Responsable de Service Production Alimentaire

il y a 1 semaine

SaintHerblain, France IKEA Temps plein

Qui tu es
- Leader passionné, tu assumes tes responsabilités. Tu organises, planifies et établis les priorités et tu sais déléguer si nécessaire.
- Motivé par la vente, tu es fortement intéressé par le secteur alimentaire et tu as le souci du service ; le client est toujours au centre de tes préoccupations.
- Aider ton équipe à atteindre les objectifs et à évoluer te motive autant que tes propres performances.
- Tu sais utiliser les outils de reporting adéquats pour suivre l'activité et présenter les résultats, et tu peux t'exprimer en anglais.
- Une expérience en restauration collective est requise, tu maîtrises les sujets de sécurité alimentaire, le pilotage de la qualité et des coûts.

**A quoi ressemble une journee avec nous ?**

En tant que Responsable de production alimentaire ton rôle est d'attirer des visiteurs dans le magasin et de les inviter à rester plus longtemps en profitant d'un moment agréable. Tu proposes un assortiment IKEA Food diversifié, sain, de qualité et à bas prix. Ton activité s'exerce au Restaurant client, au Bistro/Epicerie ainsi qu'au restaurant collaborateurs. Tu travailles sans coupure. A ce poste tu auras l’opportunité de développer tes aptitudes commerciales et d’approfondir tes qualités de leader.

Tu veux voir à quoi ressemble notre ambiance de travail ? Clique sur Postule et découvre au bas de l'annonce complète le métier en vidéo. Cela ne t'engage à rien ;)

Tes missions consistent notamment à
- S'assurer du respect des exigences de qualité et de sécurité alimentaire fixées par IKEA ainsi que de tout autre réglementation en vigueur dans le cadre des activités réalisées dans les zones du magasin réservées à la vente et à la consommation de produits alimentaires. Promouvoir la culture de la sécurité et encourager tes collaborateurs à faire part d'éventuelles préoccupations et à discuter des solutions possibles.
- Etablir des prévisions de ventes précises, veiller à une une manutention efficace et au contrôle du stock.
- Gérer la file de service selon les périodes afin d’assurer la fraîcheur, de maximiser les ventes et de minimiser le gaspillage.
- Proposer une offre de produits alimentaires irrésistibles en garantissant leur qualité constante et en présentant l'assortiment de manière attractive.
- Exploiter les opportunités commerciales quotidiennes pour faire augmenter les ventes et la rentabilité.
- Faire en sorte que les clients soient toujours au centre de nos préoccupations, discuter avec eux au quotidien, tirer les leçons nécessaires de leurs retours et prendre les mesures nécessaires.
- Agir en conformité avec le plan d'action RSE de IKEA et travailler avec ton équipe à entreprendre des mesures qui s’inscrivent dans une démarche durable, comme la gestion des déchets.
- S'assurer du bon état de la zone cuisine et veiller à ce que les routines quotidiennes soient en place et respectées au quotidien.

**Un travail d'équipe**

Grâce à nous, les clients, les collaborateurs et les personnes peuvent améliorer leur vie quotidienne chez eux grâce à des aliments bons pour eux et pour la planète. Tous ensemble, nous servons plus de 660 millions de clients chaque année dans les restaurants IKEA du monde entier en mettant en avant notre héritage scandinave et en proposant des plats suédois modernes. Nous proposons également différents produits alimentaires dans nos bistros et dans notre Épicerie suédoise. Notre devise : On rit plus fort là où il y a à manger

BON A SAVOIR

  • Responsable de Service Production Alimentaire

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    Saint-Herblain, France IKEA Temps plein

    QUI TU ES Tu sais être un leader inspirant et motiver ton équipe pour la satisfaction client qui est au cœur de tes préoccupations. Tu es capable de planifier, d'organiser et d'adapter ton travail dans un univers très dynamique en perpétuel changement. Tu es reconnu(e) pour ta capacité à gérer des problématiques multiples et à coacher une équipe....

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    Saint-Herblain, France Ramen Lab Temps plein

    Ramen Lab, expert dans la production de délicieux ramens japonais, recherche un(e) agent polyvalent passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que fabricant de bouillons savoureux, de nouilles authentiques, de sauces délicates et de délicieux gyoza, nous sommes déterminés à offrir des produits de haute qualité aux professionnels de...

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    Saint-Herblain, France Ramen Lab Temps plein

    **Offre d'Emploi : Agent Polyvalent en Production et Livraison chez Ramen Lab** Ramen Lab, leader dans la production de ramen authentique, recherche activement un(e) agent polyvalent passionné(e) pour intégrer notre équipe dynamique. En tant que fournisseur de bouillons savoureux, de nouilles authentiques, de sauces délicates et de délicieux gyoza,...

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    Saint-Herblain, France Menway Emploi Nantes Temps plein

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    il y a 1 semaine

    Saint-Étienne, France BANQUE ALIMENTAIRE LOIRE Temps plein

    Offre n° 200YNYH Directeur de l'entrepôt de la Banque Alimentaire (H/F) Le Poste est à pourvoir au 01/01/2026. Candidature : CV + lettre de motivation. Notre recherche est pour un poste de Cadre ou d'agent de maîtrise en fonction du profil et de l'expérience. Nos effectifs sont de 130 bénévoles environ et 4 salariés dont 1 dans notre annexe de...

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    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France Ramen Lab Temps plein

    **Ramen Lab** est un site de **production alimentaire** spécialisé dans le **ramen** (soupe japonaise). Nous produisons toute sorte de bouillon, nouille, sauce, gyoza à destination des professionnel de la restauration. Dans ce cadre nous recherchons un agent polyvalent capable de produire selon les recettes et process de l'entreprise, entretien du poste...

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