Pâtissier Responsable

il y a 2 semaines


Nantes, France Ma Boulangerie Café Temps plein

**La Maison MA BOULANGERIE CAFE recherche à REZE**

**Un Pâtissier H/F avec expérience**

CDI temps plein

Repos: le mercredi

Salaire: 2500€ net à négocier selon expérience
- Votre poste_

Sur une boutique ouverte du jeudi au mardi (les week-end nous sommes ouverts) en collaboration avec une collègue et l'apprenti, vous assurerez la production de:

- Toute la pâtisserie artisanale (tout fait maison)
- La brioche et viennoiserie briochée, le plaquage
- L'avance nécessaire pour ne jamais manquer au magasin (ouvert de 6h30 à 20h)

Vous êtes également responsable de:

- L’entretien de votre poste de travail et du matériel
- Votre stock de matières premières et vos commandes,
- Votre avance en produits finis, mais aussi la marge sur les produits (perte...)
- Les avantages de la Maison_
- Nous fournissons les tenues (chaussures de sécurité par an, t-shirts ou veste, tabliers, pantalons, les casquettes)
- Vous avez droit à 30% de réduction sur tout ce que vous consommerez ou prendrez sur place
- _Le profil recherché:_
- Idéalement vous avez été artisan à votre compte
- Vous avez au moins un BP si non un BTM mais au moins quelques années d'expérience après l'apprentissage, en autonomie.
- Vous êtes pointilleux(se) sur la qualité de vos produits, sur l'hygiène de votre labo et sur le contrôle de vos marges.


  • Pâtissier/ Pâtissière

    il y a 1 semaine


    Nantes, France ARNOLN DISTRIBUTION Temps plein

    Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe dans une biscuiterie artisanale. En tant que Pâtissier(ère), vous serez responsable de la préparation et de la création de biscuits, confitures, gâteaux, glaces... pour nos clients. Le poste est évolutif pour être responsable de production. Résumé du poste: - Poste :...

  • Pâtissier (H/F) - Cdi

    il y a 3 jours


    Nantes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Pâtissier H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Type de contrat**: CDI **Horaires**: - du Lundi au Vendredi - 7h00 - 15h00 Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'optimisation de la prestation. Vous assurez la préparation...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 jours


    Nantes, France SAS CHANTENAY Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pâtissier ou pâtissière, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre créativité et...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Restaurant Lamaccotte Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la pâtisserie, vous serez chargé(e) de concevoir et de réaliser des créations sucrées qui raviront nos clients. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 5 jours


    Nantes, France Hyper U Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu’à s’exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier ou la prochaine pâtissière de notre magasin. Votre vitrine regorge de...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Ma Boulangerie Café Temps plein

    Entreprise MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la...

  • Patissier (H/F)

    il y a 5 jours


    Nantes, France LECLERC PARIDIS Temps plein

    En tant que Pâtissier/Pâtissière, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu’à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 jours


    Nantes, France Les Sources du Moulin Temps plein

    **À propos de nous** Les sources du moulin est une petite entreprise située à 17330 Migré. Points clés de notre environnement de travail: - Opportunités d'évolution - Repas fourni - 2.5 jours de repos par semaine en été - 3 jours de repos par semaine en hiver Aperçu du poste: Nous recherchons un pâtissier H/F qualifié pour rejoindre notre...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Nantes, France ILORE Temps plein

    Ilore traiteur, entreprise à taille humaine, propose du mardi au samedi sur place ou à emporter, des produits artisanaux faits maison de l'apéritif au dessert ainsi que des prestations cocktails salées et sucrées pour des événements professionnels ou familiales. **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière dynamique et...

  • Pâtissier - Cuisine Centrale

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...