Chef Cuisinier

il y a 1 jour

VillersBocage, France EHPAD Résidence Gustave Courbet Temps plein

Notre établissement a ouvert ses portes en **2018**. D'un standing hôtelier et moderne, ce lieu chaleureux et convivial est situé sur la commune de Caumont l'Eventé (20 min de Saint-Lo / 25 min de Bayeux / 30 min de Caen / 35 min de Vire / 45 min de Carentan et d'Avranches).

Notre Résidence accueilLE 113 résidents répartis en deux secteurs : 85 résidents dans le secteur traditionnel et 28 dans l'unité protégée.

L'établissement avec ses locaux fonctionnels et ses espaces de vie très agréable, permet à l'équipe de professionnel de s'épanouir dans l'exercice de ses fonctions.

Nous recrutons actuellement un/une CHEF CUISINIER (è) en CDD.

Vous aurez en charge de:
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales:

- LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- GESTION DES COMMANDES
- GESTION DES STOCKS
- LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE
- MANAGEMENT

Poste en CDD temps plein, horaire 6h30-14h30 du lundi au vendredi.

  • Cuisinier / Cuisinière H/F

    il y a 3 jours

    Villers-Bocage, Normandie, France L'Elvody Temps plein

    Dans le cadre de besoins de remplacements, nous recherchons un cuisinier(e) H/F motivé(e), soucieux(se) de la qualité des repas servis à nos résidents Nous offrons un environnement de travail bienveillant et stable, avec des horaires adaptés aux besoins de nos résidents. Missions :Préparer et cuisiner les repas dans le respect des régimes...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F) Roulement 10h

    il y a 2 semaines

    Villers-Allerand, France Pôle Emploi Temps plein

    Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/Elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Il/Elle assiste le(la) chef de cuisine et/ ou le(la) seconde dans son travail et les supplée en cas d'absence. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F) 7h Du Lundi Au Vendredi

    il y a 2 semaines

    Villers-Allerand, France Pôle Emploi Temps plein

    Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/Elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Il/Elle assiste le(la) chef de cuisine et/ ou le(la) seconde dans son travail et les supplée en cas d'absence. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Essarts en Bocage, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise ACTUAL LES HERBIERS, c'est une équipe de 4 personnes, au service de l'emploi et à l'écoute de vos compétences. **Notre objectif**: construire ensemble votre travail ! Vous êtes accompagné par une équipe professionnelle et dynamique à votre écoute ! Le poste **Missions**: Au sein de l’EHPAD aux Essarts (85), vous assurez la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours

    Villers-Semeuse, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** La résidence recherche un cuisinier, second ou chef (h/f) dans le cadre d'un remplacement les 25, 26, 27, 28, 29 mars de 8H à 10H15 puis 10H30 à 14H puis 15H15 à 19H30. A 5 kilomètres du centre-ville de Charleville-Mézières, la Résidence Ducale est située dans le nouveau quartier résidentiel et verdoyant du Gros Caillou à...

  • Apprentissage - Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Villers-lès-Nancy, France Logis Hôtel le Clos Jeannon Temps plein

    **Présentation de l'établissement** Bienvenue au **Clos Jeannon**, un restaurant gastronomique niché au cœur d'un écrin de verdure à Villers Lès Nancy (54). Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son cadre enchanteur, offrant une expérience culinaire inoubliable à nos clients. Engagé dans une démarche de qualité et...

  • Télévendeur (H/F)

    il y a 7 jours

    Essarts en Bocage, France Stalaven Temps plein

    **Présentation** Vous voulez vous engager au sein d'une équipe professionnelle et de taille humaine, contribuer activement à la transformation et au développement d’un business, et adhérer à un projet porteur de sens, ancré sur des tendances de consommation favorables ? **Stalaven **s'est donné pour mission de promouvoir les meilleurs...