Cuisinier (H/F)
il y a 10 heures
**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier
**Intitulé du poste**:
Cuisinier H/F
**Contrat**:
CDI
**Temps de travail**:
Temps complet
**Rythme de travail**:
Jour
**Description du poste**:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales:
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de certification
- Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ).
**Profil**:
Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire.
Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.
**Et si votre compétence faisait la différence ?**
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en
**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
EHPAD ou Résidences médicalisées
**Localisation du poste**:
**Lieu**:
FOS SUR MER
**Niveau d'études min. requis**:
1- Diplôme technique ou équivalent
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Brem-sur-Mer, Pays de la Loire, France CUISINIER(E) Temps pleinNotre établissement, composé d'un EHPAD de 65 résidents et d'une résidence autonomie de 10 logements, recherche un(e) cuisinier(ère) engagé(e) pour rejoindre son équipe composée de 4 personnes.Voici vos missions :Organiser la production quotidienne pour l'établissement.Gérer la réception des marchandises.Veiller au respect rigoureux des normes...
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Cuisinier (H/F) Spécialité Italienne
il y a 2 semaines
Fos-sur-Mer, France Bambiccioni Temps plein**Cuisinier / Cuisinière spécialisé(e) en cuisine italienne (H/F)** **Fos-sur-Mer (13)** - **CDI** - Temps plein - **Du lundi au vendredi** **À propos de nous**: Nous ouvrons prochainement un restaurant à Fos-sur-Mer, avec une carte courte et soignée mettant à l’honneur la cuisine italienne traditionnelle, faite maison avec des produits frais et de...
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Cuisinier Collectivité
il y a 11 heures
Fos-sur-Mer, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra AIX** recherche pour son client un **cuisinier (H/f) en collectivité pour une cuisine centrale temporaire **. **Vos missions**: - Production culinaire - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office **Horaires : 7h-19h30** **Rythme de travail : 6 jours...
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Cuisinier Responsable
il y a 2 semaines
Bonneuil-sur-Marne, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps pleinH&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...
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Chef Cuisinier H/F spécialité italienne
il y a 7 jours
Fos-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bambiccioni Temps pleinCHEF CUISINIER spécialisé(e) en cuisine italienne (H/F)Fos-sur-Mer (13) – CDI – Temps plein – Du lundi au vendrediÀ propos de nous :Nous ouvrons prochainement un restaurant à Fos-sur-Mer, avec une carte courte et soignée mettant à l'honneur la cuisine italienne traditionnelle, faite maison avec des produits frais et de qualité le midi et une...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 2 jours
Sanary-sur-Mer, France temporis Temps pleinArnaud et Angélique de Temporis Six Fours les Plages recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité H/F Nous recherchons un cuisinier de collectivité pour un EHPAD à Sanary. **Vos connaissances**: - Chaîne du froid - Modes de cuisson des aliments - Production culinaire - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider,...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Cagnes-sur-Mer, France AU PAIN DE FLOR Temps pleinRecherche cuisinier H/F pour préparation plats à emporter Evolution possible Repos V et S Salaire 2100.00 € Brut/mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Périodes de travail de 8 heures - Travail les jours fériés Types de primes et de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Longeville-sur-Mer, France restaurant zagarella Temps plein_Cuisinier H/F _ Recherche cuisinier ou cuisinière pour les vacances de paques pendant 3 semaines. Pour un 39 h un jour et demi de repos consécutif, ambiance de travail agréable. salaire en fonction du niveau de compétence.Heures de travail 10H30 à 14H et de 18H à 22H30-23H. Le poste est logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Hauteville-sur-Mer, France Samsic Emploi - Coutances Temps pleinNotre client, spécialisé dans les campings recherche dans le cadre d'un remplacement un CUISINIER (H/F) Sous la responsabilité du chef cuisinier et de la directrice de site, vos missions seront les suivantes: - Préparation des plats chauds - Respect des normes de sécurité et d'hygiène **Profil recherché** Poste à prendre pour un mi-temps pour la...
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Apprenti Cuisinier H/F
il y a 4 jours
Fos-sur-Mer, France Groupement Mousquetaires Temps pleinVous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous sélectionnerez les viandes et assurerez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe) et...