Apprenti Maître D'hôtel

il y a 7 jours

Metz, France Restaurant Emile & Lola Temps plein

**Rejoins le restaurant Emile & Lola en alternance **

Tu souhaites découvrir les coulisses d’un restaurant tout en préparant ton diplôme dans un cadre professionnel stimulant ? Rejoins l’équipe passionnée du **restaurant Emile & Lola**, un établissement du **groupe Heintz Immobilier & Hôtellerie**, et deviens un véritable **maître d’hôtel en herbe**

**Ta mission (si tu l’acceptes)**

Encadré(e) par une équipe bienveillante, tu apprendras à:

- ** Accueillir les clients avec professionnalisme** : tu seras le premier sourire qu’ils verront
- ** Offrir un service irréprochable**, adapté aux besoins et aux attentes des clients.
- ** Mettre en valeur l’image de l’établissement**, notamment à travers ton attitude et ta présentation.
- ** Organiser le service** : mise en place, coordination de l’équipe, gestion des flux clients.
- ** Encourager la performance commerciale** : vente additionnelle, conseils avisés, actions de promotion.
- ** Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes**.
- ** Participer à la gestion quotidienne** : suivi des objectifs, réduction des pertes, participation aux inventaires.
- ** Animer et motiver l’équipe** aux côtés de ta/ton responsable.

Le planning s’adaptera à ton calendrier de formation.
‍ Une montée en compétences est assurée tout au long de ton contrat.

**Rémunération**

En fonction de ton âge et de ton année d’alternance:
16-17 ans
- 1re année : 728,02 €
- 2e année : 916,09 €
- 3e année : 1 108,40 €

18-20 ans
- 1re année : 1 110,22 €
- 2e année : 1 135,95 €
- 3e année : 1 293,14 €

21-25 ans
- 1re année : 1 128,42 €
- 2e année : 1 190,91 €
- 3e année : 1 459,40 €

26 ans et +
- 1re, 2e ou 3e année : 1 820,04 € (SMIC plein)

Exemple : Un(e) étudiant(e) de 18 ans en 1re année de BTS peut percevoir **13 322,64 €** à l’année, soit **4 025,40 € de plus que la rémunération légale**

**Ce que l’on recherche chez toi**

Pas besoin d’avoir une grande expérience Ce qui nous importe:

- Tu es **motivé(e)** et fiable
- Tu es **à l’aise avec les gens**, poli(e) et souriant(e)
- Tu es **organisé(e)**, même dans le rush
- Tu es **curieux(se)** et désireux(se) d’apprendre
- Tu es **en cours ou titulaire d’un CAP, BEP ou Bac Pro en hôtellerie-restauration**, et tu vises un **BTS ou une licence pro** ? Tu es au bon endroit

**Ce que l’on t’offre**
- Une **équipe bienveillante** et un environnement motivant
- Une **grille de rémunération valorisante**:

- Une **prime de réussite** de 100 € à l’obtention du diplôme
- Des **primes challenges régulières**:

- Des **avantages sociaux** : tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe
- Des **opportunités d’évolution** dans un groupe en forte croissance
- Une **prime d’ancienneté**, une **carte AllHeartist**, une **assurance continue**, une **mutuelle/prévoyance**

Qui sommes nous ?

**Bienvenue chez Émile & Lola**

Notre restaurant, fraîchement rénové, t’accueille dans un cadre verdoyant entre gare et centre-ville de Metz. Nous mettons à l’honneur **les produits de saison et les producteurs locaux**, avec une carte inventive et généreuse.

La terrasse, notre petit trésor, est idéale pour un cocktail au soleil

**Jessica**, responsable restaurant, t’attend avec le sourire pour t’intégrer à une équipe au top.

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Metz, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons pour un restaurant, distingué d'une étoile au guide Michelin et de 3 toques au Gault et Millau. Le chef et son équipe sont passionnés par la gastronomie et la nature, les plantes, le maraichage. Ils sont de fervents défenseurs de leurs terroir et mettent en valeurs les artisans et producteurs locaux aussi bien dans la cuisine que dans...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Metz, France LA CITADELLE METZ Temps plein

    La Citadelle Metz est à la recherche de son Assistant(e) Maître d'Hôtel (H/F) pour son restaurant La Reserve, à temps plein en CDI 39h/semaine. Planning type tournant avec des semaines en continu. L’Assistant(e) Maitre d’hôtel sera en contact permanent avec la clientèle. Il/elle suscite la vente et prend les commandes en supervisant le...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Metz, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons pour un restaurant, distingué d'une étoile au guide Michelin et de 3 toques au Gault et Millau. Le chef et son équipe sont passionnés par la gastronomie et la nature, les plantes, le maraichage. Ils sont de fervents défenseurs de leurs terroir et mettent en valeurs les artisans et producteurs locaux aussi bien dans la cuisine que dans...

  • Assistant(E) Maître D’hôtel

    il y a 10 heures

    Metz, France LE JARDIN DE BELLEVUE Temps plein

    **Le Raffinement vous inspire ? Rejoignez notre équipe !** Notre **restaurant gastronomique**, reconnu pour son excellence culinaire et son service raffiné, recherche un(e): **Assistant(e) Maître d’Hôtel - Temps Plein (39h/semaine)** **Horaires** : Mercredi au dimanche midi **Lieu** : 57070 METZ **Vos missions**: - Accueillir chaleureusement notre...

  • Maître D'hôtel Traiteur

    il y a 2 semaines

    Metz, France Groupe Citadelle Temps plein

    Le groupe La Citadelle est à la recherche d'un maître d'hôtel évènementiel en CDI 169h pour son traiteur La Fabrique basé à Marly. Rejoignez une équipe dynamique et professionnelle, vous participerez à la réalisation de nos prestations traiteur (buffet, cocktail, soirée de gala, etc). Vos expériences précédentes vous ont amené à gérer des...

  • Maître D'hôtel Traiteur

    il y a 5 jours

    Metz, France Groupe Citadelle Temps plein

    Le groupe La Citadelle est à la recherche d'un maître d'hôtel évènementiel en CDI 169h pour son traiteur La Fabrique basé à Marly. Rejoignez une équipe dynamique et professionnelle, vous participerez à la réalisation de nos prestations traiteur (buffet, cocktail, soirée de gala, etc). Vos expériences précédentes vous ont amené à gérer des...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 7 jours

    Metz, France Hôtel Mercure Metz Centre Temps plein

    Rejoins l'équipe du Mercure Metz Centre et celle du restaurant Emile & Lola! Ta mission (si tu l'acceptes), encadré(e) par une équipe bienveillante, tu seras en charge de : - Organiser le service en salle et dans les salles de séminaire: mises en place, gestion des flux clients et coordination de l'équipe - Accueillir les clients avec professionnalisme...

  • Maître D'hôtel/responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Metz, France SAS REUSSIREST Temps plein

    Les Moulins Bleus Centre ville de Metz, enseigne implantée depuis 25 ans et fort de plusieurs établissements dans la région, recherche - 1 Maître d'hôtel/responsable de salle Tes qualités: - Dynamique - Souriant - Expériences en restaurant/bar De notre côté: - Formation en interne assurée par des collaborateurs implantés - De la bonne humeur -...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Metz, France Groupe Citadelle Temps plein

    Le groupe La Citadelle est à la recherche d'un maître d'hôtel évènementiel en CDI 169h pour son traiteur La Fabrique basé à Marly. Rejoignez une équipe dynamique et professionnelle, vous participerez à la réalisation de nos prestations traiteur (buffet, cocktail, soirée de gala, etc). Vos expériences précédentes vous ont amené à gérer des...

  • 1er Maître D'hôtel Traiteur

    il y a 5 jours

    Metz, France Groupe Citadelle Temps plein

    Le groupe La Citadelle est à la recherche de son futur 1er maître d'hôtel évènementiel en CDI 169h pour son traiteur La Fabrique basé à Marly. Rejoignez une équipe dynamique et professionnelle, vous participerez à la réalisation de nos prestations traiteur (buffet, cocktail, soirée de gala, etc). Vos expériences précédentes vous ont amené à...