Second de Cuisine
il y a 24 heures
Notre Restaurant est intégré au sein d'un hôtel 4* accueillant les clients de l'hôtel et extérieurs, pour les petits déjeuners, les déjeuners et les diners, mais aussi lors de séminaires, de banquets et d'évènements.
**Sous la responsabilité et en collaborations avec la Cheffe de Cuisine, le/la Second de Cuisine aura comme principales responsabilités**:
- Organiser et planifier le travail de la brigade de cuisine
- Participer activement aux services (Petit-déjeuner, déjeuner, diner, banquets)
- Elaborer les menus, cartes et suggestions, pour le restaurant et le séminaires
- Contrôler la rentabilité de la carte, en veillant notamment aux couts et aux ratios
- Élaborer des fiches techniques détaillées de chaque plat
- Participer à la formation et la montée en compétence de la brigade
- Etre a même d'échanger avec des clients avant, pendant ou après une prestation
Afin de mener à bien ses missions, le/la Second de Cuisine devra être doté(e) d'un excellent leadership, faire preuve de bonnes qualités relationnelles et managériales et être en mesure de prendre des décisions et d'apporter des solutions concrètes à toutes les situations.
Il/elle devra également faire preuve de créativité, de curiosité et savoir être force de proposition pour l'amélioration constante des prestations de restauration de l'hôtel.
Sa capacité à travailler en synergie avec les autres services de l'hôtel sera également un élément clé.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Expérience:
- restauration: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Blagnac, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Blagnac, France 3 BRASSEURS Temps plein**À propos de nous**: **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Blagnac, France 3 BRASSEURS Temps plein**À propos de nous**: **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Blagnac, France Jacques Blagnac Temps plein**JACQUES** **Restaurant - pub à la française** Inspirée des pubs anglais et des bouillons français, l’enseigne Jacques - pub à la française est née à Toulouse en 2023. Découvrez Jacques, l'endroit où convivialité rime avec authenticité et dynamisme ! Situés dans des zones commerciales animées, nos établissements sont conçus pour offrir...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Blagnac, France Jacques Blagnac Temps plein**JACQUES** **Restaurant - pub à la française** Inspirée des pubs anglais et des bouillons français, l’enseigne Jacques - pub à la française est née à Toulouse en 2023. Découvrez Jacques, l'endroit où convivialité rime avec authenticité et dynamisme ! Situés dans des zones commerciales animées, nos établissements sont conçus pour offrir...
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Second de Cuisine
il y a 23 heures
Blagnac, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Elior recherche son nouveau SECOND DE CUISINE pour une site entreprise à Blagnac. Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h à 15h. Prestation CLUB de 2 à 40 couverts. Menu hebdomadaire réalisé en collaboration avec le chef exécutif. Vous assurez la gestion des stocks, respectez les règles d'hygiène et de sécurité, réalisez la...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Blagnac, France Mon Bistrot Aeroport Blagnac Temps pleinCHEF DE CUISINE (H/F), en CDI, Temps plein 39H Salaire mensuel brut : 3.000 euros (hors primes) Pour le restaurant Mon Bistrot Aeroport Blagnac rattaché au Mercure Toulouse Aéroport Blagnac (hôtel 4 étoiles) situé a seulement 300m de l’aéroport et dans une forte zone d'activité aéronautique, nous recherchons un chef de cuisine (H/F) passionné...
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Commis de cuisine H/F
il y a 4 jours
Blagnac, Occitanie, France Residence Inn Toulouse Blagnac Airport Temps pleinHôtel 4* recherche pour son restaurant MIMA un(e) Commis de Cuisine.CDI à pourvoir rapidement.Du lundi au vendredi midi - Travail en weekend exceptionnel - Travail en coupure exceptionnel (primes de coupure) - Primes semestrielles - Formations - Avantages liées au groupe Marriott.Le/la Commis de cuisine est partie intégrante de l'équipe de l'hôtel et...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Blagnac, France Che Pasta Nonna! Temps plein**Description de l'entreprise** Che Pasta Nonna est un petit atelier de fabrication artisanal de pâtes fraîches, sèches, sauces gourmandes et plats cuisinés. Pour remplacer le chef de cuisine pendant 2 mois Che Pasta Nonna cherche, un ou une chef/ffe ou second/de cuisinier/ère avec 2 ans d'expérience hors périodes de stage/alternance. **Description...
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Cuisinier 35h
il y a 3 jours
Blagnac, France IL RISTORANTE Temps plein**Description entreprise**: Il Ristorante est une chaîne de restaurants italiens renommée en France, dédiée à offrir une expérience culinaire authentique et raffinée inspirée des traditions italiennes. Vivre Il Ristorante, c’est vivre au cœur d'une équipe de 600 collaborateurs et collaboratrices animé(e)s par deux points communs : la passion et...
