Responsable Adjoint Restauration

il y a 13 heures

ClermontFerrand, France Huggy Recrutement Temps plein

« Rien de ce que nous faisons n est plus important que d embaucher des gens. Nous parions sur les gens, pas sur les stratégies ».Citation de Lawrence Bossedy.

Huggy vous propose de vous accompagner vers votre futur poste de **Responsable Adjoint** (dans la restauration) chez le recruteur qui vous correspondra le mieux

Nous travaillons actuellement pour de nombreux clients en France : incubateurs, PME, ETI et Grands Groupes.

**Sous l’autorité du (de la) responsable du Service restauration et en lien étroit avec celui-ci (celle-ci), vous assurerez**:

- le management de l’activité production - économat, (animation d'une brigade pouvant aller jusqu'à 25 personnes; participer aux opérations de recrutement; assurer une polyvalence sur la totalité de la composante production-économat; former et accompagner les collaborateurs; etc.)
- le contrôle de la qualité
- l’organisation, le suivi et le recrutement des ressources humaines,
- l’amélioration et l’optimisation de la production, des achats, le suivi de l’économat,(passer des commandes et valider les achats; organiser et réaliser les inventaires; seconder le responsable; sélectionner les fournisseurs; etc.)
- le reporting sur cette activité avec le suivi des indicateurs définis en lien avec votre hiérarchie (organiser et planifier la saison; gérer la planification des équipes; analyse des axes d'améliorations; etc.)

**PROFIL**
- **Expérience avérée en restauration et production,**:

- **Expérience significative en achat, économat et relation fournisseurs**:

- Personne de terrain, autonome, organisé(e), rigoureux(se)
- **Expérience significative dans le domaine de la restauration touristique et/ou de la restauration type brasserie **avec des gestions de pics de fréquentation et des variations importantes dans la volumétrie à produire en fonction des périodes d’ouverture de l’établissement
- **Goût du travail en équipe** et savoir mettre en place un **management de proximité** afin de favoriser l’engagement de vos collaborateurs et susciter leur motivation au quotidien
- Force de proposition et goût du challenge
- **Diplômé ou issu d’un parcours en Cuisine / Hôtellerie-Restauration / management de la Restauration avec expérience significative dans le métier et sur ce type de poste**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 31 000,00€ par an

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur Adjoint en Restauration Rapide H/F

    il y a 4 semaines

    Clermont-Ferrand, France Zeonis Group Temps plein

    KFC Clermont-Ferrand recrute un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) ! Vous souhaitez évoluer au sein d'une enseigne internationale en pleine expansion et participer activement à la réussite d'un restaurant en croissance ? Le KFC de Clermont-Ferrand recherche un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) pour épauler la direction dans la gestion quotidienne et le...

  • Responsable Adjoint

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous vous proposons un poste de Responsable Adjoint de H/F en CDI au sein de la Résidence Les Estudines Clermont George Sand (227 appartements) Rejoignez l'aventure Réside Etudes ! Sous la responsabilité de votre futur Responsable de Résidence, vos missions sont variées: - Vous gérez l'administratif et la...

  • Responsable de Service en Restauration Rapide H/F

    il y a 4 semaines

    Clermont-Ferrand, France Zeonis Group Temps plein

    KFC Clermont-Ferrand recrute un(e) Responsable de Service ! Vous souhaitez évoluer dans une enseigne internationale en pleine expansion et rejoindre une équipe dynamique ? Le restaurant KFC situé à Clermont-Ferrand recherche un(e) Responsable de Service (RS) pour renforcer son équipe de management. Vos missions : Encadrer, motiver et accompagner...

  • Responsable de Service en Restauration Rapide H/F

    il y a 7 jours

    Clermont-Ferrand, France Zeonis Group Temps plein

    KFC Clermont-Ferrand recrute un(e) Responsable de Service ! Vous souhaitez évoluer dans une enseigne internationale en pleine expansion et rejoindre une équipe dynamique ? Le restaurant KFC situé à Clermont-Ferrand recherche un(e) Responsable de Service (RS) pour renforcer son équipe de management. Vos missions : Encadrer, motiver et accompagner une...

  • Directeur Adjoint en Restauration Rapide

    il y a 6 jours

    Clermont-Ferrand, France AMREST-KFC Temps plein

    **AmRest France** est le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2500 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service. Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, KABB, Blue Frogs, Starbucks et...

  • Responsable de Service en Restauration Rapide H/F

    il y a 4 semaines

    Clermont-Ferrand, France Zeonis Group Temps plein

    Vous souhaitez évoluer dans une enseigne internationale en pleine expansion et rejoindre une équipe dynamique ? Le restaurant KFC Clermont-Ferrand recherche un(e) Responsable de Service (RS) pour renforcer son équipe de management. Vos missions : Encadrer, motiver et accompagner une équipe d'équipiers polyvalents. Garantir la qualité du service et...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France NOCIBÉ Temps plein

    **Contexte du recrutement et définition de poste**: **Responsable adjoint F/H** **CDI - 35h** **Clermont Ferrand - Centre commercial** Filiale du groupe international Douglas N°1 de la Parfumerie Sélective en Europe, NOCIBE représente un réseau de plus de 500 magasins implantés en France dont 400 instituts de beauté. Nocibé est devenu en 40 ans...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France SPORT 2000 CLERMONT-FERRAND Temps plein

    Pour le compte de notre enseigne SPORT 2000 à Clermont-Ferrand, nous recherchons un responsable adjoint (H/F). Vous aurez la charge d’assurer la bonne tenue de votre rayon, de développer les ventes, et de gérer les stocks et les linéaires. Par ailleurs vous serez également responsable de l’animation d’actions commerciales. Consciencieux et...

  • Responsable de Magasin Adjoint Pap Mode

    il y a 11 heures

    Clermont-Ferrand, France Naf Naf Temps plein

    NAF NAF recherche son/sa Responsable Adjoint(e) en CDI à Clermont Ferrand ! Rattaché(e) à la Responsable de Magasin, vos missions principales consisteront à la seconder et l’accompagner dans la gestion du point de vente. Et plus précisément, vos missions consisteront à: **Participer au pilotage de l’activité commerciale**: - Analyser le...

  • Adjoint Responsable Maintenance Exploitation CVC

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France IDEX Temps plein

    Une entreprise de services énergétiques en Auvergne-Rhône-Alpes cherche un Responsable maintenance exploitation adjoint H/F pour gérer les opérations CVC. Le candidat doit avoir au moins 5 ans d'expérience dans le domaine énergétique et un diplôme en génie thermique ou équivalent. Ce poste offre des avantages attractifs tels que des primes, un...