Chef de Partie

il y a 1 semaine

Hauterives, France Pôle Emploi Temps plein

Restaurant semi gastronomique recherche un Chef de partie / une Cheffe de partie (H/F) pour la saison d'été (avril - septembre). Service du midi et du soir : 09h00 - 14h00 / 18h00 - 22h00 Vous travaillez du mardi au dimanche midi. Fermeture : dimanche après-midi et lundi toute la journée. 1.5 jours de repos + 1/2 journée de repos. Repas fourni les jours travaillés 40 à 100 couverts l'été Vos missions principales : - Effectuer une cuisine type « traditionnelle » « semi-gastro » - Gestion de partie chaude pour seconder le chef de cuisine - Apporter votre aide à la création des cartes de saison et menus Vos qualités : Organisé(e), Réactif(ve), Esprit d'équipe Bonne humeur Autonome Expérience demandée : 2 ans + CAP Cuisine
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Chef de partie (H/F)

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Hauterives, France Hôtel restaurant le Relais Temps plein

    Vos missions Stocker et contrôler les marchandises de sa partie. Veiller à la qualité des produits. Superviser et assigner le travail des commis de cuisine. Réaliser et dresser les plats de sa partie. Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Vos compétences Debout en permanence et confronté à de très longues journées de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Hauterives, France Hôtel restaurant le Relais Temps plein

    Vos missions Stocker et contrôler les marchandises de sa partie. Veiller à la qualité des produits. Superviser et assigner le travail des commis de cuisine. Réaliser et dresser les plats de sa partie. Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Vos compétences Debout en permanence et confronté à de très longues journées de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Hauterives, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel restaurant le Relais Temps plein

    Vos missionsStocker et contrôler les marchandises de sa partie.Veiller à la qualité des produits.Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.Réaliser et dresser les plats de sa partie.Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Vos compétencesDebout en permanence et confronté à de très longues journées de travail, le...

  • Chef de Partie

    il y a 19 heures

    Hauterives, France Logis Hôtel Bar Restaurant Le Relais Temps plein

    Logis Hôtel Bar Restaurant Le Relais est un établissement chaleureux situé à Hauterives, où nous offrons à nos clients une expérience culinaire de qualité accompagnée d'un service attentif. Notre équipe s'engage à créer une ambiance conviviale et accueillante, tout en sublimant les saveurs de notre région. Nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Hauterives, France Hôtel- restaurant Le relais Temps plein

    L'hôtel restaurant le Relais est situé en Drôme des Collines à Hauterives. Cet établissement propose une cuisine semi gastro basée sur des produits de marché et de saison. Il offre un cadre chaleureux et un accueil personnalisé à chaque client. Vos missions **Le Chef de Partie aura pour missions principales**: - Organiser et superviser le travail...

  • Femme de Chambre Polyvalente

    il y a 2 semaines

    Hauterives, France Logis Hôtel Bar Restaurant LE RELAIS Temps plein

    **Présentation de l'établissement** Bienvenue au Logis Hôtel restaurant le Relais, niché au cœur de Hauterives, un village pittoresque de la Drôme des collines, proche de Romans sur Isère. Notre établissement Hôtel 3 étoiles et restaurant, offre un cadre idyllique pour des séjours inoubliables, alliant confort et raffinement. Notre restaurant...