Chef de Partie

il y a 2 jours

CagnessurMer, France CHATEAU LE CAGNARD Temps plein

Le chef de partie a des missions bien définies selon l'organisation de l'équipe de cuisine. Il peut être notamment chargé de:

- Préparer et présenter les plats dont il a la responsabilité. Il est un véritable spécialiste culinaire de sa discipline. Sa maîtrise d'un domaine particulier.
- Superviser et coordonner le travail de l'ensemble de la brigade sur son secteur et en lien avec le chef de cuisine.
- Gérer les stocks et les commandes de fournitures culinaires.
- Sous la responsabilité du chef de cuisine, il développe des menus et améliore les recettes.
- Entretenir et nettoyer l'espace de travail. Respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaires.
- Il maîtrise les arts de la table, la mise en place et le dressage.

Type d'emploi : CDD

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Extra Chef de Partie Confirmé

    il y a 3 heures

    Cagnes-sur-Mer, France Hôtel Indigo Cagnes sur mer Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un chef de partie confirmé en extra pour le samedi 5 et le dimanche 6 pour un événement de groupes au Cucina Victoria ! Facilité d’adaptation et dynamisme pour s’impliquer dans les différentes tâches demandées. Vous devez être capable de préparer le menu proposé. Possibilité de CDI ensuite ou juste extra ce...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Cagnes-sur-Mer, France Hôtel Indigo Cagnes sur mer Temps plein

    Faites partie de l'équipe du Cucina Victoria, un restaurant bistronomique au sein du seul Hotel Indigo de la Côte d'Azur. Une belle opportunité d'intégrer le groupe Intercontinental ! Cuisine Italienne & Méditerranéenne, venez apprendre aux côtés d'un chef dynamique, créatif, passionné et charismatique, David Graziani ! **MISSION GENERALE** Doit...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France LA PIAZZA Temps plein

    Restaurant cuisine italienne du centre commercial Polygone Riviera a Cagnes sur mer recherche cuisinier même débutant. Venez compléter une brigade de pro sympa et motivée Chef de partie ou commis de cuisine CDI ou CDD 42h, deux jours et demi de repos hebdomadaire. Salaire motivant selon expérience. contacter le chef 0611217457 Type d'emploi : Temps...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 3 heures

    Cagnes-sur-Mer, France LA BRASSERIE JULIEN Temps plein

    le poste proposé est chef de partie chaud ou froid, ou chef de partie tournant. Nous recherchons une personne motivée capable de s'integrer dans une équipe soudée et professionnelle. une personne qui à une expereince en cuisine traditionnelle francaise et qui souhaite evoluer dans un groupe de 6 restaurants ( Antibes et Cgnes sur mer ). Type d'emploi...

  • Chef de partie froid H/F

    il y a 4 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France Restaurant Vivo Temps plein

    Vivo est un restaurant situé à Cagnes-sur-Mer. Ouvert en mai 2021 et déjà numéro 1 sur TripAdvisor ! (Entre n°1 et n°2 depuis l'été dernier) Points clés de notre environnement de travail : Cuisine rénovée il y a 3 ans Atmosphère détendue Force de proposition **Aperçu** Nous recherchons un(e) chef de partie froid (H/F) pour rejoindre notre...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin jusqu'a fin Septembre, évolution possible en CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures Formation: -...

  • Chef de partie froid H/F

    il y a 7 jours

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Vivo Temps plein

    Vivo est un restaurant situé à Cagnes-sur-Mer. Ouvert en mai 2021 et déjà numéro 1 sur TripAdvisor (Entre n°1 et n°2 depuis l'été dernier)Points clés de notre environnement de travail :Cuisine rénovée il y a 3 ansAtmosphère détendueForce de proposition**Aperçu**Nous recherchons un(e) chef de partie froid (H/F) pour rejoindre notre équipe de...