Emplois actuels liés à Chef de Rang/Sommelier - Martillac, Nouvelle-Aquitaine - LES SOURCES DE CAUDALIE
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Technicien / Technicienne DSP/Purification (F/H/X) (H/F)
Il y a 50 minutes
Martillac, Nouvelle-Aquitaine, France France Travail Temps pleinAbbVie s'engage à fournir des médicaments et des produits innovants, sûrs et efficaces qui répondent à des problèmes de santé critiques et ont un impact remarquable sur la vie des gens. En tant qu'organisation de Conformité Commerciale Mondiale, nous nous engageons à promouvoir et à innover des pratiques de conformité commerciale de premier ordre...
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Commis de Bar
Il y a 56 minutes
Martillac, Nouvelle-Aquitaine, France LES SOURCES DE CAUDALIE Temps pleinEntrepriseL'hôtel Les Sources de CaudalieRejoindre Les Sources de Caudalie c'est travailler dans l'un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace, récompensé par 3 clés Michelin et certifié Ecolabel Européen.C'est vivre au quotidien dans un environnement viticole exceptionnel, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l'océan.C'est...
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Pisciniste (H/F)
Il y a 49 minutes
Martillac, Nouvelle-Aquitaine, France LES SOURCES DE CAUDALIE Temps pleinEntrepriseL'hôtel Les Sources de CaudalieRejoindre Les Sources de Caudalie c'est travailler dans l'un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace, récompensé par 3 clés Michelin et certifié Ecolabel Européen.C'est vivre au quotidien dans un environnement viticole exceptionnel, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l'océan.C'est...
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Assistant(E) Chef Sommelier
il y a 5 jours
Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps pleinEmployer Rejoindre les Sources de Caudalie c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps pleinEntreprise Qui sommes-nous ? Qu’est-ce qu’un Palace des Vignes ? C’est une maison chaleureuse, qui accueille des familles, des couples, des clients qui traversent le monde chaque année pour venir et revenir nous voir. Ce sont différentes ambiances où l’atmosphère japonisante du spa côtoie la chaleur de la Table du Lavoir, le raffinement de La...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps pleinEntreprise Le restaurant La Grand’Vigne (2 étoiles) La Grand’Vigne, restaurant gastronomique du Palace des Vignes Les Sources de Caudalie, se situe au cœur du vignoble bordelais, sur les terres du Château Smith Haut Lafitte. Une localisation toute particulière, un décor naturel unique, une identité Terre de Vignes forte. Sous la direction de...
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Commis de Rang
il y a 5 jours
Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps pleinEmployer Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine...
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Commis de Rang/runner
il y a 5 jours
Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps pleinEntreprise Rejoindre les Sources de Caudalie c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace et récompensé de 3 Clefs Michelin en 2024. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de...
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Commis de Rang
il y a 2 semaines
Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps pleinEntreprise Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace et récompensé de 3 Clefs Michelin en 2024. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps pleinEntreprise Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps pleinQu’est-ce qu’un Palace des Vignes ? C’est une maison chaleureuse, qui accueille des familles, des couples, des clients qui traversent le monde chaque année pour venir et revenir nous voir. Ce sont différentes ambiances où l’atmosphère japonisante du spa côtoie la chaleur de la Table du Lavoir, le raffinement de La Grand’Vigne, la...
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Assistant(E) Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps pleinRejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine de 5...
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Apprenti(E) Pâtisserie
il y a 2 semaines
Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps pleinEntreprise Rejoindre les Sources de Caudalie c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine de...
Chef de Rang/Sommelier
il y a 2 heures
Entreprise
L'hôtel Les Sources de Caudalie
Rejoindre Les Sources de Caudalie c'est travailler dans l'un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace, récompensé par 3 clés Michelin et certifié Ecolabel Européen.
C'est vivre au quotidien dans un environnement viticole exceptionnel, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l'océan.
C'est recevoir des clients dans un domaine dédié au bien-être, à la gastronomie et à l'art de vivre à la française.
Enfin, c'est rejoindre la famille des Sourciers où l'ambiance de travail est évaluée à 8/10 par les équipes. Mais c'est aussi se former, grandir et faire grandir au travers de la « Sources Académie », notre école de formation interne.
Le Groupe Les Sources
Le Groupe Les Sources est une collection d'hôtels 5 étoiles, de restaurants et de Spas Caudalie au cœur des vignes françaises. Avec Les Sources de Caudalie en Bordelais, Les Sources de Cheverny en Val de Loire et Les Sources de Vougeot en Bourgogne. Une ouverture en Alsace est prévue en 2027
Poste
En tant que chef de rang vos missions principales sont :
- Avoir et transmettre des connaissances de la cuisine de notre Chef et notre Chef Pâtissier
- Avoir des connaissances sur la Gastronomie Française
- Conduire et former les Commis et Apprentis de votre équipe
- Maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèle
- Fidéliser la clientèle à travers un service authentique
- Appliquer les procédures et standards de service des Sources de Caudalie et du restaurant
- Participer et veiller à l'entretien & l'évolution du point de vente dans son intégralité conjointement avec l'équipe
Poste à pourvoir en CDD dés Avril 2026 jusqu'au 31 Octobre 2026
Profil
Vos qualités
Idéalement issu(e) d'une formation en restauration, vous avez une expérience réussie et significative dans un hôtel 4 ou 5* et/ou un restaurant de bon niveau en tant que chef de rang ou demi-chef de rang. Votre capacité d'anticipation, votre rigueur et votre sens du travail d'équipe seront les clés de votre succès dans ce poste. Idéalement vous avez une bonne connaissance des vins, particulièrement des crus bordelais.
