Assistant(E) Chef de Réception

Rejoindre les Sources de Caudalie c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace.

C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan.

C’est recevoir des clients dans un domaine de 5 hectares dédié au bien-être, à la gastronomie et à l’art de vivre à la française ; dans 61 chambres et suites uniques, 3 restaurants, dont un restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin ainsi qu’un SPA vinothérapie utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin.

Enfin, c’est rejoindre la famille des sourciers où l’ambiance de travail est évaluée à 8/10 par les équipes. Mais c’est aussi se former, grandir et faire grandir au travers de la « Sources Académie », notre école de formation interne.

Rattaché(e) au Chef de Réception, vos principales missions en tant qu'Assistant(e) Chef de Réception sont:
**Réception / Qualité de Service**

Assurer l’accueil des clients hôtel, restaurant ou tout autre visiteur.

Renseigner efficacement, répondre aux attentes en service conciergerie dans les meilleurs délais

Régler les conflits/ litiges/ désaccords clientèle avec souplesse et courtoisie

Faire face aux imprévus

Proposer des améliorations de produits, de service, de procédures

Optimiser les réservations hôtel et restaurants

**Management**

Encadrer et superviser l’équipe de réception (12 personnes) en collaboration avec le Chef de réception

Motiver et diriger ses collaborateurs dans les exigences de qualité de la Maison

Maintenir un bon esprit d’équipe

Aider au développement et à la formation continue de l’équipe et suivre la progression des nouveaux employés

Respecter et faire respecter les procédures internes

Assurer la passation de consignes, informer sa hiérarchie

Participer à l’élaboration des plannings de l’équipe avec le/la Chef de réception

**Administratif / Gestion**

Superviser la facturation clientèle

Participer au traitement des débiteurs, commissions, factures mensuelles

**Poste à pourvoir en CDD de 7 mois à pourvoir dès que possible. Possibilité de renouvellement.**

Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants:

- De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ;
- Deux jours de repos consécutifs;
- Salaire attractif
- Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et les vins de la propriété ;
- Des opportunités de carrière dans nos hôtels 5 étoiles au cœur des vignes


Vous disposez d’une expérience d’un an minimum sur un poste similaire dans un hôtel 5 étoiles ou Palace. La pratique courante de l’anglais est impérative. La maîtrise d’une troisième langue est un plus.

Bon(ne) communicant(e), votre goût du travail bien fait et votre esprit d’équipe seront les clés de votre réussite dans ce poste.

**A**vantage en nature repas, uniforme fourni.

**Vous vous sentirez parfaitement dans votre élément si vous vous retrouvez dans le portait suivant**:

- Faire plaisir et être attentif aux autres est inné chez vous : vous n’oubliez jamais un anniversaire, un prénom, ou le gâteau préféré d’une personne ;
- D’une persévérance sans faille, vous ne déclarez jamais forfait jusqu’à l’ultime minute de jeu, même quand votre équipe perd 20 à 0 ;
- Toujours positif(ve), votre mantra est « il n’y a pas de problème, seulement des solutions ».