Agent de Restauration
il y a 1 semaine
Le poste
Au sein du self de l’établissement, vous préparez, assemblez et distribuez des préparations culinaires et réalisez le service tout en assurant les tâches en amont et en aval (approvisionnement, contrôles à réception, mise en place et remise en état de la salle). A ce titre vous:
Préparation des plats
- Réalisez l’assemblage et le dressage de hors-d’œuvre et de desserts fromage, confection de plateaux-repas froids.
- Effectuez la remise en température de plats cuisinés à l’avance,
- Assurez le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces.
Service
- Assurez l’approvisionnement des vitrines (entrées, desserts etc )
- Assurez le service,
- Effectuez l’encaissement des plateaux repas,
Nettoyage / Désinfection / rangement
- Effectuez la mise en place et le nettoyage du self, chambre froide, locaux de préparations froides,
- Effectuez la plonge
- Effectuez le nettoyage désinfection des appareils et installations (hotte aspirante, enceintes réfrigérées, friteuse, plancha, armoires), locaux : sanitaires, local poubelles, mobilier, vestiaires, murs, etc )
Ce poste nécessite des compétences et des capacités:
- Des capacités relationnelles et organisationnelles
- Des compétences techniques en restauration
- Des connaissances en hygiène (normes HACCP)
CONTRAT
CDD 1 mois à temps plein.
Poste à pourvoir dans les meilleurs délais.
LIEU DE TRAVAIL
SAINT-LÔ (50000)
profil recherchÉ
- Formation_ : Formation initiale ou première expérience souhaitée dans champ de la Restauration
- Expérience _: Débutants acceptés
STATUT & RÉMUNÉRATION
- Statut_ : Employé
- Rémunération_ : Selon Convention Collective Nationale du 31 octobre 1951. Reprise d’ancienneté.
- Avantages sociaux_ : 32 jours de congés payés par année civile, comité d’entreprise, complémentaire santé avantageuse, etc
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Agent de restauration hospitalière
il y a 2 semaines
Le Havre, France La Clinique Des Ormeaux Temps pleinUne clinique de soins recherche un(e) agent de restauration pour préparer les plats et assurer le service. Le candidat idéal devra avoir un CAP en restauration, une sensibilité au service et une bonne capacité à travailler en équipe tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste inclut la préparation de plats, le service aux patients et la gestion...
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3 Agents D'entretien Et de Restauration
il y a 2 semaines
Le Havre, France Région Normandie Temps pleinLe lycée Léopold Sédar Senghor est un établissement d’enseignement général et technologique qui accueille environ 1355 élèves dont 1250 demi-pensionnaires et 135 internes. Membre de la communauté éducative, l'agent d'entretien et de restauration contribue, dans le cadre d'une équipe et sous l'autorité de son responsable, aux activités...
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Agent de restauration H/F
il y a 2 semaines
Le Havre, France La Clinique Des Ormeaux Temps pleinPort du masque OBLIGATOIRE dans les services de soinsChers patients, chers visiteursPar mesure d'hygiène, merci de respecter le port du masque OBLIGATOIRE dans les services de soins.Cette mesure vise à protéger la santé de tous. Merci pour votre compréhension.L'équipe des OrmeauxLa Clinique des Ormeaux est un établissement de soins MCO privé situé...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 1 semaine
Le Havre, France ERHS ELIOR Temps pleinPoste d'agent polyvalent de la restauration. Vous auriez pour mission de réaliser la plonge, la réalisation des hors d'œuvres, des fromages. Réalisation de la préparation des fruits et légumes et des entretient des locaux. 13eme mois, primes.... Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Nombre d'heures : 24 par semaine Salaire : 1...
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Apprenti Agent D'entretien Et de Restauration
il y a 3 jours
Le Havre, France Région Normandie Temps pleinLe lycée **Jules Siegfried** est un établissement scolaire qui accueille 660 élèves. Il offre des formations générales, technologiques et professionnelles. L'équipe du service d'entretien des locaux est composée de 9 agents d'entretien et de restauration sous la responsabilité d'un responsable d'équipe technique. L'apprenti(e) sera accompagné(e)...
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Cuisinier (75%) - Agent de Restauration (25%) (H/F)
il y a 7 jours
Le Havre, France Région Normandie Temps pleinLe **Lycée Polyvalent Agricole (LPA) de Sées** est l'un des 6 centres constitutifs du lycée agricole public de l’Orne. L’équipe de restauration est composée d'un responsable d'équipe technique, de 3 cuisiniers, 1 magasinière et 4 Agents d'Entretien et de Restauration. Le service restauration assure le service de 830 repas par jour (550 le midi et...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 5 jours
Le Havre, France Ministère des armées Temps pleinLe ministère des armées a pour mission de préparer et mettre en œuvre la politique de défense militaire. Entité du commissariat des armées, le Groupement de soutien de la Base de défense (GSBdD) d’Evreux est un organisme interarmées du Service commissariat des armées (SCA) qui assure des missions d’Administration générale et de soutien commun...
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Responsable D'equipe Technique Restauration
il y a 1 semaine
Le Havre, France Région Normandie Temps plein**Le lycée la Vallée du Cailly **est un lycée d’enseignement général et technologique d’environ 950 élèves**:on y compte environ 600 demi-pensionnaires, 106 personnels enseignants et non-enseignants, et 17 agents techniques territoriaux. Membre de la communauté éducative, le responsable d'équipe technique est garant de la qualité du service...
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Agent de Restauration Belle Epoque
il y a 1 semaine
Le Pecq, France Ville de LE PECQ Temps pleinAu sein de la Cuisine centrale, sous la responsabilité du Responsable de la restauration, vous assistez à la préparation des repas et avez la charge du service à table et de l’entretien de la salle de restauration de la belle époque, à destination des séniors et agent de la collectivité. **Missions**: - Assistance à la production des...
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Agent de Restauration Scolaire
il y a 2 jours
Saint-Florent-le-Vieil, France Commune de Mauges-sur-Loire Temps pleinCONTEXTE Le restaurant scolaire de la commune déléguée de Saint Florent-le-Vieil recrute un agent de restauration scolaire à temps non complet, 7h00 par semaine scolaire. Situé au cœur du complexe scolaire de l’orange Bleue, il accueille chaque jour 90 élèves. Les repas sont servis en liaison chaude au travers d’un partenariat avec le collège...