Maitre D'hôtel

il y a 1 semaine

Paris, France Consulting Plus Temps plein

**Description du poste**: Consulting Plus, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration, recherche un Maitre d'hôtel H/F à Paris 17, pour intégrer l'équipe d'un superbe restaurant étoilé.

Rejoignez un domaine d'exception en tant que Maitre d'hôtel et laissez votre talent culinaire briller au sein d'une équipe passionnée

**Informations sur le poste**:
Contrat : CDI statut cadre
Horaire ; Du mardi au samedi (16h-22h) ; du mercredi au vendredi (11h-15h puis 19h-22h) : Possibilité de rester sur place pour se reposer l’après-midi
Repos ; dimanche et lundi (fermeture) soit 2 jours et demi de repos par semaine.
Pas d’heures supplémentaires, les horaires sont respectées, ils respectent la vie privée des collaborateurs.
Salaire : 3300 € brut par mois.
Période d’essai : 4 mois
Avantages : Mutuelle - Pressing pris en charge - Pass Navigo 50% - Repas fournis.
Possibilité d’évolution : Profil Maitre d’Hôtel avec une évolution d'assistant du Directeur

**Activités principales**:
GESTION D’EQUIPES:

- Superviser les chefs de rang et leurs commis
- Réaliser l’animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de

ses supérieurs
- Veiller à l’accueil et à l’intégration du nouveau personnel
- Participer au recrutement et à la formation des équipes
- Assurer la coordination avec la cuisine

GESTION DU SERVICE:

- Etre l'ambassadeur de l'identité culinaire franco-japonaise de l'établissement
- Assurer un accueil élégant, chaleureux et discret des clients.
- Effectuer la prise des réservations et préparation du plan de salle (maximum de 45 couverts)
- Offrir un service fluide, personnalisé et attentif, dans le respect des codes de la haute gastronomie.
- Gérer la caisse et les encaissements
- Gérer l’approvisionnement et l’utilisation des fournitures nécessaires au service
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet,
- Participer à l'analyse des retours clients et à la résolutions des réclamations.
- Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle,

et optimiser sa fidélisation

OPK+IND5
**Profil recherché**:
Organisé(e)
Rigoureux(e)
Dynamique
Esprit d’équipe
Bienveillance
Polyvalent(e)
Sens du détail, de l'écoute et réactivité.
Expérience significative dans un restaurant gastronomique ou étoilé.
Recherche de l'excellence à tout moment
Bilingue en anglais

Formation:
BTS hôtellerie restauration, Arts culinaire, art de la table et du service
Bac pro restauration
Bac technologique hôtellerie

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine

    Paris, France Hôtel de Berri, A Luxury Collection Hotel Temps plein

    Dans le cadre de la **réouverture de notre restaurant**, proposant une **cuisine traditionnelle française** au sein d’un **hôtel cinq étoiles situé dans le 8e arrondissement de Paris**, nous recherchons un(e) **Maître d’Hôtel Responsable**. Vous serez en charge de l’accueil et du service d’une **clientèle à la fois parisienne et...

  • Maître/maîtresse D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Paris, France UTF France Temps plein

    **Hôtellerie/Hébergement**: - June 7, 2024 **Maître/Maîtresse d'Hôtel**: - Paris/Île-de-France - Entre 2 500€ à 3 000€ par mois. **PRÉSENTATION**: - Date de début : Dès que possible - Type d’emploi : Temps plein en CDI. - Salaire : Entre 2 500€ et 3 000€ par mois (selon expérience et taille de l'hôtel). - Lieu du poste : En...

  • Maître d'hôtel pour la Présidence

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Assemblée Nationale   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Intitulé long de l'offre Maître d'hôtel pour la Présidence Nature du contratCDD d'1 an VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploiEmploi...

  • Maître d'hôtel

    il y a 1 semaine

    Paris, France BLACK ANGUS Temps plein

    A l'occasion de l'ouverture du nouveau BLACK ANGUS qui sera situé quartier Saint Lazare, nous recrutons plusieurs Maitres d'hôtel. Vous bénéficiez d'une bonne expérience en tant que Maître d'hôtel. Vous êtes un bon communiquant, le poste est pour vous. Possibilité d'évolution, c'est un poste en coupure. Minimum 2 ans d'expérience sur un poste...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Paris, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L’**hôtel Maison Albar Le Pont-Neuf** recherche son futur **Maitre d’hôtel** (H/F) pour son restaurant "**Odette" l'Auberge Urbaine**. Vous serez en charge: - De garantir la satisfaction optimale des clients sur le service. - De la coordination du travail afin d'assurer une qualité constante et la fluidité du service. - De la gestion du bon...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Paris, France Drawing House Temps plein

    Le serpentine, restaurant de l'hôtel Miss Fuller, 40 places assises recherche: **Maître d’Hôtel & Chefs de rang (H/F)** **Votre mission**: Dans ce cocon de gastronomie, nous recherchons des professionnels passionnés et engagés pour faire vivre une expérience unique à nos clients. Le ou la **Maître d’Hôtel du soir** sera le garant de...

  • Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un h/f maître d'hôtel pour intégrer l'intendance d'un ministère. Expérience gastronomique recommandée. Horaires tournants et rtt. Rares présences le we. Contrat renouvelable. - **Qualification**:Ouvrier spécialisé - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Compétences recherchées**: - Organiser et contrôler le service...

  • Maître d'hôtel pour la Présidence

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Assemblée Nationale   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Intitulé long de l'offre Maître d'hôtel pour la Présidence Nature du contratCDD d'1 an VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploiEmploi...

  • Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 5 jours

    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons, pour travailler en service traiteur dans Paris, un(e) Maitre/Maitresse d'Hôtel H/F. Vos missions : - Assurer la qualité du service client - Faire les mises en place de la salle - Servir et suivre la clientèle - Être capable de porter au moins 3 assiettes en même temps - Savoir s'intégrer et Travailler en équipe Qualités nécessaires...

  • Maître d'hôtel H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, France Groupe Gérard Joulie Temps plein

    Maître d'hôtel H/F - Bouillon Chartier MontparnasseJoin us to apply for the Maître d'hôtel H/F - Bouillon Chartier Montparnasse role at Groupe Gérard Joulie.We are seeking our future Maître d'hôtel H/F on a full-time basis for our restaurant, Bouillon Chartier Montparnasse. The ideal candidate is dynamic, motivated, and eager to grow within a renowned...