Second de Cuisine

Vous êtes un-e cuisinier-ère passionné-e

Vous souhaitez travailler au quotidien du « fait maison » avec des produits frais et de qualité ?

Vous voulez vous impliquer dans un projet de développement ambitieux et passionnant ?

Dans le cadre de ce développement, **Maison Geslain** vous propose le poste parfait pour un épanouissement personnel et pour la pleine exploitation de vos compétences de cuisinier

Aujourd’hui, nous recherchons donc **un-e Second-e de Cuisine** pour rejoindre l’équipe de cuisiniers de notre poissonnerie artisanale en pleine croissance.

Le poste:

- Vous avez 2 ans d’expérience minimum en restauration ou traiteur
- Vous êtes rapide, méthodique et organisé
- Vous faites parti de l’équipe en charge de la cuisine dans le respect des conditions d’hygiène (HACCP) et de sécurité
- Vous créez et confectionnez chaque jour des recettes pour la carte traiteur
- Vous assurez le suivi, la disponibilité et la mise en place en boutique de votre production
- Vous assurez le suivi des listes de production et de cuissons quotidiennes
- Vous êtes responsable du bon fonctionnement de la cuisine, de son hygiène et de ses équipements
- Une maitrise des produits de la mer, poissons, coquillages et crustacés serait un plus

Pour cela nous vous proposons:

- Un CDI à temps plein : emploi de jour (horaires : 35h ou 39h )
- Une Rémunération attractive (selon expérience)
- Un poste basé à Biéville-Beuville (14112), à proximité de Caen (10/15 min)

Le projet vous plait ? Envoyez-nous votre CV

Contact : 0777956799

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel