Chef de Partie

il y a 2 jours

Puteaux, France Exalt Temps plein

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef de partie F/H** pour l’un de nos** restaurants d'entreprise Haut de gamme** situé à **PUTEAUX (92)**. Situé dans la prestigieuse** Tour Basalte,** nous mettons **un point d'honneur** à offrir à nos clients **une expérience culinaire exceptionnelle**, alliant **raffinement **et **qualité**. Notre établissement est réputé pour son ambiance **chic et moderne**, ainsi que pour son service **de grande qualité**. Afin offrir une expérience optimale à **nos 600 convives,** nous avons récemment rénové le restaurant, ce qui permet de proposer un cadre **apaisant **et **convivial.** En intégrant nos équipes vous serez au **cœur de l'Exaltation ** **Planning de travail **:4jours/semaines - 07h00 - 15h30 du lundi au jeudi. Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis - Votre rôle est d’assister le responsable de production dans ses fonctions._ Quelques détails sur vos missions: Vous êtes principalement en charge de la production culinaire des " **viandes, poissons, sauces, entrées chaudes ".** - Optimiser et adapter l'**organisation de la production** pour répondre aux besoins du service - ** Participer à l'approvisionnement et au stockage** des denrées - Assurer la **distribution de la prestation** et contribuer à l'a**ccueil et à la satisfaction des convives**: - Contribuer activement à la mise en œuvre du **Guide de Sécurité Alimentaire** Etre **Chef de Partie** au sein de l’un de nos restaurants c’est avoir** la passion de la cuisine**, vouloir égayer les papilles des convives et être un **expert de l’hygiène.** Vous avez une **formation en Hôtellerie et Restauration validée** par un diplôme type** Bac Pro ou Cap Cuisine** et justifiez d'une expérience dans ce domaine. Une expérience en restauration collective serait un plus. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Puteaux, France OCTOPUS RESTAURANT Temps plein

    Liquid Corp imagine et exploite des lieux de vie singuliers où l’on boit, mange et danse. Notre restaurant Octopus Grill & Cocktails, au sein du village Oxygen, est situé à la Défense côté pont de Neuilly, Dans un cadre exceptionnel vous découvrirez nos multiples terrasses, d’un côté, Paris et ses monuments et de l’autre, l’esplanade,...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Puteaux, France Extracadabra Temps plein

    Cuisinier chef de partie, restaurant d'entreprises, 350 repas par jour Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réaliser les plats - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 3 jours

    Puteaux, France Bistrots Pas Parisiens Temps plein

    Pour Saperlipopette, notre restaurant situé à Puteaux recherche activement un ou une : chef de partie. En tant que chef.fe de partie, vous serez le/la boss d'un coin spécifique de la cuisine, défini par votre supérieur. Vos principales missions : Éblouir la brigade avec vos créations culinaires de spécialiste Jouer les magicien.ne.s en concoctant de...

  • chef de partie h/f

    il y a 2 jours

    Puteaux, Île-de-France Bistrots Pas Parisiens Temps plein

    Pour Saperlipopette, notre restaurant situé à Puteaux recherche activement un ou une : chef de partie.En tant que de partie, vous serez le/la boss d'un coin spécifique de la cuisine, défini par votre supérieur.Vos principales missions :Éblouir la brigade avec vos créations culinaires de spécialisteJouer les en concoctant de nouvelles recettes et en...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Puteaux, France BISTROT COCO ROCCO Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Puteaux, France Duke's Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe de cuisine. Brasserie française aux inspirations anglaises Située à La Défense, la Cuisine est diriger par un chef qui défend le « fait maison » et l’utilisation de produits frais. Le menu est réinventer pour...

  • CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F

    il y a 3 jours

    Puteaux, France Bistrots Pas Parisiens Temps plein

    Pour Saperlipopette, notre restaurant situé à Puteaux recherche activement un ou une : chef de partie pâtisserie. En tant que Chef.fe de partie pâtisserie, votre rôle englobe la gestion de la section culinaire définie par le responsable, avec des responsabilités spécifiques telles que : Diriger les préparations culinaires relevant de votre...

  • chef de partie patisserie h/f

    il y a 2 jours

    Puteaux, Île-de-France Bistrots Pas Parisiens Temps plein

    Pour Saperlipopette, notre restaurant situé à Puteaux recherche activement un ou une : chef de partie pâtisserie.En tant que de partie pâtisserie, votre rôle englobe la gestion de la section culinaire définie par le responsable, avec des responsabilités spécifiques telles que :Diriger les préparations culinaires relevant de votre spécialité au...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Puteaux, France BISTROT COCO ROCCO Temps plein

    _**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Puteaux, France Picto Temps plein

    POSTE LE MATIN SANS COUPURE, DU DIMANCHE AU JEUDI Pour la cuisine centrale (labo) des restaurants PICTO (restauration rapide artisanale en région parisienne), à Puteaux. Vous serez en charge des **préparations salées **(salades, soupes, plats cuisinés) qui sont livrées tous les jours dans nos 7 restaurants. Et **en charge de la production du labo le...