Acheteur(Se) Volailles, Ovoproduits Et Plats Cuisinés

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe **

Vous êtes passionné(e) par le secteur agroalimentaire, et plus particulièrement pas les filières animales et souhaitez jouer un rôle clé dans le référencement et le pilotage de gammes à impact positifsn ainsi que la performance de votre entreprise, tout en contribuant à des pratiques responsables et durables ? Nous recherchons un(e) Acheteur(se) dynamique, rigoureux(se) et audacieux(se) pour intégrer notre équipe d’expert « filières animales » sur les catégories volailles, ovoproduits et plats cuisinés.

**Vos missions**:

- Analyser les tendances du marché et identifier les meilleurs fournisseurs dans les catégories volailles, ovoproduits et plats cuisinés.
- Préparer, lancer et analyser les appels d’offres
- Négocier les prix, les volumes et les conditions de livraison avec les fournisseurs, en mettant l’accent sur la construction de partenariats solides et durables.
- Sélectionner et valider les produits en fonction des critères qualité, prix, disponibilité et responsabilité sociale (bien-être animal, normes environnementales, etc.).
- Rédiger les contrats négociés
- Collaborer étroitement avec les équipes culinaires, opérationnelles, marketing, qualité et RSE pour garantir la conformité des produits aux attentes des clients et optimiser l’assortiment produits
- Développer la performance des fournisseurs et des catégories
- Participer à l’élaboration de la stratégie d’achat à moyen et long terme pour chaque catégorie, tout en intégrant une approche responsable et éthique.
- Suivre la mise en place des projets

**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:
**Votre profil**:

- **Formation** : Bac +3 à Bac +5 en achat, commerce, agroalimentaire ou équivalent.
- **Expérience** : Une première expérience réussie de 2 à 3 ans dans un poste similaire, idéalement dans le secteur des produits alimentaires ou en grande distribution.
- **Compétences**:
- Excellente maîtrise des négociations fournisseurs et gestion des achats.
- Bonne connaissance des filières animales (volailles, ovoproduits, plats cuisinés).
- Maîtrise des outils bureautiques (Excel, logiciels de gestion des achats).

**Qualités requises**:

- **Sens de l’analyse** : Capacité à interpréter les données de marché et à prendre des décisions stratégiques.
- **Rigueur** : Précision dans les analyses et suivi des gammes et des projets.
- **Négociateur(trice) aguerri(e)** : Maîtrise des techniques de négociation et capacité à établir des relations de confiance avec les fournisseurs.
- **Appétence pour les partenariats durables** : Volonté de développer des relations de collaboration à long terme avec les fournisseurs, en mettant l’accent sur l’éthique et la transparence.
- **Sensibilité RSE** : Intérêt marqué pour les enjeux de responsabilité sociétale, notamment en matière de bien-être animal et de respect des normes environnementales.
- **Autonomie et proactivité** : Capacité à travailler de manière autonome et à anticiper les besoins.
- **Aptitude à travailler en équipe** : Vous serez en contact avec plusieurs départements (qualité, marketing, logistique, etc.), une bonne communication est essentielle.

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offertset bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.