Apprenti Boulanger
il y a 1 semaine
**Description du poste**: **La maîtrise**: - Apprentissage du pétrissage et calcul des températures de base - Apprentissage du temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Apprentissage de la division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Apprentissage des cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) - Apprentissage de fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles,) - Apprentissage des fiches techniques **La logistique**: - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks - Apprentissage des normes HACCP - Vérification et mise en œuvre des gestes barrières **Les produits**: - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise **Profil recherché**: Vous êtes avant tout passionné(e) par le métier de boulanger et amoureux des bons produits, curieux(se) des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ? **Rejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne dynamiq** - Contrat frais de santé- 30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion CSE - Prime de fin d'année Qui sommes nous ? **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante **Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.
-
Boulanger (H/F)
il y a 6 jours
Troyes, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! **Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus...
-
Boulanger (H/F)
il y a 1 semaine
Troyes, France SAS HAMELET LAVAU Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! **Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus...
-
Responsable Adjoint Vente H/F
il y a 2 semaines
Troyes, France Feuillette Troyes Temps pleinMission gestion de la vente - Maîtriser parfaitement le terrain et s'y impliquer au quotidien lors des ouvertures/fermetures de la boulangerie - S'assurer de la qualité constante de l'offre et du service (mise en avant des produits, du marchandisage, qualité des produits, etc.) ; - Participer activement avec ses équipes à l'accueil et au service des...
-
Manager Point de Vente H/F
il y a 23 heures
Troyes, France Café Feuillette Temps pleinNous recherchons un(e) Responsable adjoint des Ventes motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et assurer la gestion optimale de la boulangerie au quotidien. Ce rôle clé implique à la fois la gestion des ventes, le management d'équipe, ainsi que la supervision des opérations de la boutique. Missions principales : Gestion de la Vente : -...
-
Traiteur (H/F)
il y a 1 semaine
Troyes, France FEUILLETTE Troyes Temps pleinLes missions du poste Nous recherchons un(e) Traiteur H/F passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous aimez créer des plats savoureux et que vous avez le sens de l'organisation, ce poste est fait pour vous ! Missions: - Appliquer les recettes selon nos fiches techniques (entrées salées, sandwichs, salades, etc.). -...
-
Pâtissier (H/F)
il y a 3 jours
Troyes, France FEUILLETTE Temps pleinType de contrat CDI Description du poste **Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! **Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de...
-
1er Vendeur
il y a 1 semaine
Troyes, France Café Feuillette Temps pleinLe **_Café Feuillette_** recrute plusieurs **_1er Vendeur (H/F)_** en**_ CDI _**pour sa prochaine ouverture en centre-ville de Troyes. Ce nouveau concept de café à la française proposera une offre de restauration nomade, sucrée et salée. Petit-déjeuner, déjeuner, goûter. Ce nouveau lieu de vie en plein centre-ville de Troyes répondra à toutes les...
-
Intermarché Recrute son Futur Apprenti Vendeur en Boulangerie H/F
il y a 1 semaine
Creney-près-Troyes, France Groupement Mousquetaires Temps pleinVous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous serez formé(e) à la vente, à la préparation du Snaking, au respect des règles d'hygiènes et...
-
Creney-près-Troyes, France Groupement Mousquetaires Temps pleinVous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous serez formé(e) à la vente, à la préparation du Snaking, au respect des règles d'hygiènes et...
