performance** peuvent être mises en place selon votre implication
- Une **clientèle fidèle et gourmande**, sensible aux bons produits et à l’authenticité

**Votre profil**:

- Vous êtes **Chef de cuisine** ou **Second confirmé**, avec une vraie passion pour la viande
- Vous êtes **organisé(e), rigoureux(se) et autonome**:

- Vous avez un excellent sens du goût, de la cuisson, et de la présentation
- Vous appréciez les **équipes à taille humaine** et les environnements bienveillants
- Vous souhaitez **vous investir dans un projet solide**, où le produit et le client sont au cœur du métier

Ce poste vous intéresse ?

**À très bientôt autour du feu **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel