Préparateur(Ice) Culinaire

il y a 2 semaines


Paris e, France 86 Champs Elysées Temps plein

**Vos avantages**:

- 2 jours de repos consécutifs
- Service sans coupure (disponibilité le soir et we pour un shift tournant)
- Indemnité repas
- Primes sur résultats
- Mutuelle et participation aux transport

La Maison Pierre Hermé Paris et la Maison l’Occitane recherchent un(e) **Préparateur(ice) culinaire** - Restaurant pour rejoindre un Concept Store unique qui se trouve sur les Champs Elysées.

Ambassadeur du Café 86, le (la) Préparateur(ice) culinaire - Restaurant est le garant de la qualité des produits que nous proposons à nos clients.

Les missions du poste sont les suivantes:
**Préparation des produits**
- Effectue la préparation des plats en suivant les fiches produits en autonomie de sorte à obtenir une entière satisfaction de la clientèle ainsi qu’une régularité maximale.

L’ensemble des plats sont préparés en cuisine centrale, le rôle du (de la) préparateur(rice) est la:

- Mise en température et finition des plats
- Coordination avec la salle pour l’envoi des plats
- Gestion de l’affluence d’un service et l’envoi de plats (organisation et autonomie)
- Effectue l’ensemble des tâches nécessaires à la bonne tenue de la zone Cuisine du Café Retail 86:

- Mise en place de son poste de travail
- Suivi des DLC
- Stockage et rotation des produits

**Propreté, organisation et sécurité**
- Assure l’entretien continu de son poste de travail ainsi que les ustensiles propres en permanence
- Assure l’entretien, le montage et démontage des équipements et ustensiles du Café 86 ainsi que leur nettoyage
- Assure l’entretien et l’organisation de la zone de service, incluant notamment le sol, murs, plan de travail, plonge, chambre froide, frigos, four, hotte etc.
- Signale tout problème de sécurité à son/sa manager en poste (défaillance des équipements, nuisances au confort et à la sécurité des clients, etc.)
- Assure la plonge de la vaisselle et des ustensiles pour le salé
- Connaissance des règles HACCP

Le poste est rattaché aux Managers de la Restauration et Responsable de la Restauration.

Notre concept store est située sur les Champs Elysées, cela induit une ouverture du lundi au dimanche. Le service s’effectue sans coupures.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires
- Titre-restaurant

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Mesures COVID-19:
Port du masque obligatoire et désinfection des mains.

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Paris 8e, France 86 Champs Elysées Temps plein

    **Vos avantages**: - 2 jours de repos consécutifs - Service sans coupure (disponibilité le soir et we pour un shift tournant) - Indemnité repas - Primes sur résultats - Mutuelle et participation aux transport La Maison Pierre Hermé Paris et la Maison l’Occitane recherchent un(e) **Préparateur(ice) culinaire** - Restaurant pour rejoindre un Concept...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre client est un établissement "gastronomie" qui propose une cuisine française, enrichie par des apports culinaires japonais, revisitée pour s'incruster parfaitement à la culture moderne du bistrot parisien. Dans l'optique du renforcement de l'équipe de cuisine présente, notre client est à la recherche d'un(e) cuisinier H/F) qui dispose d'une...


  • Paris, France L Occitane Temps plein

    La Maison Pierre Hermé Paris et la Maison l'Occitane recherchent un(e) Préparateur(ice) culinaire - Restaurant pour rejoindre un Concept Store unique qui se trouve sur les Champs Elysées. Ambassadeur du Café 86, le (la) Préparateur(ice) culinaire - Restaurant est le garant de la qualité des produits que nous proposons à nos clients. Les missions du...


  • Paris, Île-de-France Euralis Temps plein

    En tant que Conseiller Culinaire des Utilisateurs Structurés, vous développez les ventes de la marque Rougié auprès des chaines de restauration nationales organisées.Vous aimez :Représenter la marque auprès des utilisateurs nationaux et assurer la promotion de nouveaux produits notamment via la démonstration culinaire ;Soutenir les comptes clés pour...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 heures


    Lyon 8e, France AcSent des Confluences Temps plein

    Notre société de restauration en phase de développement sur la région, souhaite intégrer des collaborateurs issus de la restauration traditionnelle pour offrir à ses clients et ses convives au sein d'établissements accueillant des personnes fragiles, la qualité de repas attendue pour le bien être au quotidien. Désireux de faire évoluer nos...


  • Paris, France Aurlom Temps plein

    Cette opportunité s'adresse aux étudiants intéressés par le BTS Photographie. Aurlom BTS Plus recrute 1 alternant pour un studio spécialisé dans la photo gastronomique. Tes missions : - Préparer les mises en scène pour les plats et produits - Participer aux prises de vue en lumière naturelle et en studio - Retoucher les images pour des supports...

  • Cuisinier / Préparateur

    il y a 1 semaine


    Paris, France Florence Kahn Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des plats et de l'élaboration de recettes savoureuses, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Paris 8e, France Restaurant cena Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour garantir une...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France TANDRINE FOODBIZ Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la préparation culinaire et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et de contribuer à la création d'expériences culinaires exceptionnelles. **Responsabilités** - Préparer et...

  • Sous Chef

    il y a 8 heures


    Paris 8e, France Em Sherif Temps plein

    **Job Overview** En tant que Sous Chef (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations de cuisine et l'encadrement de l'équipe culinaire pour assurer un service de restauration de qualité. **Duties** - Préparer et superviser la préparation des aliments conformément aux normes établies - Gérer efficacement une cuisine en assurant la...