Commis Demi-chef de Partie

il y a 3 heures

Bouliac, France Le Saint-James Bouliac Temps plein

Job opening criteria

The company

Dans le joli petit village de Bouliac situé à 15 minutes sur les hauteurs de Bordeaux, au cœur de la nature, les bâtiments construits en 1989 par le célèbre architecte Jean Nouvel abritent Le Saint-James. Inspirés par les anciens séchoirs à tabac, quatre bâtiments reliés par une galerie définissent un espace épuré et contemporain. La gastronomie constitue un atout majeur du Saint-James : le chef y met en scène une cuisine savoureuse à base de produits du terroir et du marché, sublimée par les vins de la remarquable cave et la vue panoramique sur Bordeaux.

Job description

Le Saint James Bouliac recrute pour son restaurant étoilé au Guide Michelin son Demi-Chef de Partie.

Passionné (e), vous aimez partager votre expérience avec les équipes et vos clients. Votre ouverture d'esprit et votre sens du détail font de vous un(e) professionnel(le) aguerri(e) : ce poste est pour vous

Au sein de l'hôtel le Saint James, Relais et Châteaux, contribuez à la préparation des mets et au bon déroulement des différents services. Vous estes bienveillant (e) et empathique, vous appréciez apporter une expérience d'excellence culinaire à nos hôtes.

Dans une équipe de 14 personnes, vous êtes sous la responsabilité du Chef de Cuisine.

Le restaurant gastronomique est fermé les dimanches - lundis et mardis midis.

Profile description

Dynamique, curieux (se), vous êtes force de propositions et aimez relever les défis. Vous croyez aux vertus de l'exemplarité et vous attachez à montrer en permanence une grande rigueur dans l'exécution de vos tâches. Votre esprit d'équipe est un précieux atout.

Une année d'expérience en restauration est suffisante pour ce poste

Ce poste s'adresse à des professionnels enthousiastes qui souhaitent rejoindre une équipe passionnée et heureuse de porter haut les couleurs de cet établissement emblématique Bordelais et son chef Mathieu Martin.

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bouliac, France Le Hab Temps plein

    **Puisque la “gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur”,** **venez exercer votre métier au sein d’un établissement ou l’ambiance se veut joviale et familiale.** Vous appréciez travailler dans un environnement où l’esprit d’équipe et la bienveillance sont de mise ? Nous recherchons pour notre client,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bouliac, France Alphéa Conseil Temps plein

    Puisque la **"gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur",** venez exercer votre métier au sein d'un établissement ou l'ambiance se veut joviale et familiale. **Vous appréciez travailler dans un environnement où l'esprit d'équipe et la bienveillance sont de mise ?** Nous recherchons pour notre client, restaurant de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bouliac, France Le Saint-James Temps plein

    **À propos de nous** Dans le joli petit village de Bouliac, les bâtiments construits en 1989 par le célèbre architecte Jean Nouvel abritent Le Saint-James, au cœur d'un jardin aux parfums de citronniers et de roses anciennes. Inspirés par les anciens séchoirs à tabac, quatre bâtiments reliés par une galerie définissent un espace épuré et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Bouliac, France Café de l'espérance Temps plein

    **À propos de nous** Dans le joli petit village de Bouliac, situé à 15 min de Bordeaux, Le Café de l'Esperance appartient à la collection d'offre en restauration du Saint-James - Relais et Châteaux où l'expérience gastronomique y constitue un atout majeur. Le chef y met en scène une cuisine savoureuse et généreuse à base de produits frais du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bouliac, France Le Saint-James Bouliac Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Commis de cuisine (H/F) - + 1 jobMinimum experience: - 1 to 2 yearsPlaces: - Bouliac (33), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Dans le joli petit village de Bouliac situé à 15 minutes sur les hauteurs de Bordeaux, au cœur de la nature, les bâtiments construits en 1989...

  • Commis de Cuisine Saisonnier

    il y a 7 jours

    Bouliac, France Le Saint-James Bouliac Temps plein

    Job opening criteria The company Dans le joli petit village de Bouliac situé à 15 minutes sur les hauteurs de Bordeaux, au cœur de la nature, les bâtiments construits en 1989 par le célèbre architecte Jean Nouvel abritent Le Saint-James. Inspirés par les anciens séchoirs à tabac, quatre bâtiments reliés par une galerie définissent un espace...

  • Cuisinier/second de Cuisine/chef

    il y a 2 semaines

    Bouliac, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'été H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: A l’approche de l’été, nos équipes en EHPAD et en Cliniques ont...

  • Chef du personnel

    il y a 2 semaines

    Bouliac, France Edelvi Temps plein

    Entreprise : Edelvi fait partie du groupe BELVEDIA. Nous sommes spécialisés dans la mise à disposition de personnel pour des marques connues de la grande distribution partout en France. Chez EDELVI , nous proposons des missions courtes et variées , adaptées à votre profil et à votre secteur géographique. Que vous soyez à la recherche d'un...

  • Assistant Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Bouliac, France Café de l'esperance Temps plein

    Dans le joli petit village de Bouliac, situé à 15 min de Bordeaux, Le Café de l'Esperance appartient à la collection d'offre en restauration du Saint-James - Relais et Châteaux où l'expérience gastronomique y constitue un atout majeur. Le chef y met en scène une cuisine savoureuse et généreuse à base de produits frais du terroir et du marché,...