Boulanger / Boulangère

il y a 4 jours


Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

Nous recherchons un/une boulanger/ère. Ici savoir-faire rime à coup sûr avec excellence Rejoignez
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Calcul de quantité
- Techniques de tourage de pâte
- Techniques de pétrissage manuel
- Utilisation de pétrin mécanique
- Types de pain
- Types de produits boulangers
- Techniques de boulage des pâtons
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets,...)
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Préparer des plats cuisinés


  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Marseille, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    **_Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort._** **_Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries._** **_Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Marseille, France LE COMPTOIR BOULANGER Temps plein

    **_Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort._** **_Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries._** **_Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...

  • Boulanger

    il y a 2 semaines


    Marseille, France La fournée de pagnol Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains et autres produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos offres. **Responsabilités** - Préparer les pâtes à...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 jours


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous serez en charge de la fabrication et cuisson de tout type de pains traditionnels et spéciaux Vous serez le seul boulanger du commerce Réouverture prévue en septembre suite a travaux d'extension - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ) - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...

  • Boulanger

    il y a 2 jours


    Marseille, France Le Pain du Rouet Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos offres. Ce poste est une excellente...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    La boulangerie Marie Blachère à Saint Jean de Védas, établissement indépendant sous franchise est à la recherche de son ou sa boulanger (ère). Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et de qualités proposées chaque jour à nos clients. Votre...

  • Boulanger

    il y a 1 semaine


    Marseille, France BLBJ Temps plein

    Boulangerie artisanale recherche un boulanger sérieux et motivé pour rejoindre une équipe dynamique.Vous serez en charge de la fabrication des pains traditionnels et spéciaux, du respect des recettes et des normes d'hygiène.Profil recherché :Expérience en boulangerie artisanale souhaitéeAutonomie, rigueur et ponctualitéSens du travail bien faitPoste...

  • Boulanger(E)

    il y a 5 jours


    Marseille, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche aux terrasses du port** UN BOULANGER(E)**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau Français de...

  • Boulanger/ Boulangere

    il y a 7 jours


    Marseille, France WORK 2000 Temps plein

    Aujourd’hui notre agence WORK 2000 Fréjus recherche un(e) BOULANGER H/F sur le secteur de FREJUS **Mission**: - Vous assurez la fabrication et la cuisson de toute la gamme des pains et viennoiseries, - Vous participez aux contrôles quantitatifs et qualitatifs des produits, - Vous renseignez et conseillez les clients si besoin, - Vous assurez la...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Boulange pro Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies - Assurer la qualité et la...