Employé Polyvalent en Restauration

il y a 6 jours


Lyon e, France SHCB Temps plein

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l’expertise des cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.

Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité.

Dans le cadre de son développement, nous recherchons **Employé de Restauration H/F ** pour compléter la brigade au cœur d’un Centre Hospitalier de renom basé sur Lyon, secteur Grange Blanche.

En contact avec le patient et le personnel soignant, vous aurez en charge la distribution des repas et la gestion d'un office de restauration. Véritable lien entre les services de soins et la cuisine, vous êtes autonome, polyvalent et avez un sens profond du service.

Vos principales missions sont les suivantes:

- Plonge patient
- Contrôle des DLC
- Contrôle plateaux repas patients (suivant régime alimentaire)
- Bonne maîtrises français pour lecture des étiquettes et dispatch sur plataux
- Maitrise des normes HACCP

Pour répondre aux attentes de ce poste, vous devrez faire preuve de rigueur, d’autonomie, avoir le sens de l’organisation et aimer le travail en équipe.

Nous vous proposons:
CDI 35h de 7h à 15h du lundi au vendredi et un week-end sur deux.

**Mesure COVID-19**

Depuis le début de la crise Sanitaire, le Groupe SHCB a mis toutes les mesures en place afin de respecter la santé et la sécurité de ses collaborateurs. Cet engagement se poursuit pendant les étapes de recrutement et l'accueil de ses futurs salariés.

Type d'emploi : CDI

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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