Second de Cuisine

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** **

Nous recherchons un **Second de cuisine F/H** pour notre **restaurant d'entreprise EUREST**situé à **Marcy-L'Etoile (69).**

L'établissement est composé de **2 restaurants et de 1 cafétéria**. Les locaux sont modernes et ont été refaits il y a quelques années. Ils offrent une **immense salle lumineuse** pour accueillir les convives ainsi qu'une **terrasse agréable.** Nous assurons le **service du midi et du soir.** L'offre culinaire comprend des **plats traditionnels** et de la cuisine du monde, un coin grillade, un bar à salade, des entrées dressées et des desserts. Les équipes sont également amenées à gérer du **room service** et de **l'évènementiel**.

Ce que l'on vous propose:

- ** Type de contrat**: CDI
- ** Horaires**: Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00
- ** Salaire & Avantages**: 1 950€ brut/mensuel + 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté) + 10 RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE

Ce que vous ferez concrètement:

- Elaborer les **préparations froides et chaudes**:

- Optimiser** l’organisation de la production**et l’animation de l’équipe
- Participer au **service**des convives
- Optimiser le **coût matière** et la bonne gestion du matériel
- Participer à **l'inventaire**fin de mois
- Garantir la relation avec le client et les convives
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur **(HACCP)**

**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:

- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
- Vous maîtrisez les **techniques de cuisine**:

- Vous aimez le **travail en équipe**:

- Vous faites preuve de créativité en cuisine
- Vous êtes **dynamique**

Une expérience de 3 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offertset bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.