Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines

VoisinsleBretonneux, France Sodexo Temps plein

**Informations générales**:
**CUISINIER H/F**:
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**VOISINS LES BRETONNEAUX (78)**
**CDI Intermittent**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
Dans le cadre de l'évolution de nos organisations, nous recherchons un Cuisinier (H/F) dans l'un de nos collège situé à VOISINS LE BRETONNEUX (78), réalisant 420 couverts par jour.

Vos missions:

- Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus établis et des normes nutritionnelles propres au secteur éducatif.
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en respectant les fiches techniques et les grammages.
- Veiller à la qualité gustative, à la présentation et à la variété des repas servis aux enfants et adolescents.
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
- Appliquer et respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contribuer à la lutte contre le gaspillage alimentaire et favoriser l’utilisation de produits locaux et de saison.
- Assurer l’entretien courant du matériel et des locaux de cuisine.
- Collaborer avec l’équipe (chef de cuisine, commis, plonge, service) pour garantir la fluidité du service.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

**Notre proposition**:

- Localisation : Voisins les Bretonneux (78)
- Date prise de poste : dès que possible
- Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 6h30 à 15h45 sauf le mercredi
- Avantages : 13eme mois, mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

**Votre apport**:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Compétences attendues
- Bonne maîtrise des techniques culinaires de base (cuissons, découpes, sauces, assemblages).
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à travailler en équipe et sous la responsabilité du chef de cuisine.
- Organisation, rapidité et rigueur dans l’exécution des tâches.
- Sens de l’adaptation face aux volumes variables et aux régimes alimentaires spécifiques.

Esprit de service et goût du travail bien fait.
Formations et qualifications requises
- CAP Cuisine minimum (ou expérience significative en restauration collective).
- Formations complémentaires en hygiène alimentaire (HACCP) appréciées.
- Expérience en restauration collective, idéalement en milieu scolaire, est un plus.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge REJOIGNEZ-NOUS

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Voisins-le-Bretonneux, France Sodexo Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) pour un établissement scolaire réalisant 420 couverts et situé à Voisins le Bretonneux (78). Vos missions : - Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Servir les enfants et le personnel encadrant pendant le service - Assurer la traçabilité des produits, le bon...

  • Cuisinier (H/F) 39h

    il y a 7 jours

    Montigny-le-Bretonneux, France UPTOYOU Temps plein

    Recherche cuisinier h/f pour un bar/restaurant situé à Montigny le Bretonneux. Equipe jeune et dynamique, recherche cuisinier h/f en 39h étant: Ponctuel(le) Dynamique Flexible Esprit d'équipe Bonne gestion du stress - **Poste à pourvoir rapidement**_ Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : Jusqu'à 1 900,00€ par mois Avantages: -...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Montigny-le-Bretonneux, France Elior Temps plein

    Informations générales **Cuisinier F/H** **CDI** **MONTIGNY-LE-BRETONNEUX** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P/B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Chef de Cuisine: Vous êtes en charge de la...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Montigny-le-Bretonneux, France Elior Temps plein

    Informations générales **Cuisinier F/H** **CDI** **MONTIGNY LE BRETONNEUX** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P/B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Chef de Cuisine: vous êtes en charge de la...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines

    Bar-le-Duc, France temporis Temps plein

    Vous êtes toqué ? C’est sûrement parce que vous êtes cuisinier !  Alors rejoignez l’aventure Temporis, le premier réseau national d’agences d’emploi en franchise ! Aujourd’hui, Temporis Bar le Duc recherche un Cuisinier en Restaurant (H/F) **Vos Missions**: Préparer, Cuisiner, Dresser. 6 mois

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 heures

    Montigny-le-Bretonneux, France Del Arte Temps plein

    Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Cuisinier passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Votre mission : Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène. Aux côtés de nos pizzaïolos,...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines

    Le Haillan, France EHPAD Résidence La Clairière de Bel Air Temps plein

    **Nous recherchons un cuisinier H/F pour des remplacements** À propos de nous: Résidence sur Bordeaux Métropole facilement accessible par la Rocade et les transports en communs, nous acceuillons 61 résidents. Recueillons 61 résidents dans un environnement chaleureux et bienveillant. Notre objectif est de leur offrir une vie épanouie, en veillant à...

  • [ouverture de Restaurant]

    il y a 2 jours

    Montigny-le-Bretonneux, France Groupe Le Duff Temps plein

    **Recherche CV Al Dente dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant !** **Mission**: Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 jours

    Le Haillan, France EHPAD Résidence La Clairière de Bel Air Temps plein

    **Nous recherchons un cuisinier H/F pour des remplacements** Résidence sur Bordeaux Métropole facilement accessible par la Rocade et les transports en communs, nous acceuillons 61 résidents. Entourée de son parc arboré et principalement de plain-pied, notre établissement propose un environnement de travail fonctionnel dans un cadre...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 4 jours

    Villers-Bretonneux, France SAS Traiteur Derumigny Temps plein

    **Job Summary** **Duties** - Préparer une variété de plats en suivant des recettes - Assurer la qualité et la présentation esthétique des plats - Gérer efficacement le temps pour répondre aux délais des événements - Maintenir un environnement de cuisine propre et organisé **Skills** - Expérience dans la manipulation des aliments - Connaissance...