Chef de Production Cuisine

il y a 2 semaines


Marcyl'Étoile, France Eurest Temps plein

Dans le cadre d'une ouverture d'établissement prévue pour janvier 2025, nous recherchons un** Chef de production cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **MARCY-L'ETOILE (69)**. Le site est composé de **2 restaurants** et de **1 cafétéria.** Les locaux sont modernes et ont été refaits il y a quelques années. Ils offrent une immense **salle lumineuse** pour accueillir les convives ainsi qu'une **terrasse **agréable. Nous assurons le **service du midi et du soir.** L'offre culinaire comprend des plats traditionnels et de la cuisine du monde, un coin grillade, un bar à salade, des entrées dressées et des desserts. Les équipes sont également amenées à gérer **du room service et de l'évènementiel.** **Nombre de couverts**: 1 000 à 1 500 **Type de contrat**: CDI **Planning de travail**: Lundi - Vendredi **Salaire**: 2 500 - 2 700€ fixe brut/mensuel à définir selon le profil Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, 15 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Votre rôle est d’organiser et de gérer le **processus de production des repas**. Plus précisément, vos missions sont: - ** Animer, former et motiver l’équipe** de cuisine - Préparer, organiser et superviser la **production chaude et froide**: - Appliquer et sensibiliser les collaborateurs aux **règles d’hygiène et de sécurité alimentaire**: - Respecter le **cahier des charges du client** et participer à la satisfaction des convives - Prendre en charge la gestion **du budget, des approvisionnements et des stocks**: - ** Organiser les livraisons **pour les sites annexes Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS). Vous possédez une** **expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière. Vous êtes **à l’aise avec les chiffres, organisé et maîtrisez les outils informatique.** Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.


  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    69280 Marcy-l'Étoile, France SAS BRASSERIE MARCY Temps plein

    Bonjour! Nous recherchons un.e cuisinier.e sérieux et dynamique pour étoffer la sympathique équipe de notre restaurant à Marcy l'Etoile et accompagner son développement. Notre mantra : de la cuisine, de la simple et bonne cuisine à partager. Notre ambition est de créer un endroit où: - la population locale a plaisir à se retrouver dans un cadre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    69280 Marcy-l'Étoile, France SAS BRASSERIE MARCY Temps plein

    Bonjour! Offre à pourvoir rapidement! Nous recherchons activement un.e cuisinier.e sérieux et dynamique pour étoffer la sympathique équipe de notre restaurant à Marcy l'Etoile et accompagner son développement. Notre mantra : de la cuisine, de la simple et bonne cuisine à partager. Votre mission : au sein de la Brigade, vous concoctez avec le Chef...

  • Agent de Production

    il y a 6 jours


    69280 Marcy-l'Étoile, France Kalhyge Temps plein

    **Rejoignez KALHYGE : Un acteur majeur** **dans la Location, l'Entretien d'Articles Textiles et d'Équipements d'Hygiène** **À propos de KALHYGE **:KALHYGE se distingue en tant qu'acteur majeur, fournissant des services de location et d'entretien d'articles têxtiles et d'équipements d'hygiène à une clientèle diversifiée incluant les professionnels...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    69280 Marcy-l'Étoile, France Au Comptoir de Betty Temps plein

    **Préparation quotidienne**: - Entrée/Plat du jour/Dessert (vendus en bocal en verre, consigné) : recettes à créer - **Préparation hebdomadaire**: - 2 plats traiteur différents (vendus en barquettes) - Quiches salées (vendues à la coupe) - Gâteaux individuels (fondant chocolat, carrot cake, cookies ) : recettes existantes - Gestion des stocks de...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 6 jours


    69280 Marcy-l'Étoile, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI - Planning variable avec possibilités de travailler le week-end - 1 900 - 2 100€ brut/mensuel selon le profil - 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté) - 10 RTT - Repas fournis - Mutuelle d'entreprise - CSE Ce que...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marcy-l'Étoile, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Nous recherchons un **Second de cuisine F/H** pour notre **restaurant d'entreprise EUREST**situé à **Marcy-L'Etoile (69).** L'établissement est composé de **2 restaurants et de 1 cafétéria**. Les locaux sont modernes et ont été refaits il y a...


  • 69280 Marcy-l'Étoile, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture d'établissement prévue pour janvier 2025, nous recherchons un** Adjoint Responsable de restaurant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **MARCY-L'ETOILE (69)**. Le site est composé de **2 restaurants** et de **1 cafétéria.** Les locaux sont modernes et ont été...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines


    Marcy-l'Étoile, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Nous sommes à la recherche d'un **Cuisinier F/H** pour notre **restaurant d'entreprise** **EUREST**situé à **Marcy-l'Etoile (69).**Nous assurons le **service du midi et du soir.** L'offre culinaire comprend des plats traditionnels et de la cuisine du...


  • Marcy-l'Étoile, France Kalhyge Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef d'équipe, vous participez à la bonne réalisation de la production en lavant les articles dans les laveuses, de manière à servir la rentabilité de l'unité et à satisfaire pleinement les attentes des clients. Plus précisément, vous : - Lavez les articles stockés en chariot dans la zone dédiée - Appliquez...


  • Marcy-l'Étoile, France Kalhyge Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef d'équipe, vous participez à la bonne réalisation de la production en lavant les articles dans les laveuses, de manière à servir la rentabilité de l'unité et à satisfaire pleinement les attentes des clients. Plus précisément, vous : - Lavez les articles stockés en chariot dans la zone dédiée - Appliquez...