Sommelier (H/F)

il y a 2 jours


Guainville, France Domaine de Primard Temps plein

Au sein d'un hôtel 5 étoiles, les restaurants gastronomique Les Chemins et bistronomique Octave recherchent leur Sommelier. L'hôtel est situé à une heure de Paris et 20 min en train de Mantes la Jolie. L'hôtel est à côté de la gare de Bueil.

Le sommelier aura notamment la charge des missions suivantes:

- Le sommelier est en charge de la cave du restaurant : il choisit les vins et élabore une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement
- Il est en charge des liqueurs et des alcools.
- Il gère la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles, il se tient au courant des derniers crus et recherche en permanence des vins de qualité
- Il est en étroite relation avec les viticulteurs
- En salle, le sommelier est présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, en respectant les règles très précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, puis service au verre
- Il connaît la carte des mets et il travaille en étroite collaboration avec le Chef de cuisine

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Lieu du poste : En présentiel

Flextime


  • Sommelier(ère) (F/H)

    il y a 2 semaines


    Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...

  • Sommelier(ère) (F/H)

    il y a 2 semaines


    Guainville, France PRIMARD Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine


    Guainville, France Domaine de Primard Temps plein

    Au sein d'un hôtel 5 étoiles, les restaurants gastronomique Les Chemins et bistronomique Octave recherchent leur Commis Sommelier. L'hôtel est situé à une heure de Paris et 20 min en train de Mantes la Jolie. L'hôtel est à côté de la gare de Bueil. Sous la supervision du sommelier, le collaborateur aura notamment la charge des missions...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine


    Guainville, France Les Domaines de fontenille Temps plein

    Etablissement 5 étoiles à une heure de Paris et 20 min en train de Mantes la Jolie. L'hôtel est à côté de la gare de Bueil. Sous la supervision du sommelier, le collaborateur aura notamment la charge des missions suivantes: - Le commis choisit les vins et élabore une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement - Il...

  • Commis(E) Sommelier(ère)

    il y a 2 semaines


    Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...

  • Commis(E) Sommelier(ère)

    il y a 2 semaines


    Guainville, France PRIMARD Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...

  • Commis(E) Sommelier(ère)

    il y a 6 jours


    Guainville, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Guainville, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des...

  • Aide Soignant

    il y a 2 semaines


    Guainville, France DOMINO ASSIST'M Temps plein

    _Aide soignant H/F _ - Aide soignant H/F_ Le Groupe DOMINO (280 collaborateurs, 70 agences en France, Pologne, Portugal et Suisse, 150 millions EUR de CA en 2019) se développe depuis 20 ans sur le marché des solutions RH (intérim, recrutement, formation, conseil). **Notre activité est structurée en 3 branches **: tertiaire (DOMINO STAFF),...

  • Spa Thérapeute

    il y a 2 jours


    Guainville, France Les Domaines de fontenille Temps plein

    Nous recherchons un commis de salle (H/F) en CDI au sein du Domaine de Primard. Ses missions seront les suivantes: - Prise de commandes mets et boissons - Gérer les encaissements - Assurer le service des mets et boissons avec élégance et sans déranger le client - Mise en place de la salle - Respect des standards de service pour le transport des mets...