Barista Polyvalent Expérimenté

**À propos du poste**
Nous recherchons un barista ou une barista passionné(e) par le café de spécialité et le service client. Vous serez au cœur de notre établissement, responsable de la préparation de boissons de qualité et de l'accueil de notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un environnement dynamique et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Préparer et servir des boissons chaudes et froides, en respectant les recettes et les standards de qualité
- Assurer un service rapide tout en maintenant une ambiance conviviale
- Gérer les opérations d'encaissement et manipuler des espèces avec précision
- Maintenir la propreté de l'espace de travail et respecter les normes de sécurité alimentaire
- Conseiller les clients sur les produits disponibles et réaliser des ventes additionnelles
- Préparer des aliments simples ( bagels, salade) en complément des boissons, selon les besoins du service
- Gérer efficacement votre temps de travail pour répondre aux demandes des clients
- Sourire et motivation indispensables

**Relation Client et Partage de Connaissances**
- Accueillir les clients avec bienveillance et leur faire découvrir les spécificités des cafés proposés.
- Conseiller les clients sur les saveurs, les méthodes d’extraction et les accords avec nos produits.
- Créer une atmosphère conviviale et mémorable autour de l’univers du café.

**Gestion et Entretien**
- Superviser le bon fonctionnement et le nettoyage quotidien des équipements (moulin, machine à espresso, balance, etc.).
- Assurer le respect des règles d’hygiène et la propreté de l’espace de travail.
- Participer à la gestion des stocks de café et des accessoires nécessaires.

**Engagement dans le Concept Store**
- Collaborer avec l’équipe pour des événements tels que des ateliers de dégustation ou des sessions éducatives sur le café.
- Contribuer à l’ambiance unique du lieu en mettant en avant l’identité et les valeurs d’Othman Café & Concept Store.

**Compétences et Qualités**
- Bonne maîtrise des méthodes douces et des techniques de préparation de mouture.
- Passion pour le café de spécialité et souci du détail.
- Capacité à transmettre des connaissances avec pédagogie et enthousiasme.
- Dynamisme, autonomie, et sens du service irréprochable.

**Profil recherché**
- Une expérience significative en tant que barista spécialisé(e) (au moins 1 an)
- Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression
- Sens du détail et capacité à suivre des procédures strictes en matière de sécurité alimentaire
- Bonnes compétences en vente pour maximiser l'expérience client
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans vos tâches quotidiennes

**Formation et Expérience**
- Une expérience significative en tant que barista spécialisé(e) (au moins 1 an).
- Connaissance approfondie des profils aromatiques et des cafés d’origine.
- Formation ou certification en café (ex : SCA, CQI) est un plus.

**Ce que Nous Offrons**
- Une opportunité de travailler dans un environnement unique et créatif.
- La possibilité de partager et approfondir votre passion pour le café de spécialité.
- Une ambiance chaleureuse et dynamique, avec une équipe soudée et passionnée.

Si vous êtes motivé(e) par le monde du café et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler. Nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 698,96€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2025