Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Nous recrutons pour un restaurant, distingué d'une étoile au guide Michelin et de 3 toques au Gault et Millau.
Le chef et son équipe sont passionnés par la gastronomie et la nature, les plantes, le maraichage. Ils sont de fervents défenseurs de leurs terroir et mettent en valeurs les artisans et producteurs locaux aussi bien dans la cuisine que dans tout ce qui concerne l'établissement depuis l'ouverture pour atteindre l’excellence et proposer aux clients une expérience unique et indélébile.
Nous recrutons un.e Assistant.e Maître d'Hôtel H/F
Sous la direction du Maître d'Hôtel, vous êtes responsable:
- De l’organisation de l'ensemble ou d’une partie de la salle
- De l’accueil, de la répartition, du renseignement, du conseil des clients du restaurant et de la prise des commandes
- Du bon déroulement du service et de l’organisation de la répartition des activités entre le personnel de salle
- De la direction des chefs de rang, des commis et de la coordination avec la cuisine
- De la finition, du découpage et de la présentation de certains plats
D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
Vous maîtrisez l’anglais et l'allemand serait un plus.
- Contrat : poste à pourvoir en CDI.
- Repos : 2 jours de congés consécutifs (dont 1 jour le weekend) ainsi que deux demi-journées supplémentaires.
- Organisation du restaurant : 7 à 8 services par semaine, 35 couverts environ.
Possibilité d'évolution dans le groupe.
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Metz, France LA CITADELLE METZ Temps pleinLa Citadelle Metz est à la recherche de son Assistant(e) Maître d'Hôtel (H/F) pour son restaurant La Reserve, à temps plein en CDI 39h/semaine. Planning type tournant avec des semaines en continu. L’Assistant(e) Maitre d’hôtel sera en contact permanent avec la clientèle. Il/elle suscite la vente et prend les commandes en supervisant le...
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Assistant(E) Maître D’hôtel
il y a 1 jour
Metz, France LE JARDIN DE BELLEVUE Temps plein**Le Raffinement vous inspire ? Rejoignez notre équipe !** Notre **restaurant gastronomique**, reconnu pour son excellence culinaire et son service raffiné, recherche un(e): **Assistant(e) Maître d’Hôtel - Temps Plein (39h/semaine)** **Horaires** : Mercredi au dimanche midi **Lieu** : 57070 METZ **Vos missions**: - Accueillir chaleureusement notre...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Metz, France Job Hospitality Temps pleinNous recrutons pour un restaurant, distingué d'une étoile au guide Michelin et de 3 toques au Gault et Millau. Le chef et son équipe sont passionnés par la gastronomie et la nature, les plantes, le maraichage. Ils sont de fervents défenseurs de leurs terroir et mettent en valeurs les artisans et producteurs locaux aussi bien dans la cuisine que dans...
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Maître D'hôtel Traiteur
il y a 2 semaines
Metz, France Groupe Citadelle Temps pleinLe groupe La Citadelle est à la recherche d'un maître d'hôtel évènementiel en CDI 169h pour son traiteur La Fabrique basé à Marly. Rejoignez une équipe dynamique et professionnelle, vous participerez à la réalisation de nos prestations traiteur (buffet, cocktail, soirée de gala, etc). Vos expériences précédentes vous ont amené à gérer des...
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Maître D'hôtel Traiteur
il y a 6 jours
Metz, France Groupe Citadelle Temps pleinLe groupe La Citadelle est à la recherche d'un maître d'hôtel évènementiel en CDI 169h pour son traiteur La Fabrique basé à Marly. Rejoignez une équipe dynamique et professionnelle, vous participerez à la réalisation de nos prestations traiteur (buffet, cocktail, soirée de gala, etc). Vos expériences précédentes vous ont amené à gérer des...
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Maître d'Hôtel H/F
il y a 7 jours
Metz, France Hôtel Mercure Metz Centre Temps pleinRejoins l'équipe du Mercure Metz Centre et celle du restaurant Emile & Lola! Ta mission (si tu l'acceptes), encadré(e) par une équipe bienveillante, tu seras en charge de : - Organiser le service en salle et dans les salles de séminaire: mises en place, gestion des flux clients et coordination de l'équipe - Accueillir les clients avec professionnalisme...
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Maître D'hôtel/responsable de Salle
il y a 1 semaine
Metz, France SAS REUSSIREST Temps pleinLes Moulins Bleus Centre ville de Metz, enseigne implantée depuis 25 ans et fort de plusieurs établissements dans la région, recherche - 1 Maître d'hôtel/responsable de salle Tes qualités: - Dynamique - Souriant - Expériences en restaurant/bar De notre côté: - Formation en interne assurée par des collaborateurs implantés - De la bonne humeur -...
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Chef de Rang
il y a 6 jours
Metz, France Groupe Citadelle Temps pleinLe groupe La Citadelle est à la recherche d'un maître d'hôtel évènementiel en CDI 169h pour son traiteur La Fabrique basé à Marly. Rejoignez une équipe dynamique et professionnelle, vous participerez à la réalisation de nos prestations traiteur (buffet, cocktail, soirée de gala, etc). Vos expériences précédentes vous ont amené à gérer des...
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Apprenti Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Metz, France Restaurant Emile & Lola Temps plein**Rejoins le restaurant Emile & Lola en alternance !** Tu souhaites découvrir les coulisses d’un restaurant tout en préparant ton diplôme dans un cadre professionnel stimulant ? Rejoins l’équipe passionnée du **restaurant Emile & Lola**, un établissement du **groupe Heintz Immobilier & Hôtellerie**, et deviens un véritable **maître d’hôtel...
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1er Maître D'hôtel Traiteur
il y a 6 jours
Metz, France Groupe Citadelle Temps pleinLe groupe La Citadelle est à la recherche de son futur 1er maître d'hôtel évènementiel en CDI 169h pour son traiteur La Fabrique basé à Marly. Rejoignez une équipe dynamique et professionnelle, vous participerez à la réalisation de nos prestations traiteur (buffet, cocktail, soirée de gala, etc). Vos expériences précédentes vous ont amené à...
